Gerente de Procesos Eficientes en Adara Catering

hace 2 semanas


Xico, México Adara Catering A tiempo completo

Perfil del Puesto: El Gerente de Procesos Eficientes se encarga de optimizar y planificar las operaciones diarias en Adara Catering para garantizar la entrega de servicios de alta calidad a nuestros clientes.

Responsabilidades Principales:

Planificación Operativa:

• Desarrollar planes detallados para asegurar el uso eficiente de recursos humanos, materiales y tecnológicos.
• Coordinar la asignación óptima de recursos para cumplir con los objetivos diarios y semanales.
• Elaborar cronogramas de producción y servicio para satisfacer los plazos y expectativas del cliente.

Optimización de Procesos:

• Analizar y mejorar procesos actuales para identificar áreas de ineficiencia y desperdicio.
• Implementar técnicas de mejora continua como Lean Manufacturing o Six Sigma para optimizar la cadena de suministro, producción y servicios.
• Diseñar e implementar procedimientos estandarizados para mejorar la productividad y reducir costos operativos.

Gestión de Recursos y Capacidades:

• Evaluar y ajustar continuamente las capacidades de producción y servicio para alinearlas con la demanda del mercado.
• Desarrollar estrategias para optimizar el uso del inventario, equipo y personal en cada operación.
• Monitorear la utilización de recursos y ajustar planes operativos para maximizar la eficiencia.

Monitoreo y Análisis de KPIs:

• Definir y monitorear indicadores clave de desempeño (KPIs) operativos como tiempos de entrega, eficiencia en la producción y calidad del servicio.
• Realizar análisis de datos para identificar tendencias, cuellos de botella y oportunidades de mejora.
• Presentar informes periódicos a la alta dirección con recomendaciones basadas en datos para mejorar la operación.

Implementación de Tecnología y Herramientas de Gestión:

• Evaluar e implementar herramientas tecnológicas que mejoren la eficiencia operativa y visibilidad en tiempo real de las operaciones.
• Desarrollar y mantener sistemas de control y monitoreo de procesos para ajustar rápidamente las operaciones en función de la demanda y otros factores.

Capacitación y Mejora Continua:

• Capacitar a los equipos operativos en nuevas metodologías y herramientas implementadas para la mejora de procesos.
• Fomentar una cultura de mejora continua en todos los niveles de la organización, asegurando que los empleados se sientan empoderados para identificar y sugerir mejoras.

Requisitos:

Educación: Licenciatura en Ingeniería Industrial, Ingeniería en Procesos, Administración o carrera afín.
Edad: entre 25 y 40 años.
Experiencia: Mínimo 4 años de experiencia en planificación operativa y optimización de procesos, preferentemente en sectores de alimentos, banquetes o servicios.
Habilidades Técnicas: Conocimiento avanzado de metodologías de mejora continua como Lean Manufacturing, Six Sigma o Kaizen.
Habilidades Blandas: Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar múltiples prioridades.
Competencias: Pensamiento analítico, organización y planificación, manejo del estrés y liderazgo.

Sueldo: $15,000.00 - $22,000.00 mensuales

Tipo de Jornada: Incluye fines de semana
Lugar de Trabajo: Empleo presencial



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