Jefe de Cocina Industrial Especializado

hace 6 días


Ecatepec de Morelos, México Servicios Corporativos Eurest Proper Meals De Mexico Sa De Cv A tiempo completo

**Resumen del puesto:**

Servicios Corporativos Eurest Proper Meals De Mexico Sa De Cv busca un Jefe de Cocina Industrial Especializado para liderar su equipo en la preparación y presentación de comidas saludables.

**Descripción del trabajo:

En esta posición, serás responsable de revisar diariamente el programa de producción y el menú a servirse al día siguiente, asegurándote de que se encuentre toda la materia prima necesaria para su elaboración. Tu tarea incluirá cocinar y montar los alimentos, supervisar las previas de materia prima en cocina fría, caliente y repostería, así como optimizarla para evitar mermas y guardar excedentes.

También debes definir las porciones de los alimentos cocinados e instruir respecto del proceso de preparación, pronosticar las necesidades del plan de operación para alimentos y víveres, realizar la prueba sensorial 30 minutos antes de servir el menú, y programar en acuerdo con el Gerente de unidad los horarios y descansos del personal.

**Requisitos:**

Licenciatura terminada (deseable) y experiencia mínima de 1 año en cocina. Se requiere capacidad para trabajar bajo presión y tener una buena gestión de tiempo y prioridades.

**Beneficios:**

Bienestar laboral y seguro médico, oportunidad de crecimiento profesional, ambiente laboral positivo y salarios competitivos ($17,500.00 al mes). El horario es de 8 horas diarias, con turno completo.


  • Jefe de Cocina

    hace 3 semanas


    Ecatepec de Morelos, México Coffe Corporate Service Sa De Cv A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado para encabezar nuestro equipo en la cocina.El candidato ideal tendrá al menos 2 años de experiencia en el puesto de jefe de cocina y estará a cargo de la supervisión de la preparación de los platos, la gestión de la cadena de suministro y la implementación de nuevas técnicas culinarias.Ofrecemos un salario...

  • Jefe de Cocina

    hace 7 días


    Ecatepec de Morelos, México Restaurante Hidalgo Portales A tiempo completo

    **Sobre nosotros:**Restaurante Hidalgo Portales busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Cocina en nuestro equipo.**Salario:** $13,300.00 - $18,100.00 al mes**Descripción del trabajo:**Nuestro restaurante es conocido por su excelente servicio y variedad de platos locales. Estamos buscando a alguien que pueda liderar a nuestro...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 semanas


    Ecatepec de Morelos, México La Vicenta Toreo A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Cocina en nuestra empresa, La Vicenta Toreo. Responsabilidades:1. Administrar la cocina y supervisar el equipo de trabajo.2. Supervisar y elaborar alimentos de alta calidad.3. Controlar los gramajes y evaluar la calidad de los alimentos.4. Solicitud de insumos y...


  • Naucalpan de Juárez, México Universidad Tominaga Nakamoto A tiempo completo

    Universidad Tominaga Nakamoto busca a un profesional altamente calificado para ocupar el cargo de Jefe de Cocina Especializado.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $8,499.95 - $15,000.00 al mesHorario:Turno de 10 horasEscolaridad:Licenciatura trunca o en curso (Deseable)Experiencia:Cocina: 2 años (Obligatorio)Lugar de trabajo: Empleo...

  • Jefe De Cocina

    hace 3 semanas


    Ecatepec de Morelos, México Erdla A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos a un profesional apasionado por la cocina para unirse a nuestro equipo en Erdla. Como Jefe De Cocina, será responsable de la supervisión y preparación de alimentos, asegurando siempre la higiene y calidad del producto. Se requiere experiencia en el manejo y supervisión de personal de cocina, así como habilidades para...


  • Ciudad de México, Ciudad de México Four Seasons Hotels and Resorts A tiempo completo

    Se busca un Jefe de Cocina Sushi Especializado para nuestro equipo en la ciudad de México. En Four Seasons, nos apasiona la cocina y estamos comprometidos con ofrecer experiencias únicas a nuestros huéspedes.Sobre la empresaFour Seasons es una empresa líder en el sector hotelero y gastronómico, con una presencia global en más de 100 destinos en todo el...


  • Ecatepec de Morelos, México Reclutamiento Especializado E.D.A A tiempo completo

    En Reclutamiento Especializado E.D.A, buscamos un profesional calificado para el cargo de Supervisor de Mantenimiento en nuestra empresa líder en fabricación y comercialización de sistemas de almacenaje en Ecatepec de Morelos.Sueldo: Aproximadamente $120,000 MXN a la semana más prestaciones de ley.Descripción del PuestoNuestro equipo de mantenimiento...

  • Chef Jefe de Cocina

    hace 14 horas


    Ecatepec de Morelos, México Coffe Corporate Service Sa De Cv A tiempo completo

    La empresa Coffe Corporate Service Sa De Cv busca un profesional experimentado para el puesto de Chef Jefe de CocinaDescripción del trabajoSe labora en la cocina de nuestro establecimiento ubicado en el Centro Oncológico Estatal, con horario de lunes a sábado y turno de 1 pm a 9 pm.Requisitos mínimosExperiencia: Mínima de 2 años en el puesto...


