COCINERO/A

hace 4 días

Santa Fe, México Vinopremier A tiempo completo

Empresa: Vinopremier

Localidad: Santa Fe

Estado: CIUDAD DE MÉXICO

Tipo de Contrato: Tiempo Completo
Salario: $10,000

Vinopremier Santa Fe: Wine Bar especializado en venta de vino, licores y productos gourmet, busca incorporar a su equipo de profesionales del sector hostelería un Cocinero, para su equipo.

Formación en Gastronomía, Hostelería o similar.

Experiencia de al menos 3 años como Cocinero.

Experiencia en el manejo de equipos de cocina.

Se requiere que se trate de una persona proactiva y con iniciativa.

Trabajo en equipo.

Trabajo bajo presión.

Buena higiene.

Funciones del puesto:

Elaborar los distintos platos, raciones y tapas ofertados en el menú.

Elaboración de recetas.

Supervisar y registrar todos los alimentos procesados que se surten diariamente.

Limpiar y ordenar la cocina diariamente, manteniendo un ambiente higiénico en todo momento.

Mantener limpios los equipos de cocina así como los utensilios de cocina.

Elaborar un reporte de mermas de alimentos y productos de cocina.

Elaborar el pedido de alimentos necesarios para la elaboración de los platillos ofertados dentro del menú.

Llevar un control sobre la rotación de los productos alimenticios para garantizar siempre la existencia de productos frescos.

El candidato seleccionado, se integrará en un equipo de trabajo con el fin de garantizar la satisfacción de sus clientes, enfocados a los objetivos financieros y operativos marcados por la Empresa.

  • Cocinero

    hace 6 días

    Santa Ana Chiautempan, México Restaurante a la leña A tiempo completo

    Restaurante en crecimiento solicita auxiliar de parrilla con conocimiento básico en cortes y términos. **Requisitos**: - Experiência o con ganas de aprender - Documentación completa y en regla Actividades - Elaboración de alimentos (producción, fría, caliente, parrilla, limpieza de áreas ) - Preparación de los alimentos cumpliendo los...

  • Cocinero para Cafetería de Especialidad

    hace 5 días

    Santa María la Ribera, México Camino a Comala A tiempo completo

    **Descripción del puesto** Preparación de alimentos y bebidas siguiendo las recetas y estándares establecidos para otorgar a los clientes experiências gratas. La mayoría de los insumos como salsas, totopos, jarabes, se envían ya preparados desde un centro de producción para armarse en sucursal. Productos: huevos pochados, chilaquiles, aguacate...