Gerente de Pastelería Senior

hace 3 semanas

Xico, México Marriott International, Inc A tiempo completo

Responsabilidades del Puesto:

El trabajo del Gerente de Pastelería Senior implica la supervisión y el control de la producción de panadería, incluyendo la preparación y el horno de productos de panadería. El Gerente de Pastelería Senior debe asegurarse de que la producción se realice de acuerdo con las políticas y procedimientos de seguridad de la compañía y cumpla con los estándares de calidad y presentación.

Responsabilidades Específicas:

  • Preparar panes y pastelitos, además de la preparación de masas y rellenos.
  • Examinar la planilla de producción para comprender cuáles son los diversos alimentos horneados que se deben producir diariamente.
  • Preparar y cocinar la comida de acuerdo con las recetas, los estándares de calidad y de presentación y la lista de control para la preparación de los alimentos.
  • Llevar los registros de la cocina para cumplir con el programa de seguridad de los alimentos.
  • Mantener al jefe de cocina informado acerca del exceso de productos alimentarios para la planificación de los especiales del día.
  • Utilizar de manera segura y adecuada las herramientas, los equipos y los electrodomésticos para medir y hornear, para preparar comidas al horno.
  • Siguiendo y garantizando el cumplimiento de las políticas y los procedimientos de seguridad para la manipulación de alimentos, incluidos los procedimientos de higiene personal.
  • Comprobar y asegurarse de que la temperatura de los electrodomésticos de cocina y de los alimentos sea la correcta e informar a la gerencia cualquier problema.
  • Vigilar la calidad de la comida que se prepara y de las porciones que se sirven durante toda la jornada de trabajo.
  • Asistir a la gerencia en la contratación, capacitación, programación, evaluación, asesoramiento, disciplina, motivación y entrenamiento de los empleados; servir como ejemplo.
  • Cumplir con todas las políticas y los procedimientos de la compañía incluida la seguridad; informar al gerente los accidentes, las lesiones y las condiciones laborales inseguras; llevar a cabo capacitaciones y certificaciones completas de seguridad.
  • Asegurarse de que el uniforme y la apariencia personal sean pulcros y profesionales, mantener la confidencialidad de la información patentada y proteger los bienes de la compañía.
  • Hablar con los demás utilizando un lenguaje claro y profesional y atender los teléfonos utilizando el protocolo adecuado.
  • Cultivar y mantener relaciones laborales positivas con los demás y apoyar al equipo para alcanzar los objetivos comunes; manejar los problemas delicados con tacto, respeto y confidencialidad.
  • Servir como modelo o mentor departamental.
  • Acatar las expectativas y los estándares de calidad.
  • Mover, levantar, transportar, empujar, arrastrar y ubicar sin ayuda objetos que pesen 25 libras o menos.
  • Trasladarse por superficies inclinadas, irregulares o resbalosas.
  • Estirarse por encima de la cabeza y debajo de las rodillas, incluso agacharse, retorcerse, torcerse y encorvarse.
  • Estar de pie, tomar asiento o caminar durante un período prolongado de tiempo.
  • Ejecutar otros deberes de trabajo razonables solicitados por supervisores.

  • Gerente de Pastelería

    hace 1 semana

    Xico, México Corporativo Coyce A tiempo completo

    Corporativo Coyce busca a un Gerente de Pastelería con experiencia en liderazgo y gestión de equipos para garantizar la calidad y producción de nuestros productos.Sobre nosotros:Nosotros somos una empresa líder en la industria de la pastelería y repostería, dedicados a ofrecer los mejores productos y servicios a nuestros clientes. Buscamos a alguien...

  • Gerente de Pastelería

    hace 4 semanas

    Xico, México Pasteleria Esperanza A tiempo completo

    **Buscamos un profesional con experiencia en gerencia de pastelerías.**En Pastelería Esperanza, estamos buscando a un Gerente con experiencia mínima de 2 años en el sector de la pastelería.El candidato ideal debe tener disponibilidad de tiempo y licenciatura trunca o terminada.Entre las ofertas que se presentan, destacan:- Pago semanal- Prestaciones de...

