Chef de Desarrollo Culinario

hace 3 semanas


Xico, México Hacienda De Los Morales A tiempo completo

Descripción del Empleo:

Buscamos un profesional experimentado para desarrollar y mejorar nuestros menús, con un enfoque en la presentación y la calidad de los platillos. El candidato ideal tendrá experiencia en cocina fría, caliente y pastelería, y será capaz de crear recetas innovadoras y deliciosas.

Responsabilidades:

  • Desarrollar y mejorar nuestros menús, incluyendo la creación de recetas nuevas y la optimización de las existentes.
  • Presentar los platillos de manera atractiva y deliciosa, con un enfoque en la calidad y la presentación.
  • Capacitar al personal en técnicas de cocina y presentación.
  • Trabajar en proyectos de mejora continua en todos los menús existentes y nuevos.
  • Realizar y interpretar recetas de manera efectiva.
  • Elaborar sugerencias semanales para el Chef Ejecutivo.
  • Proponer platillos para los diferentes festivales y eventos de la empresa.

Requisitos:

  • Mínima de 4 años de experiencia como Chef de Desarrollo Culinario.
  • Experiencia en chocolatería, caramelo, tallado de verduras, figuras de hielo y figuras de mantequilla.
  • Conocimiento en cocina fría, cocina caliente y pastelería.
  • Distintivo H.
  • Impartición de cursos de cocina.

Condiciones de Trabajo:

  • Tiempo completo.
  • Horario de 8 horas, incluyendo fines de semana.
  • Prestaciones: caja de ahorro, estacionamiento gratuito, seguro de vida, servicio de comedor, uniformes gratuitos y vales de despensa.
  • Tipos de compensaciones: propinas.

Educación y Experiencia:

  • Licenciatura terminada (deseable).
  • Cocina: 1 año de experiencia (deseable).

Lugar de Trabajo:

Empleo presencial en Hacienda De Los Morales.



  • Xico, México Hacienda De Los Morales A tiempo completo

    **Descripción del empleo**:Buscamos a un Chef de Desarrollo Culinario para elaborar platillos innovadores con productos de temporada, presentados con la calidad y estilo de la Hacienda.**Responsabilidades**:Crear recetas y platillos únicos para nuestros menús.Trabajar en proyectos de mejora continua de nuestros menús.Capacitar al personal en técnicas de...

  • Chef de Alta Cocina

    hace 2 semanas


    Xico, México Sports Fórum Operadora De Restaurantes A tiempo completo

    Buscamos un cocinero con experiencia en alta cocina para unirse a nuestro equipo en Spencer, un restaurante de negocios con alta cocina.**Responsabilidades**:Preparar platos de alta cocina con precisión y creatividad- Mantener los más altos estándares de calidad y presentación- Trabajar eficientemente en un ambiente de cocina de ritmo rápido- Colaborar...


  • Xico, México Kipper A tiempo completo

    **Título del Puesto**: Chef de Domicilio Particular**Ubicación**: CDMX**Horario de Trabajo**: Lunes, miércoles y viernes de 7:00 am a 15:30 pm**Salario**: $2,400.00 pago semanal**Descripción del Puesto**:Buscamos un talentoso Chef de Domicilio Particular para unirse a nuestro equipo y crear experiencias culinarias excepcionales en la comodidad de un...


  • Xico, México Kipper A tiempo completo

    **Título del Puesto**: Chef de Domicilio Particular**Ubicación**: CDMX y Edo. Méx**Salario**: $3,500 a 4500 pago semanal**Descripción del Puesto**:Buscamos un talentoso Chef de Domicilio Particular para unirse a nuestro equipo de Kipper y crear experiencias culinarias excepcionales en la comodidad de un hogar privado. Si eres un apasionado de la cocina,...


  • Xico, México Vidana A tiempo completo

    **Objetivo del Puesto**:Buscamos a un Chef Ejecutivo experimentado para liderar nuestras operaciones culinarias en un entorno de alto volumen. El candidato ideal tendrá una sólida experiencia en la preparación y servicio de alimentos a gran escala, habilidades en gestión de costos y liderazgo efectivo.**Responsabilidades**: Ejecutar y supervisar la...

  • Chef de Panadería

    hace 3 semanas


    Xico, México Upfield A tiempo completo

    **Sobre Upfield**Upfield es una empresa líder en la industria de los alimentos, con una amplia gama de productos que incluyen margarinas, cremas y otros productos alimenticios.**Rol de Chef de Panadería**Buscamos un Chef de Panadería apasionado que se una a nuestro equipo en Ciudad de México. En este rol, serás responsable de desarrollar recetas...


  • Xico, México Vidana A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un Chef Ejecutivo experimentado para liderar nuestras operaciones culinarias en un entorno de alto volumen. El candidato ideal tendrá una sólida experiencia en la gestión de costos, la adquisición de insumos y la supervisión de la calidad de los platos.ResponsabilidadesEjecutar y supervisar menús para garantizar la...

  • Chef de Unidad

    hace 2 semanas


    Xico, México Operadora Fifo S.A. De C.V. A tiempo completo

    **Vacante en Operadora FIFO S.A. De C.V.****CHEF DE UNIDAD**Buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Chef de Unidad en nuestro parque Tepeyac. Requisitos:Experiencia mínima de 3 a 5 años en puesto similar.Licenciatura en Gastronomía.Capacidad para planificar, dirigir y supervisar actividades culinarias.Conocimiento de normas de...

