Cocinero Japonés Perfeccionista

hace 1 mes

Cancún, Quintana Roo, México Jako Herrajes A tiempo completo

**Sobre la empresa**: Jako Herrajes es un líder en la industria de las herrajes, siempre buscando innovar y mejorar. Buscamos a un cocinero japonés perfeccionista para liderar nuestra cocina.

**Salario**: El salario ofrecido es de $25,000.00 - $28,000.00 al mes, considerando la ubicación en Cancún, Q.R.

**Descripción del puesto**: Nuestro cocinero japonés perfeccionista será responsable de preparar platos japoneses tradicionales y contemporáneos de alta calidad. Deberá manejar ingredientes frescos y de calidad, especialmente pescados y mariscos, y dominar técnicas de corte para sashimi y platos crudos.

**Habilidades y cualificaciones requeridas**:

  • Experiencia en cocina japonesa de al menos 3 años, preferiblemente en restaurantes de alta gama.
  • Conocimiento de ingredientes japoneses y técnicas culinarias.
  • Certificación o formación profesional en cocina, preferentemente en gastronomía japonesa.
  • Capacidad para trabajar bajo presión y en entornos rápidos.
  • Habilidades de liderazgo y trabajo en equipo.

**Beneficios**:

  • Sueldo competitivo.
  • Prestaciones de ley.
  • Uniformes.
  • Vales de despesa.
  • Excelente ambiente laboral.

**Otros detalles**: La jornada laboral incluye fines de semana con un turno de 8 horas. Se requiere una licenciatura terminada y experiencia en cocina japonesa, manejo de personal y chef.

  • Jefe de Cocina Ensamblador Japones

    hace 2 semanas

    Cancún, Quintana Roo, México Hiromi A tiempo completo

    En Hiromi & Teppan, estamos buscando a un profesional experimentado para ocupar el puesto de Sous Chef.De acuerdo con la función, el Sous Chef será responsable del manejo eficiente de los recursos humanos y materiales en la cocina. Deberá asumir la supervisión directa de los cocineros, asegurándose de que se cumplan las normas de calidad y seguridad...

  • Sous Chef de Restaurante Japones

    hace 3 meses

    Cancún, QRoo., México HIROMI A tiempo completo

    Manejo de personal Inventarios Peps Asignar y supervisar tareas a los cocineros Restaurante Hiromi & Teppan buscamos Sous Chef de restaurante Elaboración de horarios Manejar y realizar el servicio de la línea de cocina caliente y fría. Conocer y realizar cortes de pescado Conocer y realizar cortes de vegetales y frutas Tipo de puesto: Tiempo...