Cocinero/a

hace 3 meses


Irapuato, México Restaurante BIXA A tiempo completo

**Funciones y responsabilidades principales**

*Preparar, cocinar y emplatar alimentos de acuerdo con las recetas y especificaciones del menú.

*Verificar la calidad de los ingredientes y asegurar su frescura.

*Manejar adecuadamente el equipo de cocina y los utensilios, garantizando su correcto funcionamiento.

*Colaborar en la planificación del menú y proponer mejoras o ajustes.

*Mantener un entorno de trabajo limpio y organizado, respetando las normativas de higiene y seguridad alimentaria.

*Controlar el tiempo de cocción y la presentación de los platos para garantizar una experiência gastronómica de calidad.

*Apoyar en la gestión de inventarios, realizando pedidos de ingredientes cuando sea necesario.

*Trabajar en conjunto con el equipo de cocina para garantizar un flujo de trabajo eficiente, especialmente durante horas de mayor demanda.

**Requisitos**:
Experiência previa en cocina, preferentemente en restaurantes de similar categoría.

Conocimiento de técnicas culinarias y presentación de platos.

Habilidad para trabajar bajo presión y manejar varios pedidos simultáneamente.

Capacidad de trabajo en equipo y de seguir instrucciones.

Conocimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: Hasta $7,700.00 al mes

Pago complementario:

- Propinas

Tipo de jornada:

- Turno de 8 horas

Lugar de trabajo: Empleo presencial