Jefe de Operaciones Restauranteras en Grupo Carajillo

hace 5 días


Mérida, Yucatán, México Grupo Carajillo A tiempo completo

En Grupo Carajillo, nos comprometemos con la excelencia en cada experiencia culinaria que ofrecemos a nuestros clientes. Buscamos un Jefe de Operaciones Restauranteras para formar parte de nuestro equipo y contribuir al éxito de nuestra cadena de restaurantes.

Sobre el Cargo

La posición de Jefe de Operaciones Restauranteras es fundamental para garantizar la calidad y eficiencia en nuestras operaciones diarias. El candidato seleccionado será responsable de liderar a un equipo de personal y supervisar los procesos administrativos y de servicio para brindar una experiencia inigualable a nuestros clientes.

Requisitos del Candidato

  • Experiencia de 3 años en un cargo similar (reciente y comprobable)
  • Carrera técnica o licenciatura en Administración de Empresas, Turismo, Gastronomía o afín (pasante o concluida)
  • Experiencia en servicio fine dining o casual dining
  • Manejo de plantilla superior a 100 personas
  • Dominio de operación y resolución de conflictos
  • Dominio de actividades administrativas (corte de caja, puntos de venta, inventarios, pedidos, costos, reportes, etc.)
  • Experiencia en procesos de capacitación
  • Liderazgo
  • Alto grado de responsabilidad
  • Proactivo
  • Estabilidad laboral mínima de 2 años en sus empleos
  • Excelente imagen y léxico
  • Vivir cerca de la zona o contar con facilidades para trasladarse

Salario

Nuestro salario base competitivo ofrece una compensación justa por su trabajo. Además, se incluye el ingreso de propinas semanal, lo que refuerza su retribución.

Beneficios

  • Ingreso de propinas semanal
  • Comedor
  • Prestaciones de ley
  • Crecimiento dentro de la marca
  • Excelente ambiente y estabilidad laboral

Si cumple con los requisitos del perfil, favor de postularse por este medio.



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