Jefe de Cocina: Liderazgo en la Alta Cocina

hace 2 semanas


Xico, México Pisca A tiempo completo
Dirección y liderazgo en la cocina

El Jefe de Cocina será el líder culinario de nuestro establecimiento, responsable de supervisar y dirigir todas las operaciones en la cocina. Este puesto requiere habilidades culinarias excepcionales, un sólido liderazgo en la cocina y la capacidad de trabajar en estrecha colaboración con el Gerente del Restaurante para garantizar un funcionamiento eficiente y exitoso.

Responsabilidades:
  • Supervisar y ejecutar la preparación y presentación de platos para garantizar la calidad y la consistencia.
  • Gestionar de manera efectiva el inventario de alimentos, asegurando la disponibilidad de ingredientes frescos y de alta calidad.
  • Colaborar estrechamente con proveedores para garantizar la entrega oportuna de ingredientes frescos y de calidad.
  • Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria.
  • Dirigir y supervisar al personal de cocina, incluyendo cocineros, sous chefs y ayudantes de cocina.
  • Establecer horarios de trabajo y asignar responsabilidades de manera eficiente.

Nuestro restaurante ofrece un ambiente laboral dinámico y apasionado por la gastronomía. Buscamos a un profesional experimentado y motivado que se adapte a nuestras necesidades y contribuya al éxito de nuestra cocina.

Sueldo estimado: $8,500.00 - $13,000.00 al mes (dependiendo de experiencia)


  • Cocinero de alta cocina

    hace 2 semanas


    Xico, México La Cocina Del Bizco A tiempo completo

    **¿Buscas un reto en la cocina?**En La Cocina del Bizco estamos buscando a un Cocinero de alta cocina que se una a nuestro equipo y contribuya a crear experiencias gastronómicas inolvidables.Responsabilidades:Preparar y cocinar platos innovadores y deliciosos.Mantener la calidad y la presentación de los platos.Colaborar con el equipo de cocina para...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 mes


    Xico, México Chef Encargado De Cocina A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Cocina en nuestro restaurante de la CDMX.Requisitos:Entre 40 y 50 añosLicenciatura o carrera técnica en gastronomíaExperiencia mínima 5 años comprobableResponsabilidades:Encargarse del funcionamiento general de cocinaEstablecer tareas y horarios del personal a su cargoRealizar pedidos...

  • Gerente de Cocina Senior

    hace 18 horas


    Xico, México Cocina Abierta A tiempo completo

    Descripción del PuestoSomos Cocina Abierta, una empresa líder en la industria culinaria, y estamos buscando un profesional experimentado como Encargado De Cocina para unirse a nuestro equipo.Nuestro Encargado De Cocina será responsable de liderar nuestra cocina y trabajar estrechamente con nuestro Chef para garantizar la calidad y eficiencia en todas...


  • Xico, México Constanza Cocina Gourmet A tiempo completo

    Con Constanza Cocina Gourmet, estamos buscando a un profesional motivado para unirse a nuestro equipo como Lava Loza. Esta oportunidad ofrece la posibilidad de crecer y desarrollar habilidades en un ambiente dinámico y apasionante.Sueldo: El salario para este puesto es de $1,500.00 - $1,600.00 a la semana, dependiendo del nivel de experiencia.Horario: La...


  • Xico, México Restaurante Testal A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando un profesional experimentado para el cargo de Jefe de Cocina en nuestro restaurante Restaurante Testal en Roma Norte - Cuauhtémoc, Ciudad de México. Si tienes habilidades destacadas en la cocina mexicana y liderazgo efectivo, ¡esta es tu oportunidad!Nuestro restaurante ofrece una variedad de platillos tradicionales...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 semanas


    Xico, México Capre Servicios De Reclutamiento Y Capacitación A tiempo completo

    Perfil de Jefe de Cocina - Resumen**Un Jefe de Cocina es un líder en la cocina que**:Crea menús deliciosos y rentables.- Prepara y cocina platos con alta calidad.- Supervisa y motiva a un equipo de cocineros.- Garantiza la seguridad e higiene en la cocina.- Controla costos y minimiza el desperdicio.**Habilidades clave**:Amplia experiencia en cocina.-...

  • Jefe de cocina

    hace 4 semanas


    Xico, México Ritual De Lo Habitual Sapi De Cv A tiempo completo

    Responsabilidades:El jefe de cocina será responsable de crear menús innovadores y atractivos para trabajadores y bares, bajo la supervisión de la gerencia de Ritual De Lo Habitual Sapi De Cv.Deberá estar a cargo de la preparación de alimentos para trabajadores y tener a cargo a 2 personas (ayudantes de cocina) para asegurar una alta calidad y eficiencia...

  • Chef de Cocina

    hace 4 semanas


    Xico, México Cocina Abierta A tiempo completo

    Requisitos del Puesto:Se requiere un profesional con habilidades culinarias excepcionales y capacidad de trabajo bajo presión para ocupar el cargo de Chef de Cocina en nuestra empresa Cocina Abierta.Responsabilidades:Liderar a un equipo de más de 10 personas en la gestión y coordinación de actividades culinarias.Crear menús y platillos innovadores y...


