Coordinador de Seguridad Alimentaria
hace 4 semanas
Resumen del Puesto
Buscamos a un Coordinador de Seguridad Alimentaria para asegurar la inocuidad y la calidad de los alimentos en la Universidad De Las Américas Puebla.
Descripción del Trabajo
El Coordinador de Seguridad Alimentaria será responsable de verificar el cumplimiento de las buenas prácticas alimentarias y normativas aplicables vigentes en los comedores y cafeterías de la universidad. Deberá realizar inspecciones periódicas para garantizar que se cumplan los procedimientos de seguridad e inocuidad alimentaria. También será responsable de supervisar y verificar el cumplimiento de los procedimientos y procesos que se desarrollan en las áreas donde se procesan y venden alimentos.
Responsabilidades
- Realizar inspecciones de seguridad e inocuidad alimentaria en los comedores y cafeterías de la universidad.
- Verificar el cumplimiento de las buenas prácticas alimentarias y normativas aplicables vigentes.
- Supervisar y verificar el cumplimiento de los procedimientos y procesos que se desarrollan en las áreas donde se procesan y venden alimentos.
- Diseñar, gestionar e implementar acciones de mejora y controles internos.
- Vigilar y asegurar el cumplimiento de la legislación, normas oficiales mexicanas y normatividad interna aplicable a la administración y operación del campus.
Requisitos del Candidato
Se busca a un profesional con experiencia en seguridad e inocuidad alimentaria, que tenga conocimientos de las normativas aplicables vigentes y sea capaz de diseñar y implementar acciones de mejora y controles internos. Es importante que el candidato tenga una actitud proactiva y sea capaz de trabajar de manera independiente.
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Jefe de Seguridad Alimentaria
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Especialista en Calidad y Seguridad Alimentaria
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Coordinador de Calidad y Seguridad Alimentaria
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Gerente De Calidad Alimentaria
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Coordinador de Calidad Alimentaria
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Gerente de Calidad Alimentaria
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Jefe de Seguridad Alimentaria
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