Gerente de Alimentos

hace 3 semanas


Ciudad de México, Ciudad de México Comedores Insdustriales A tiempo completo

Requisitos:

  • Edad: 35-50 años
  • Sexo: Indistinto
  • Escolaridad: Licenciatura terminada en gastronomía
  • Experiencia comprobable como encargado y en servicio de alimento mínimo 2 años

Ofrecemos:

  • Sueldo: $4000 semanales
  • Prestaciones de ley
  • Servicio de Comedor
  • Uniformes Gratuitos

Habilidades

  • Liderazgo y manejo de equipos
  • Manejo de paquetería Office
  • Trabajo bajo presión
  • Capacidad de análisis y solución de problemas
  • Organización y planeación
  • Iniciativa y asertividad

Actividades del puesto

  • Responsable, hospitalario, interés en trabajar en un equipo respetuoso y con calidad humana
  • Persona encargada de la supervisión del personal en sus funciones de producción de alimentos
  • Encargado de dirigir y ejecutar la preparación de alimentos, manteniendo las existencias apropiadas del inventario de cocina, además de cumplir los estándares de Calidad, seguridad e higiene
  • Realizar los pedidos de provisiones de comida y equipo de cocina cuando sea necesario
  • Requisición de pedidos de insumos e inventarios
  • Validar pedido de requisición y recibir insumo de acuerdo a la petición realizada previamente
  • Responsable de la elaboración de menú comida de empleados
  • Dirigir y ejecutar la comida empleados
  • Realizar inspección de alimentos, notando que las características organolépticas sean las adecuadas para cocinar el producto
  • Realizar Mise and Place
  • Coordinar y dirigir la elaboración de comandas
  • Almacenar los alimentos siguiendo las prácticas de seguridad e higiene
  • Resolver problemáticas en la gestión de operaciones
  • Realizar reporte de mermas
  • Realiza semanalmente check list Cocina
  • Registra la correcta presentación del personal a cargo, Higiene, vestimenta y herramientas de trabajo
  • Supervisar y evaluar diariamente en el desempeño de actividades
  • Supervisar el ciclo de vida del producto de Mesa
  • Tipo de puesto: Tiempo completo
  • Salario: $3,000.00 - $3,500.00 a la semana
  • Tipo de puesto: Por tiempo indeterminado
  • Salario: $4,000.00 - $4,001.00 a la semana
  • Horario:
  • Turno de 8 horas
  • Prestaciones:
  • Servicio de comedor
  • Lugar de trabajo: En persona


  • Ciudad de México, Ciudad de México Grupo Gusi Spr De Rl De Cv A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos un profesional experimentado en la industria de la alimentación para ocupar el cargo de Gerente de Planta de Alimentos en nuestra empresa Grupo Gusi Spr de R.L. de C.V.Responsabilidades:Planeación y supervisión de actividades diarias en la planta de alimentos.Revisión de procesos y gestión de análisis de...


  • Ciudad de México, Ciudad de México Palacio De Hierro A tiempo completo

    **Vacante en Palacio De Hierro**Buscamos un profesional para ocupar el cargo de Gerente de Alimentos Internos en nuestra empresa.Entre las responsabilidades del cargo se encuentran:Realizar el manejo de normas de higiene y manipulación de alimentos.Asignar funciones al área de producción.Tratar con proveedores y recibir insumos.Controlar el...


  • Ciudad de México, Ciudad de México Jw Marriott Santa Fe A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Alimentos y Bebidas en JW Marriott Santa Fe.- Experiencia ejecutiva en hotelería (mínimo 3 años )- Manejo y Control de Gastos de A y B- Elaboración de Presupuestos- Experiencia en Manejo de Personal Operativo y Administrativo.- Controles de Calidad- Disponibilidad de Horario- Ingles...


  • Ciudad de México, Ciudad de México AccorHotel A tiempo completo

    Misión del Gerente de Alimentos y BebidasSu misión será garantizar la estrategia efectiva del departamento para la consecución de las metas del mismo, teniendo como pilares de esta labor los siguientes aspectos:Formulación e Implementación de la Estrategia ComercialEl Gerente de Alimentos y Bebidas formulará e implementará la estrategia comercial del...


  • Ciudad de México, Ciudad de México Alimentos Lácteos Balanceados Sa De Cv A tiempo completo

    **Especialista en Ventas de Alimentos**Buscamos un profesional con experiencia en ventas de productos alimenticios congelados y/o carnes frías para unirse a nuestro equipo en Alimentos Lácteos Balanceados Sa De Cv.**Requisitos**:Experiencia previa en ventas de productos alimenticios congelados y/o carnes frías, preferiblemente en un rol similar.Excelentes...


  • Ciudad de México, Ciudad de México Hotel Krystal Cancún A tiempo completo

    En Hotel Krystal Cancún, buscamos un Gerente de Alimentos y Bebidas experimentado y apasionado que se una a nuestro equipo.La posición requiere líderes visionarios que puedan desarrollar y implementar estrategias para mejorar la satisfacción de los huéspedes y aumentar los ingresos.Entre tus responsabilidades como Gerente de Alimentos y Bebidas,...


  • Ciudad de México, Ciudad de México Bachoco A tiempo completo

    Requisitos para el cargo de Gerente de Ventas Regional Alimento en BachocoSe busca un profesional con experiencia en ventas y liderazgo para ocupar el cargo de Gerente de Ventas Regional Alimento en nuestra empresa. Los requisitos para el cargo son: Experiencia de 2 años en ventas y liderazgo Licenciatura en Administración, Mercadotecnia o carrera...