  • Chef de Pastelería Senior

    hace 6 días

    Xico, México Hrm Consulting A tiempo completo

    Descripción del PuestoLa empresa Hrm Consulting busca un Chef de Pastelería Senior para liderar el área de pastelería en nuestros servicios de comedor privado.Responsabilidades:Liderar y organizar la gestión del área de pastelería.Innovar constantemente en la creación de pasteles y repostería.Planificar, dirigir y controlar las funciones de área de...

  • Limpiador Senior de Pasteleria

    hace 1 semana

    Xico, México Pasteleria El Delicioso A tiempo completo

    Resumen del Empleado:Buscamos un limpiador senior para que se encargue de mantener la pasteleria limpia y organizada.Sobre el Cargo:Este puesto es a tiempo completo, con un horario diurno que incluye fines de semana. El salario es de $5,000.00 al mes.Deseables:Tener experiencia previa en limpieza o mantenimiento.Capacidad para trabajar en equipo.Habilidad...

  • Asistente de Pasteleria Senior

    hace 2 días

    Xico, México Pasteleria La Universal A tiempo completo

    **Ofrecemos la oportunidad de crecer con nuestra empresa**Pasteleria La Universal busca a un(a) Asistente de Pasteleria Senior para completar nuestro equipo.Resumen del puesto:Será responsable de apoyar en la preparación y presentación de nuestros productos. Deberá tener habilidades básicas en manipulación de alimentos, conocimientos sobre ingredientes...

  • Gerente de Pastelería

    hace 4 semanas

    Xico, México Pasteleria Y Panificadora Los Chaneques A tiempo completo

    Pastelería y Panificadora Los Chaneques busca un profesional para ocupar el puesto de Gerente de Pastelería. Esta empresa 100% mexicana se dedica a la producción y distribución de pastelería y panadería de alta calidad.Requisitos:Bachillerato terminadoExperiencia mínima de 2 años en actividades similaresConocimiento de ventasManejo de...

  • Gerente de Pastelería

    hace 4 semanas

    Xico, México Pasteleria Esperanza A tiempo completo

    Pastelería Esperanza busca un Gerente con experiencia mínima de 3 años en el ramo de panadería, restaurantero o comercial.Requisitos:Experiencia mínima de 3 años en gerenciaConocimientos en gestión de personal y recursosCapacidad para liderar un equipoDisponibilidad de tiempo para viajarBeneficios:Pago semanal + bonoPrestaciones de leyVales de...

  • Gerente de Pastelería

    hace 1 mes

    Xico, México Hacienda De Los Morales A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado en la dirección de equipos de producción de pastelería para unirse a nuestro equipo en Hacienda De Los Morales.Entre sus responsabilidades se incluyen:Crear recetas innovadoras y atractivas para nuestros clientes.Supervisar la producción de pastelería, panadería y chocolatería para garantizar la calidad y...

  • Gerente de Piso Senior

    hace 2 días

    Xico, México Pasteleria Esperanza A tiempo completo

    Empresa: Pastelería Esperanza busca un Gerente de Piso experimentado para liderar su equipo.Sueldo: El salario semanal es de $3,150.00.Descripción del puesto: Nuestro gerente de piso senior será responsable de supervisar a al menos 15 personas y asegurarse de que la zona de trabajo esté organizada y eficiente.Habilidades y cualificaciones requeridas: Se...

  • Gerente de Ventas en Pastelería

    hace 3 días

    Xico, México Pasteleria Esperanza A tiempo completo

    Pastelería Esperanza busca un Gerente de Ventas con experiencia mínima de 1 año y medio en retail, licencia vigente tipo 'A' y capacidad para manejar.Se ofrece:Pago semanalVales de despensaSeguro social desde el primer día laborandoPrestaciones de leyTipo de puesto: Tiempo completoSalario: A partir de $22,000.00 al mesHorario: Turno de 8 horasLugar de...

  • Gerente de Pastelería y Repostería

    hace 3 días

    Xico, México Taller De Producción A tiempo completo

    Taller De ProducciónSoluciones para tu carrera profesionalEn Taller De Producción estamos comprometidos con la búsqueda de talentos altamente calificados como Jefe/a de Pastelería.Descripción del puesto:Buscamos a un Jefe/a de Pastelería con amplia experiencia en técnicas de repostería y pastelería, capacitación de personal y liderazgo. El ideal es...

