Panadero Jefe

hace 4 semanas

Tlajomulco de Zúñiga, México Human Access A tiempo completo
Descripción Del Puesto

Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Encargado De Panaderia en nuestra empresa Human Access. Este puesto es fundamental para garantizar la calidad y eficiencia en la producción de panadería.

Entre las responsabilidades del Encargado De Panaderia se encuentran:

  • Garantizar el cumplimiento del plan maestro de producción.
  • Distribuir el trabajo equitativamente, horarios y descansos del personal del área de producción.
  • Verificar que los procesos de producción y formulaciones se cumplan cabalmente en el día a día.
  • Preparar productos, así como capacitar a otros con métodos culinarios prescritos.
  • Entregar oportunamente los requerimientos diarios al almacén.
  • Control de producción, mermas.
  • Llevar a cabo un programa de mejora continua para que las mermas sean menores al 0.5 %.
  • Verificar la rotación del producto que se tenga en las áreas de producción de acuerdo al sistema PEPS.
  • Cumplir permanentemente las buenas prácticas de higiene y manufactura.
  • Desarrollar al personal que tiene a su cargo.
  • Fomentar un ambiente sano de trabajo y crear un equipo sólido en su área.
  • Responsable del control de tiempo extra, con plantilla completa debe ser nulo.
  • Responsable de la implementación, ejecución de nuevos productos.

Requisitos:

  • 2 años de experiencia.
  • Preparatoria.

Ofrecemos:

  • Prestaciones de ley.
  • Horario de lunes a domingo de 10:00 am a 19:00 descanso entre semana, 1 hora de comida.

  • Panadero Jefe

    hace 2 semanas

    Santiago de Querétaro, Querétaro de Arteaga, México La Comer A tiempo completo

    City Market AnteaBuscamos un Panadero Jefe(Cubrir Incapacidad por Maternidad)OFRECEMOS- Sueldo Mensual $9,909- Sueldo $8,837- Más el 13% de Vales de despensa $1,072- Pagos Semanales- Transporte nocturno a la salidaPRESTACIONES- Prestaciones de ley y superiores- 12 días de Vacaciones- 15 días de aguinaldo- Seguro de Vida- Caja de ahorro- Fondo de Ahorro-...

  • Jefe De Panaderia

    hace 3 semanas

    Pachuca de Soto, Hidalgo, México Café Madero Restaurante A tiempo completo

    Requisitos del puesto:Se busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe De Panaderia en nuestra empresa Café Madero Restaurante.Se requiere experiencia mínima de 3 años en un puesto similar como jefe o maestro panadero, con habilidades para elaborar diferentes líneas de pan como conchas, donas, orejas, panques, puerquitos, carteras de...

  • Panadero(A) A

    hace 3 semanas

    Ciudad de México, Ciudad de México Marriott International, Inc A tiempo completo

    Job SummaryPreparar panes y pastelitos, además de la preparación de masas y rellenos, y probar, hornear y decorar según corresponda. Examinar la planilla de Producción para comprender cuáles son los diversos alimentos horneados que se deben producir diariamente. Preparar y cocinar la comida de acuerdo con las recetas, los estándares de calidad y de...

  • Panadero Francesero

    hace 4 semanas

    Ciudad de México, CDMX CHEDRAUI METRO ZAPATA A tiempo completo

    Preparar la masa para la producción Manejo de las diferentes revolturas de toda las masas Entregar la orden de producción al jefe de panadería, apoyar en las actividades en general de la mesa de trabajo Realizar limpieza diaria con base a SALYS Realizar producción siguiendo las especificaciones del “Paso a Paso”. Apoyar en las actividades de...

  • Panadero Biscochero

    hace 4 semanas

    Ciudad de México, CDMX CHEDRAUI METRO ZAPATA A tiempo completo

    Preparar la masa para la producción Manejo de las diferentes revolturas de toda las masas (danés, bizcocho, feite, concha premium, etc.). Entregar la orden de producción al jefe de panadería, apoyar en las actividades en general de la mesa de trabajo Realizar limpieza diaria con base a SALYS Realizar producción siguiendo las especificaciones del...

  • Asistente de Panadería

    hace 1 semana

    Naucalpan de Juárez, México Mallorca A tiempo completo

    En Mallorca, nos encontramos en constante búsqueda de profesionales dedicados y comprometidos con la calidad.Para nuestro equipo de panadería, estamos buscando a un Ayudante General con una sólida habilidad manual y destreza física.Entre tus responsabilidades, estarás a cargo de ayudar en la preparación de la masa y la producción de productos de...

  • Jefe De Panadería

    hace 4 semanas

    Ciudad de México, Ciudad de México San Telmo Celaya A tiempo completo

    Descripción Del PuestoBuscamos un profesional experimentado en la industria de la panadería para unirse a nuestro equipo en San Telmo Celaya.ResponsabilidadesPreparar y hornear una variedad de panes frescos y productos de repostería.Diseñar y desarrollar nuevas recetas para mejorar nuestro menú.Mantener altos estándares de higiene y seguridad...

  • Panadero(A) A

    hace 3 semanas

    Ciudad de México, Ciudad de México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Descripción del Trabajo**Preparar panes y pastelitos, además de la preparación de masas y rellenos, y probar, hornear y decorar según corresponda. Examinar la planilla de Producción para comprender cuáles son los diversos alimentos horneados que se deben producir diariamente. Preparar y cocinar la comida de acuerdo con las recetas, los estándares de...

  • Panadero Repostero

    hace 3 meses

    15670, Ciudad de México, CDMX Westin SANTA FE A tiempo completo

    **Combine sus pasiones con una oportunidad gratificante** **Lo que hará** - Preparar panes y pastelitos, además de la preparación de masas y rellenos, y probar, hornear y decorar según corresponda. - Examinar la planilla de Producción para comprender cuáles son los diversos alimentos horneados que se deben producir diariamente. - Preparar y cocinar la...