Gerente de Operaciones Alimentarias

hace 4 semanas


Chihuahua, Chihuahua, México Talentoria A tiempo completo

Descripción del Puesto

El Gerente de Operaciones Alimentarias es un líder clave en el equipo de Talentoria, responsable de supervisar todas las operaciones relacionadas con la preparación, presentación y servicio de alimentos. Esta posición requiere una gran experiencia en liderazgo y gestión de equipos para garantizar la excelencia en la cocina.

Salario

Se ofrece un salario competitivo de aproximadamente 80.000€ al año, dependiendo de la ubicación geográfica y el nivel de experiencia del candidato.

Descripción del Trabajo

Entre las responsabilidades principales del Gerente de Operaciones Alimentarias se incluyen:

  • Desarrollar y mantener estándares de calidad en la preparación de alimentos y en la limpieza e higiene de la cocina;
  • Gestionar el inventario de alimentos y realizar pedidos según sea necesario;
  • Entrenar, motivar y supervisar al personal de cocina para garantizar un rendimiento óptimo;
  • Colaborar con otros departamentos para garantizar una experiencia gastronómica excepcional para los clientes.

Requisitos

Para ser considerado para esta posición, el candidato debe tener:

  • Experiencia previa en posiciones de liderazgo en la industria de la restauración, preferiblemente como Gerente de Alimentos;
  • Conocimiento sólido de técnicas culinarias, procedimientos de seguridad alimentaria y regulaciones sanitarias;
  • Habilidades demostradas para liderar y motivar equipos;
  • Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar múltiples tareas simultáneamente;
  • Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo.

Beneficios

Como miembro del equipo de Talentoria, el Gerente de Operaciones Alimentarias disfrutará de una variedad de beneficios, incluyendo:

  • Un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo;
  • Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional;
  • Un salario competitivo y beneficios adicionales.


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