Cocinero Jefe de Restaurant

hace 3 semanas


Xico, México Burritos Shihuahua A tiempo completo

**Sobre el cargo**: Buscamos un Cocinero con experiencia para dirigir y coordinar nuestro equipo de cocina. El puesto es ideal para alguien que se sienta cómodo trabajando en un entorno rápido y dinámico.

**Descripción del trabajo**:

  • Dirigir al personal de cocina y coordinar las comandas de comida
  • Supervisar la preparación y cocinado de la comida
  • Comprobar el emplatado y la temperatura de la comida
  • Fijar el tamaño de las porciones
  • Hacer los horarios de los turnos del personal de cocina
  • Poner precio a los platos del menú en colaboración con el gerente del restaurante
  • Hacer los pedidos de provisiones de comida y equipo de cocina cuando sea necesario
  • Formar al personal de cocina sobre las tareas de preparación y las técnicas de emplatado
  • Almacenar los alimentos siguiendo las prácticas de seguridad (p. ej. en frigoríficos)
  • Realizar informes de costes semanales y mensuales
  • Mantener los estándares sanitarios y de seguridad en la zona de la cocina

**Requisitos**:

Experiencia laboral demostrable como jefe de cocina

Experiencia práctica en la planificación de menús y la realización de pedidos de ingredientes

Conocimiento de una amplia gama de recetas

Familiaridad con las normativas sanitarias y de seguridad de una cocina

Excelentes dotes organizativas

Capacidades de resolución de conflictos

Capacidad para gestionar un equipo en un entorno de trabajo de ritmo rápido

Flexibilidad para trabajar por la noche y los fines de semana

Se valorará certificación de una escuela culinaria o grado en Gestión de Restaurantes

**Beneficios**:

Apoyo para estudios

Opción a contrato indefinido

Servicio de comedor

Uniformes gratuitos

**Pago complementario:**

Bono de puntualidad

Propinas

**Tipo de jornada:**

Incluye fines de semana

Turno de 8 horas

Turno vespertino

**Escolaridad:**

Bachillerato trunco o en curso (Deseable)

**Experiência:**

puesto similar: 1 año (Deseable)

**Lugar de trabajo:**

Empleo presencial



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    Mexico De Mis Amores busca un jefe de cocina experimentado para trabajar en nuestro restaurante de alta calidad ubicado en la nueva Santa Maria.Detalles del empleoCategoría: Empleo a tiempo indefinidoSueldoEl salario mínimo es $9,000.00 al mes, dependiendo de tu experiencia y habilidades.Tipo de contrato: Contrato laboral con beneficiosHorarioTurno diurno...

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    Xico, México Le Pain Quotidien México A tiempo completo

    ¡Únete a Le Pain Quotidien México!">Estamos buscando un Cocinero Jefe Asistente para nuestras sucursales en Col. Del Valle - Benito Juárez, Ciudad de México.Funciones:Entre sus responsabilidades, se encuentran la preparación de platos, la supervisión del equipo de cocina y la aseguración de que los estándares de calidad sean...


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  • Xico, México Premium Restaurant Brands A tiempo completo

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  • Xico, México Premium Restaurant Brands A tiempo completo

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    hace 4 semanas


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  • Xico, México Jm Group A tiempo completo

    **Descripcion del Puesto**Estamos buscando un cocinero experimentado y capacitado para unirse a nuestro equipo en la cocina de una empresa líder en la industria alimentaria.**Responsabilidades Principales**- Elaboración de menús innovadores y deliciosos que satisfagan las necesidades de nuestros clientes.- Liderar un equipo de cocineros y ayudantes para...


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    Descripción del puesto:    Restaurante Señora Tanaka busca a un(a) jefe de cocina para trabajar en nuestro equipo.Sobre nosotros:    Somos un restaurante japonés con una gran variedad de platos tradicionales y modernos. Buscamos a alguien que se apasione por la comida japonesa y que pueda liderar a nuestro equipo de...


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    ¡Únete a nuestra comunidad laboral con Grupo Fishers, S.A. De C.V!Nuestra empresa busca un cocinero/a experimentado/a para unirse a nuestro equipo de cocina.Sobre el trabajo:Buscamos una persona responsable y motivada que pueda trabajar de manera eficiente y efectiva en la cocina del restaurante.Requisitos:Experiencia mínima de 6 meses en un...


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    Sobre la posiciónLa empresa Santamañana busca un cocinero experimentado para trabajar en nuestro restaurante. Si eres responsable, puntual y tienes ganas de trabajar, esta es una excelente oportunidad para ti.SalaríoEl salario por día es de $300.00 USD. Este es un incentivo competitivo para atraer a los mejores talentos.Tareas del trabajoNuestro cocinero...


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    Estamos buscando un profesional experimentado para cubrir el puesto de Jefe de Cocina en nuestra empresa,Restaurantes Toks, ubicada en Álvaro Obregón, Ciudad de México. Solicitamos:Cocinero con al menos 1 año de experiencia comprobable.Disponibilidad de tiempo y capacidad para trabajar en equipo.La posición se encuentra disponible en nuestro restaurante...


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  • Cocinero de Restaurante

    hace 3 semanas


    Xico, México Don Cafetín A tiempo completo

    **Don Cafetín busca un Cocinero comprometido con la calidad y la eficiencia para unirse a su equipo.**Nuestro restaurante es un lugar acogedor donde los clientes pueden disfrutar de una comida deliciosa en un ambiente relajado.En esta posición, serás responsable de preparar y servir comidas de alta calidad en nuestro establecimiento. Debes tener...


  • Xico, México Grupo Fishers, S.A. De C.V A tiempo completo

    Descripción del PuestoCocineros: buscamos talentos experimentados para incorporarse a nuestro equipo de cocina en el restaurante italiano.SalarioEl salario base es $9,000.00 mensuales.Tu MisiónSerás responsable de la preparación y presentación de platos italianos, garantizando siempre una excelente calidad y un servicio impecable.Habilidades y...


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    hace 3 semanas


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