  • Xico, México Cocina Chepina A tiempo completo

    Sobre NosotrosCocina Chepina es un restaurante que busca a alguien con experiencia en preparación de tacos y manejo de plancha.Salario$10,800.00 al mesDescripción del TrabajoNuestro establecimiento ofrece una oportunidad para trabajar en una cocina dinámica y apasionada por la comida mexicana. Se requiere experiencia en preparación de tacos y manejo de...

  • Chef de cocina

    hace 1 mes


    Xico, México Cocina Mexicana El Delirio A tiempo completo

    Cocinera para Cocina Mexicana El DelirioDescripción del puesto:Nuestra cocina busca a una cocinera responsable y experimentada para unirse a nuestro equipo.Responsabilidades: Preparar comidas y snacks de alta calidad. Mantener un ambiente de trabajo limpio y organizado. Trabajando en equipo para alcanzar los objetivos de la cocina.Requisitos: Experiencia en...

  • Lava Loza

    hace 1 mes


    Xico, México Constanza Cocina Gourmet A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Chef de Cocina en Constanza Cocina GourmetResumen:Buscamos un Chef de Cocina experimentado para unir nuestra cocina gourmet. Deberá ser capaz de crear platos deliciosos y presentarlos de manera atractiva.Responsabilidades:Crear menús innovadores y deliciososSupervisar a los cocineros y asegurarse de que se cumplan los estándares de...

  • Asistente de Cocina

    hace 1 mes


    Xico, México Cocina Mari A tiempo completo

    Descripción del PuestoSe busca un ayudante general para la cocina de Cocina Mari, con enfoque en comidas para llevar.El puesto es a medio tiempo, con 4 horas diarias de lunes a viernes, de 1:00 pm a 5:00 pm.El salario es de $200.00 al día, más propinas y comida.RequisitosEdad entre 18 y 25 años (sexo indistinto)Vivir cerca de la zonaSer responsableSer...

  • Jefe De Cocina

    hace 5 días


    Xico, México Jgs Rh Consultores A tiempo completo

    Ubicado en Jgs Rh Consultores, estamos buscando un profesional apasionado por la cocina que se una a nuestro equipo como Jefe de Cocina.Sobre el puesto:Nuestro Jefe de Cocina será responsable de liderar la cocina y garantizar la excelente calidad de nuestros platillos. Será fundamental supervisar a los cocineros, implementar recetas innovadoras y...


  • Xico, México La Cocina Del Bizco A tiempo completo

    Cocina del Bizco Busca Limpieza y MantenimientoLa Cocina del Bizco está buscando a alguien para que se encargue de la limpieza y mantenimiento de nuestra cocina. Este es un puesto esencial para asegurar que nuestra cocina esté siempre limpia y organizada, y que nuestros utensilios y equipos estén disponibles para uso.Responsabilidades del Puesto:•...

  • Chef de Cocina

    hace 4 semanas


    Xico, México La Cocina De Santa Cruz A tiempo completo

    En La Cocina De Santa Cruz, estamos buscando a un Cocinero/a apasionado/a que se una a nuestro equipo y contribuya a la creación de platos deliciosos y auténticos de la cocina mexicana.Responsabilidades:Apoyar en la producción de desayunos, comidas y salsas.Colaborar con el equipo en la preparación de alimentos y su presentación.Mantener un ambiente de...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 semanas


    Xico, México Andaz Condesa Mexico City A tiempo completo

    En Andaz Condesa Mexico City, buscamos un Jefe de Cocina apasionado por la cocina de alta calidad que pueda liderar nuestro equipo de cocina con habilidad y experiencia.Las responsabilidades del puesto incluyen:• Administrar los recursos humanos y materiales de la cocina para asegurar los estándares de calidad en la preparación de los alimentos.•...


  • Xico, México Cocina Chepina A tiempo completo

    Cocina Chepina busca un profesional experimentado para trabajar en nuestra cocina como planchista de cocina senior.Sueldo: $12,000.00 al mes.Acerca de la posición:Nuestro restaurante ofrece una variedad de opciones de comida y estamos buscando a alguien con experiencia en preparación de tacos y manejo de plancha para unirse a nuestro...


  • Xico, México Chef Encargado De Cocina A tiempo completo

    En una prestigiosa empresa culinaria en la CDMX, buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Chef Encargado De Cocina.Sueldo:$16,000.00 mensualesDescripción del Puesto:Nuestro equipo busca a alguien con experiencia en la elaboración de menús y el manejo de inventarios y costos. Se requiere habilidad para crear y gestionar manuales de...


  • Xico, México Pisca A tiempo completo

    **Pisca Restaurante y Café busca a un jefe de cocina para liderar su equipo de alta cocina.**El chef de cocina será el líder culinario de nuestro establecimiento, supervisando y dirigiendo todas las operaciones en la cocina.Requisitos del puesto:1. Excelencia culinaria: habilidades culinarias excepcionales para crear platos de alta calidad y...


  • Xico, México Cocina Chepina A tiempo completo

    **Cocina Chepina busca a un colaborador para realizar labores de limpieza en su restaurante**Lugar de trabajo: Empleo presencial en Cocina ChepinaActividades: Lavado de loza y limpieza general del localRequisitos y beneficios: Buena presentaciónExperiencia previa indispensableVivir cerca de la zona de trabajoHorario de Lunes a Sábado de 5:30 a 9:30 de la...