Administrador de Laboratorio Gastronómico

hace 1 mes


Santiago de Querétaro, Querétaro de Arteaga, México Universidad Cuauhtémoc Plantel Querétaro Ac. A tiempo completo

La Universidad Cuauhtémoc Querétaro busca un profesional experimentado para el puesto de Administrador de Laboratorio Gastronómico. Este encargado será responsable del mantenimiento y operación eficiente del laboratorio, garantizando su correcto funcionamiento para docentes y alumnos.

Entre sus responsabilidades destacan:

  • Administrar la distribución de materiales y equipo a personal que lo solicite, asegurando firmas correspondientes en las responsabilidades.
  • Implementar y hacer cumplir el reglamento interno del laboratorio, previniendo pérdida de materiales y equipos.
  • Mantener el orden y limpieza adecuados del laboratorio, coordinando con personal asignado.
  • Implementar evaluaciones periódicas del equipo, estableciendo criterios claros para determinar reemplazos y gestionar incidencias.
  • Supervisar bitácoras oficiales del laboratorio, asegurando actualización precisa.
  • Actualizar periódicamente el inventario del laboratorio, incluyendo cantidad disponible y ubicación.

Requisitos mínimos para este puesto son:

  • Licenciatura o carrera técnica en Gastronomía, Administración de Empresas o afín.
  • Experiencia previa en gestión de laboratorios o talleres, preferiblemente en gastronomía o afines.
  • Conocimientos en manejo y mantenimiento de equipos especializados utilizados en gastronomía.
  • Capacidad para trabajar de manera independiente y coordinada con otros departamentos.

Nuestros beneficios incluyen:

  • Prestaciones de Ley.
  • Seguro contra accidentes.
  • Salario competitivo ($45,000 MXN) y pago semanal.
  • Ambiente laboral colaborativo y profesional.
  • Oportunidades de capacitación y crecimiento profesional dentro del área académica y operativa.


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