  • Ecatepec de Morelos, México Sanborn Hermanos A tiempo completo

    Descripción del trabajo**Trabajamos con franqueza y honestidad**Sanborn Hermanos busca un Jefe de cocina auxiliar para su ubicación en Lindavista. En este puesto, usted tendrá la oportunidad de trabajar en una cocina dinámica y aprender nuevas habilidades.ResponsabilidadesApoyar al jefe de cocina en la preparación de platillos;Revisar las guarniciones...


  • Ecatepec de Morelos, México Besco A tiempo completo

    La empresa Besco busca un asistente de cocina especializado para trabajar en su sucursal ubicada en la zona de Plaza Las Américas, Ecatepec. Ofrecemos una remuneración mensual de $7,650 y prestaciones de ley.Requisitos:Experiencia mínima de 6 meses como ayudante de cocinaDescripción del puesto:Será responsable de preparar y servir platos en el...

  • Chef de Cocina

    hace 4 semanas


    Ecatepec de Morelos, México Instituto De Negocios Gastronómicos A tiempo completo

    **Ofrecemos una oportunidad laboral**:**Características del puesto**:Se busca un profesional con experiencia en la cocina para ocupar el cargo de Jefe de Cocina en nuestro Instituto De Negocios Gastronómicos. El candidato ideal deberá tener conocimientos en la preparación de platos y la gestión de un equipo de cocina.**Responsabilidades**:1. Preparar y...


  • Ciudad de México, Ciudad de México Restaurante Los Angeles A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Se solicita un Jefe de Cocina Especializado en Comida China para el Restaurante Los Angeles. Requisitos: Lic. Gastronomía y experiencia demostrable en comida china. Funciones: Creación de platillos para menú, coordinación de operaciones diarias de servicio y cocina, resolución de quejas y evaluación de calidad de...

  • Jefe de Cocina Comercial

    hace 3 semanas


    Ecatepec de Morelos, México Corporativo Santeliz A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Cocina Comercial en Corporativo Santeliz. Esta posición requiere una persona con pasión por dictar talleres de cocina personalizados y experiencia en el desarrollo como profesional.Descripción del puesto:Tipo de contratación: Tiempo completoRango salarial:$10,000.00 - $13,000.00 al...


  • Ecatepec de Morelos, México Grugar Industrial A tiempo completo

    Información del PuestoGrugar Industrial busca a un Jefe de Almacen y Recibido con experiencia en gestión de almacenes y recepción de materiales.Sobre el PuestoEl candidato seleccionado será responsable de la recepción, clasificación, almacenamiento y distribución de materiales en nuestras instalaciones ubicadas en Ecatepec (Xalostoc).Responsabilidades...


  • Ecatepec de Morelos, México Schettino Hermanos S De Rl De Cv A tiempo completo

    Visión General de la EmpresaSchettino Hermanos S De Rl De Cv busca a un profesional competente para cubrir el cargo de Jefe de Mantenimiento Industrial. Nuestra empresa se enfoca en ofrecer servicios de alta calidad y mantener una excelente relación con nuestros clientes.Sueldo: $15,000.00 - $17,000.00 mensualesDescripción del PuestoBuscamos a un Jefe de...


  • Ecatepec de Morelos, México Anclo Manofacturas Sa De Cv A tiempo completo

    Descripción del PuestoAnclo Manofacturas busca un Asistente de Cocina responsable y motivado para sumarse a nuestro equipo de producción industrial. Este es un puesto ideal para aquellos que buscan trabajar en una empresa dinámica y creciente.Detalles del EmpleoCocinero/a - 1 año de experiencia obligatoria Diurno (lunes a viernes) Sueldo: $6,600.00 al...


  • Ecatepec de Morelos, México El Rincón De La Arrachera A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando un Gerente de Cocina Senior para unirse a nuestro equipo en El Rincón De La Arrachera. Como líder de cocina, será responsable de dirigir al personal de cocina y coordinar las comandas de comida.ResponsabilidadesDirigir al personal de cocina y coordinar las comandas de comida.Supervisar la preparación y cocinado de...


  • Ecatepec de Morelos, México Cronoshare A tiempo completo

    Descripción del proyecto: Estamos buscando un carpintero especializado en la fabricación de muebles para parrillas de cocina. El proyecto consiste en la creación de un mueble a medida para una parrilla de cocina, con características específicas como la cantidad de objetos, el tipo de servicio, el tipo de madera y la franja horaria de preferencia para...


  • Ecatepec de Morelos, México Servicio Industrial Hieecxa A tiempo completo

    La empresa Servicio Industrial Hieecxa, un líder en el sector del mantenimiento industrial, busca un profesional experimentado para unirse a su equipo de técnicos especializados en mantenimiento y reparación de máquinas industriales. El puesto requiere una sólida formación técnica y experiencia en trabajos en plantas de producción.Sueldo: $12,000.00...

  • Cocinero Industrial

    hace 4 semanas


    Ecatepec de Morelos, México Maquilas A tiempo completo

    Maquilas busca un Cocinero experimentado para laborar en nuestra cocina industrial en zona Lerma.**Requisitos**:Experiencia laboral en manejo de cocina industrial- Conocimientos en manejo y control de insumos- Experiencia en manejo de carnes, pescadería, freído, parrilla, área de verduras, alimentos fríos, postres, salsas, sopas, postres- Manejo de...