Gerente de Operaciones de Alimentos y Bebidas en un Entorno Hotelero
hace 1 mes
Descripción del puesto:
Cresta Talent busca un profesional con experiencia en la gestión de operaciones de alimentos y bebidas en un entorno hotelero. Se requiere una persona que pueda liderar al equipo, gestionar costos, controlar calidad y brindar una excelente experiencia al cliente.
Responsabilidades:
- Gestionar el desarrollo de menús atractivos y rentables que satisfagan las necesidades y preferencias de los huéspedes.
- Controlar los costos de alimentos y bebidas para garantizar la rentabilidad, incluida la gestión de inventario y la negociación con proveedores.
- Supervisar al personal de cocina, servicio y barra, asegurando que estén capacitados y motivados para brindar un servicio excepcional.
- Garantizar que se cumplan todas las normativas y regulaciones sanitarias y de seguridad alimentaria.
- Planificar y coordinar eventos especiales, como banquetes, recepciones y conferencias, asegurando que se cumplan los requisitos de los clientes.
- Mantener altos estándares de calidad en todos los aspectos de la operación de alimentos y bebidas, incluida la presentación de platos, el servicio al cliente y la limpieza.
- Construir y mantener relaciones positivas con los clientes, respondiendo a sus necesidades y garantizando una experiencia gastronómica satisfactoria.
- Análizar las tendencias del mercado y la competencia para identificar oportunidades de mejora y desarrollo de nuevos productos.
- Elaborar y gestionar el presupuesto del departamento de alimentos y bebidas, asegurando que se cumplan los objetivos financieros del hotel.
Requisitos:
- Experiencia de 5 años en gerencia de restaurante o similar.
- Estudios universitarios en Gastronomía, Administración o afín.
- Habilidades para liderar al equipo, gestionar costos y controlar calidad.
- Excelentes habilidades para comunicarse con clientes y proporcionar una excelente experiencia gastronómica.
Beneficios:
- Sueldo mensual $30,000 netos + plus
- Horario mixto, lunes a viernes, con posibilidad de trabajar en fin de semana según sea necesario
- Zona: Polanco
Características del candidato ideal:
- Superior - titulado
- Nivel Experto
- Atención al cliente
- Alimentos y Bebidas
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Gerente de Alimentos y Bebidas Hotelero
hace 2 meses
Xico, México Cg A tiempo completoDescripción del Puesto CGS busca un Gerente de Alimentos y Bebidas Hotelero para uno de nuestros clientes del sector hotelero. El candidato seleccionado será responsable de: Controlar costos de restaurante y asegurar la rentabilidad presupuestal. Administrar el restaurante, coordinar con personal de alimentos y bebidas y asegurar la calidad de los...
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Gerente De Alimentos Y Bebidas
hace 1 mes
Xico, México Csg A tiempo completoCGS es una empresa que busca mejorar la calidad de vida de sus clientes a través del reclutamiento de personal calificado. Nuestro cliente en el sector hotelero está buscando un profesional para ocupar el cargo de Gerente De Alimentos Y Bebidas. Este es un puesto clave en la cadena de suministro de alimentos y bebidas, donde se requiere liderazgo y...
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Gerente De Alimentos Y Bebidas
hace 3 semanas
Xico, México Distribuidor De Alimentos Y Bebidas Mora A tiempo completoRequisitos de la VacanteEstamos buscando un profesional responsable y organizado para ocupar el puesto de Gerente de Cedís, en nuestra empresa Distribuidor De Alimentos Y Bebidas Mora.Funciones del CargoPlanificar y gestionar la logística, almacén, transporte y servicios a sucursal.Dirigir y optimizar el ciclo de pedidos, acomodo de mercancia y registro...