  • Gerente de Operaciones Panadería Y Pastelería

    hace 3 días

    Xico, México Taller De Producción A tiempo completo

    Descripción del Puesto">Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Operaciones en nuestra unidad de producción. El candidato ideal tendrá experiencia en supervisión de personal, recepción y almacenamiento de materia prima, así como revisión de pedidos y control de inventario.Responsabilidades">">Supervisar a los miembros...

  • Gerente de Pastelería Senior

    hace 3 semanas

    Xico, México L Autrichienne A tiempo completo

    **Requisitos**:Licenciatura en Turismo, Hotelería, Administración de Restaurantes, Admin. de Empresas Turísticas, Gastronomía o afines.- Pasion por la Pastelería.- Iniciativa, Solución de Problemas, Gusto por las Ventas.- Excelente presentación.**Responsabilidades**:Administración Comercial de Tienda- Servicio y Atención al Cliente.**Estrategias...

  • Gerente de Pastelería

    hace 3 semanas

    Xico, México La Comer Valle Dorado A tiempo completo

    En La Comer Valle Dorado, estamos en búsqueda de un profesional con talento y experiencia para ocupar el cargo de Gerente de Pastelería. Este puesto implica:Atención al cliente y orientación para ofrecer una experiencia de compra única y memorable.Administrar inventarios y asegurarse de que todos los productos estén disponibles y en perfectas...

  • Gerente de Producción Panadería y Pastelería

    hace 1 semana

    Xico, México Taller De Producción A tiempo completo

    Somos Taller De Producción, una empresa líder en la industria panadera y pastelera.Buscamos un Gerente de Producción que se encargue de llevar a cabo nuestra estrategia de producción y asegure la calidad de nuestros productos.Nuestro equipo busca alguien con experiencia en control de costos, gestión de personal y liderazgo. También es importante que...

  • Gerente de Almacén Senior

    hace 3 días

    Xico, México Pastelerias La Esperanza A tiempo completo

    En Pastelerias La Esperanza estamos buscando un Gerente de Almacén Senior apasionado por el control y la gestión de inventarios.Sueldo: $12,000.00 neto mensual.Descripción del trabajo:Nuestra empresa busca a una persona con experiencia en administración de empresas para ocupar el cargo de Subgerente De Tienda.Requisitos mínimos:Carrera técnica o...

  • Asistente de Pastelería Senior

    hace 1 semana

    Xico, México Pasteleria Esperanza A tiempo completo

    Conoce a Pastelerías Esperanza, una empresa con larga trayectoria en el sector de la pastelería, buscamos un profesional comprometido para ocupar el puesto de Ayudante De Rosticeria.Nuestro equipo está formado por personas apasionadas por su trabajo y dispuestas a ofrecer experiencias únicas a nuestros clientes. Si estás interesado en formar parte de...

  • Gerente de Captura de Productos en Pastelería Alcazar

    hace 7 días

    Xico, México Pasteleria Alcazar A tiempo completo

    Descripción del PuestoEn Pasteleria Alcazar, estamos buscando a un profesional comprometido y responsable para ocupar el puesto de Gerente de Captura de Productos. La persona seleccionada será encargada de realizar la revisión, captura y seguimiento de las entregas diarias de productos en nuestros locales de venta.Para este cargo, requiere tener...

  • Asistente de Pastelería

    hace 3 semanas

    Xico, México Pasteles De Fondant A tiempo completo

    **Requisitos**:Se busca una persona con experiencia en pastelería que pueda realizar tareas como hornear batidos, rellenar y decorar pasteles, y mantener la limpieza del área de trabajo.**A quien buscamos?**Persona con experiencia en pastelería y capacidad para trabajar en un entorno de equipo.**Detalles del puesto**Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo:...

  • Jefe De Pasteleria Eficaz

    hace 5 días

    Xico, México Hacienda De Los Morales A tiempo completo

    Buscar un Jefe de Pasteleria eficaz para Hacienda De Los MoralesResumen:Cada día, la pastelería se vuelve más innovadora y competitiva. Buscamos a un líder con experiencia en pastelería para supervisar la producción y asegurar que los productos sean de alta calidad.Sobre el puesto:Título: Jefe de PasteleriaUbicación: Empleo presencialExperiencia: 3...