  • Ciudad de México, Ciudad de México Importante empresa del sector - Iztacalco, Ciudad de México DF A tiempo completo

    Importante empresa del sector busca a un profesional para ocupar el cargo de Gerente de Servicio de Alimentos.Descripción del cargo:Responsable de la administración del servicio de alimentos de las unidades de negocio de comedores, brindando atención a más de 2000 comensales.Manejo de menu ejecutivo y menu industrial, con a cargo alrededor de 13...


  • Ciudad de México, Ciudad de México AccorHotel A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Alimentos y Bebidas en nuestra cadena hotelera AccorHotel. El candidato ideal deberá tener una sólida experiencia en la gestión de departamentos de alimentos y bebidas en entornos hoteleros.Entre las responsabilidades del puesto se encuentran:Formular e...


  • Ciudad de México, Ciudad de México Corporativo Kosmos A tiempo completo

    Descripción del PuestoLa empresa Corporativo Kosmos busca un Gerente Regional de Servicios de Alimentos para liderar la administración de los servicios de alimentos en nuestras unidades de negocio. El objetivo principal es garantizar la calidad y eficiencia de los servicios de alimentos para nuestros clientes.ResponsabilidadesAdministración del servicio...


  • Ciudad de México, Ciudad de México Global Executive México A tiempo completo

    Global Executive México busca un Gerente de Ventas Senior para Alimentos de Consumo para una empresa internacional.El Gerente de Ventas Senior será responsable de dar seguimiento a los diferentes clientes y negociar con los compradores del canal Mayoreo, Retail, Food Service y Distribuidores.Entre sus responsabilidades se encuentran:•⁠ Manejar el...


  • Ciudad de México, Ciudad de México Cardenas Alimentos A tiempo completo

    Descripción del PuestoNuestro equipo de Cardenas Alimentos busca a un Gerente de Ventas Alimenticias para unirse a nuestra gran familia empresarial. Este puesto es perfecto para aquellos que buscan desafíos y oportunidades de crecimiento en el sector de la alimentación.Sobre NosotrosCardenas Alimentos es una empresa líder en la industria alimentaria,...

  • Gerente de Alimentos

    hace 3 semanas


    Ciudad de México, Ciudad de México Sodexo Mexico S.A De C.V A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos un profesional calificado para ocupar el cargo de Supervisor de Alimentación en nuestra empresa. Este puesto es crucial para garantizar la entrega de alimentos de alta calidad y la seguridad alimentaria en nuestro comedor.Responsabilidades:Garantizar la entrega de alimentos según el alcance de servicio.Controlar los gastos...


  • Ciudad de México, Ciudad de México Casino Paris A tiempo completo

    En Casino Paris, estamos buscando a un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Alimentos y Bebidas Regional. Este puesto es ideal para aquellos que buscan desafíos emocionantes en la industria gastronómica.Descripción del puesto:Sobre nosotrosCasino Paris es una institución líder en la región, conocida por su pasión por la...


  • Ciudad de México, Ciudad de México Alia Integrando Talento A tiempo completo

    Descripción del PuestoNuestro equipo busca a un Gerente Comercial Senior con experiencia en el canal de alimentos, líderes en innovación y excelencia.


  • Ciudad de México, Ciudad de México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Resumen de la posición**Nuestro hotel de lujo, JW Marriott, busca un Gerente de Alimentos y Bebidas Senior con visión estratégica para liderar a nuestro equipo en la creación de experiencias gastronómicas excepcionales.**Sobre la empresa**JW Marriott forma parte de Marriott International, Inc., una empresa líder en la industria del hospitality, con...


  • Ciudad de México, Ciudad de México Reclutamiento Bahía A tiempo completo

    **Reclutamiento Bahía busca a un Gerente de Alimentos y Bebidas**Para este puesto, buscamos a alguien con experiencia mínima de 3 años en hotelería, licenciatura en turismo o afín, y habilidades de liderazgo.**Requisitos**:Experiencia en la posición mínima 3 años en hotelería.Licenciatura en Turismo o afín.Liderazgo.Inglés Avanzado.Conocimiento de...

  • Gerente De Cedis

    hace 4 semanas


    Ciudad de México, Ciudad de México Cardenas Alimentos A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos un profesional con experiencia en liderazgo y gestión de procesos logísticos para unirse a nuestro equipo en Cardenas Alimentos. El Gerente De Cedis será responsable de controlar los procesos de la cadena de suministros, liderar y coordinar al equipo de trabajo, optimizar los procesos logísticos y reducir los tiempos y...


  • Ciudad de México, Ciudad de México AccorHotel A tiempo completo

    Misión y ObjetivosEl Gerente de Alimentos y Bebidas es responsable de garantizar la estrategia efectiva del departamento para la consecución de las metas del mismo. Debe formular e implementar la estrategia comercial del área de alimentos y bebidas, garantizar los estándares de marca, higiene y servicio en las labores del departamento de alimentos y...

  • Gerente de Planta

    hace 4 semanas


    Ciudad de México, Ciudad de México Amaro Alimentos Sa De Cv A tiempo completo

    **Lideramos la industria de alimentos con la mejor plantilla de gerentes.****Requisitos**:Ing. Alimentos, Bioquímicos, Industrial (Afín)- Sexo: Indistinto- Experiencia comprobable en plantas de carnes frías**CONOCIMIENTOS**:Amplia experiencia en la elaboración de embutidos: Salchichas, jamones, tocino ahumado, etc.- Experiencia con administración de...