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Gerente de Operaciones Hotelera
hace 2 meses
Xico, México Prestadora De Servicios Staff Hotelero Gh A tiempo completo**Descripción del Cargo**Prestadora De Servicios Staff Hotelero Gh busca a un gerente de operaciones hotelera para gestionar las actividades diarias de nuestro establecimiento.**Salario**Nuestro salario ofrecido es entre $50,000.00 y $60,000.00 al mes, dependiendo de la experiencia del candidato.**Responsabilidades**Las responsabilidades del cargo...
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Asistente de Alimentos y Bebidas
hace 3 semanas
Xico, México Distribuidor De Alimentos Y Bebidas Mora A tiempo completoEn Distribuidor De Alimentos Y Bebidas Mora, buscamos a un profesional apasionado por la cocina para unirse a nuestro equipo culinario. La posición de Asistente de Alimentos y Bebidas es ideal para alguien que busca un empleo estable con oportunidades de crecimiento y desarrollo en el sector de alimentos y bebidas.Nuestro equipo:Somos una empresa líder en...
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Gerente de Alimentos y Bebidas Senior
hace 3 semanas
Xico, México Csg A tiempo completo**GERENTE ALIMENTOS Y BEBIDAS - SECTOR HOTELERO****REQUISITOS**Licenciatura en gastronomía y experiencias en aperturas de hoteles o restaurantesExperiencia de al menos 2 años en el área de alimentos y bebidas del sector hoteleroInglés avanzado**RESPONSABILIDADES**:Operar el área de Alimentos y Bebidas con calidad de nivel internacionalEstablecer...
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Director de Alimentos y Bebidas Hotelero
hace 1 mes
Xico, México Accorhotel A tiempo completo**Descripción del Cargo**Nuestro hotel, Novotel Mexico City Santa Fe, es un establecimiento de la cadena Accor que ofrece experiencias excepcionales a nuestros huéspedes. Buscamos a un profesional dedicado para desempeñar el rol de Director de Alimentos y Bebidas Hotelero.Sueldo: El salario estimado para este cargo es de aproximadamente $120,000 MXN al...
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Gerente de Operaciones Restauranteras
hace 3 semanas
Xico, México Distribuidor De Alimentos Y Bebidas Mora A tiempo completoSomos una empresa comprometida con la excelencia en alimentación saludable y sustentable. Con más de 10 años de experiencia, estamos enfocados en desarrollar emprendimientos que respondan a las favorables condiciones culturales y naturales del entorno.Buscamos un Gerente de Operaciones Restauranteras para liderar nuestro restaurante vegano en $12,000.00 -...
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Gerente de Alimentos y Bebidas con Éxito
hace 2 meses
Xico, México Brick Hotel A tiempo completoDescripción del PuestoNuestro hotel, un lugar emblemático en la industria hotelera, busca a un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Alimentos y Bebidas. La posición implica gestionar las operaciones relacionadas con la alimentación y bebidas dentro del hotel, teniendo como objetivo contribuir a los objetivos económicos,...
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Gerente de Alimentos y Bebidas
hace 2 meses
Xico, México Csg Consultores A tiempo completo**Requisitos para el puesto de Gerente de Alimentos y Bebidas**Necesitamos a alguien con experiencia en el sector hotelero, con licenciatura concluida y al menos 2 años en el área de alimentos y bebidas.The candidato debe tener inglés avanzado (entrevista en inglés) y experiencia en aperturas de hoteles o restaurantes y en proyectos de remodelación o...
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Xico, México Csg A tiempo completoEn Csg, estamos buscando a un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Alimentos y Bebidas en nuestro sector hotelero.**Resumen del Empleo:**El/la gerente de alimentos y bebidas será responsable de operar el área de servicio de alimentos y bebidas con una calidad de nivel internacional. Establecer estrategias de negocio y mantener en...
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Gerente De Alimentos Y Bebidas
hace 1 mes
Xico, México Csg A tiempo completoCGS es una empresa comprometida con brindar soluciones de calidad enfocadas al reclutamiento de personal. Nuestro objetivo es encontrar talento para nuestros clientes y estamos buscando:Falta que necesitas?Licenciatura concluidaExperiencia mínima de 2 años en el área de alimentos y bebidas del sector hotelero.Conocimientos avanzados de inglés...
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Gerente de Ventas en Alimentos y Bebidas
hace 1 mes
Xico, México Geisha Logistics S.A. De C.V. A tiempo completoDescripción del PuestoSomos una empresa líder en la industria de logística y servicios, buscamos un Gerente de Ventas con experiencia en alimentos y bebidas para unirse a nuestro equipo en Prado Norte, Ciudad de México.Nuestro Gerente de Ventas será responsable de liderar equipos de ventas y marketing, desarrollar estrategias para aumentar las ventas y...
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Gerente de Alimentos y Bebidas Senior
hace 2 meses
Xico, México Brick Hotel A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos a un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Alimentos y Bebidas en nuestro hotel de lujo. La persona seleccionada deberá tener una sólida experiencia en la industria hotelera y ser capaz de supervisar y gestionar las operaciones diarias de nuestro restaurante y bar.ResponsabilidadesSupervisar las...
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Gerente de Alimentos y Bebidas Senior
hace 1 mes
Xico, México Continental Parts A tiempo completoHotel Brick Busca Gerente De Alimentos Y BebidasCampo laboral: Gerencia Hotelera.Se busca gerente para hotel con experiencia en restaurantes fine dining o industria hotelera de lujo. Experiencia mínima de 4 años comprobables. Licenciatura en Administración, Turismo, Gastronomía o afín. Ingles B2 o C1 (Se hará entrevista en inglés) INDISPENSABLE....
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Asesor en Operaciones de Alimentos y Bebidas
hace 2 semanas
Xico, México El Puerto De Liverpool A tiempo completoCon más de 175 años en el mercado, El Puerto de Liverpool se ha consolidado como la empresa líder en tiendas departamentales en México. Nuestra misión es servir al cliente en todo lugar, todos los días, toda la vida. Para lograr esto, buscamos a un Asesor en Operaciones de Alimentos y Bebidas que se une a nuestro equipo de trabajo.Misión del...
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Gerente de Alimentos y Bebidas Senior
hace 1 mes
Xico, México Csg A tiempo completoDescripción del PuestoEstamos buscando a un Gerente de Alimentos y Bebidas Senior para unirse al equipo de Csg en Santa Fe. Esta es una oportunidad excelente para alguien con experiencia en operar áreas de alimentos y bebidas con calidad internacional.Responsabilidades:Operar el área de Alimentos y Bebidas con calidad de nivel internacional, buscando...
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Xico, México Grupo Hotelero Santa Fe A tiempo completoEl Grupo Hotelero Santa Fe busca un Asistente Ejecutiva de Operaciones Hoteleras Senior para la Dirección General.Lic. en Turismo, con experiencia comprobada como Gerente de Calidad y Recepción.Excelentes habilidades de presentación y liderazgo.Se requiere disponibilidad de horario flexible.Zona de trabajo: Santa Fe.Tipo de contrato: Tiempo...
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Gerente de Costos Hotelero
hace 4 semanas
Xico, México Jw Marriott Santa Fe A tiempo completoEn JW Marriott Santa Fé, estamos comprometidos con la excelencia y la innovación en cada aspecto de nuestra operación. Como gerente de costos hotelero, formarás parte de nuestro equipo dedicado a proporcionar experiencias únicas a nuestros huéspedes.Sobre la cadenaJW Marriott es una de las cadenas hoteleras más reconocidas a nivel internacional por su...
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Administrador de Operaciones Hotelera
hace 1 mes
Xico, México Meliá Hotels International A tiempo completoEn Meliá Hotels International, estamos en búsqueda de un Administrador de Operaciones Hotelera para apoyar en la gestión eficiente y efectiva de las operaciones del departamento. Nuestro equipo busca a una persona con conocimientos de gestión de alimentos y bebidas, servicio al cliente o contabilidad que pueda ayudar a mantener los registros precisos de...