  • Chef Ejecutivo Senior

    hace 2 semanas


    Xico, México Estratec S.A De C.V. A tiempo completo

    En Estratec S.A De C.V. estamos buscando a un Chef Ejecutivo Senior para liderar nuestra cocina y crear experiencias gastronómicas inolvidables.Responsabilidades:• Diseñar y preparar menús innovadores que cumplan con los estándares de calidad.• Planeación y elaboración de alimentos.• Solicitar y controlar insumos.• Fomentar una cultura de...


  • Xico, México Grupo Gea A tiempo completo

    En Grupo Gea, estamos comprometidos con la salud y el bienestar de nuestros clientes. Buscamos a un Chef Especialista en Nutrición que se une a nuestro equipo multidisciplinario y contribuya a brindar servicios integrales y productos de alta calidad.**Requisitos**:• Licenciatura terminada en Cocina o Nutrición• Buena presentación y habilidades de...

  • Chef de Banquetes

    hace 4 semanas


    Xico, México Club De Golf La Hacienda A tiempo completo

    **Oferta de Trabajo**: Chef de Banquetes**Empresa**: CLUB DE GOLF LA HACIENDA**Ubicación**: Atizapan de ZaragozaCLUB DE GOLF LA HACIENDA busca un Chef de Banquetes experimentado y apasionado para unirse a nuestro equipo culinario. Nos enorgullecemos de ofrecer a nuestros clientes una experiencia gastronómica excepcional en un entorno único y...

  • Chef Personal Senior

    hace 2 semanas


    Xico, México Dna International Group A tiempo completo

    **Responsabilidades**:Se requiere un Chef con experiencia comprobada en la planificación, preparación y servicio de comidas saludables y sabrosas, adaptándose a las preferencias dietéticas y alérgicas del cliente. El candidato debe gestionar las compras de alimentos y bebidas, garantizando la calidad y frescura de los ingredientes. Es fundamental...

  • Chef Cocinero

    hace 2 semanas


    Xico, México Selectum A tiempo completo

    **Cocinero - Chef**En Selectum, buscamos un profesional capacitado en la preparación y presentación de platos culinarios para satisfacer las necesidades de nuestros clientes.**Responsabilidades**:Preparar y cocinar alimentos de acuerdo con las recetas y los estándares de la empresa.Limpiar y preparar ingredientes para su uso en la preparación de...

  • Chef B Cocina

    hace 3 semanas


    Xico, México Grupo Dinar A tiempo completo

    **Cocinero B: Un Desafío en la Cocina**¿Estás listo para desafiar tus habilidades culinarias en un ambiente dinámico y emocionante?En Grupo Dinar, estamos buscando a un Cocinero B con experiencia en cocina para unirse a nuestro equipo de chefs apasionados.**Requisitos**• Experiencia mínima de 2 años en un restaurante• Ubicación en Bosques de las...

  • Chef Administrativo

    hace 2 semanas


    Xico, México Pigudi Gastronómico Sa De Cv A tiempo completo

    Buscamos a un chef con experiencia en comedores industriales para unirse a nuestro equipo de Pigudi Gastronómico Sa De Cv.**Responsabilidades**:Planificar y preparar menús diarios para un gran número de comensales.- Supervisar la preparación de alimentos, asegurando la puntualidad y la calidad.- Gestionar el inventario de alimentos y realizar pedidos...

  • Chef de Operaciones

    hace 2 semanas


    Xico, México Adminarchipielago A tiempo completo

    Buscamos un Chef de Operaciones apasionado que contribuya al éxito de nuestra cocina. Como líder de la planificación y preparación de alimentos, será responsable de analizar costos y crear nuevas recetas para mantener altos estándares culinarios. Su objetivo será generar experiencias inolvidables para nuestra comunidad.**Ofrecemos:**• Prestaciones...

  • Chef de cocina

    hace 3 semanas


    Xico, México Pablinni´S Chef S.A De C.V. A tiempo completo

    **Buscamos un chef experimentado****Pablinnís Chef S.A De C.V.** es una empresa gastronómica mexicana con más de 19 años de experiencia en atención y servicio al cliente. Buscamos un chef experimentado para unirse a nuestro equipo.**Requisitos**:Edad: 24 a 40 años.- Escolaridad: preparatoria certificada.- Experiencia mínima de 6 meses en el puesto de...

  • Chef de Cocina

    hace 3 semanas


    Xico, México Cantina La Llorona A tiempo completo

    Perfil de Puesto**Título del Puesto**: Chef de Cocina**Resumen del Puesto**:Buscamos un chef de cocina experimentado para unir nuestro equipo en Cantina La Llorona. El candidato ideal tendrá una sólida formación en técnicas culinarias y experiencia en liderar equipos de cocina.**Funciones y Responsabilidades**:Preparar y cocinar alimentos siguiendo los...

  • Chef Especializado

    hace 2 semanas


    Xico, México Ivonne S.A De C.V A tiempo completo

    Buscamos un Chef Particular para unir a nuestro equipo en Ivonne S.A De C.V.El candidato ideal deberá tener:Licenciatura en GastronomíaExperiencia en comida kosherExperiencia comprobable en el puesto mínimo de 5 años en restauranteGusto culinario y habilidades de cocinaSe requiere:Manejo higiénico de alimentos, materiales y espacio de...

  • Chef de Cocina

    hace 2 semanas


    Xico, México Grupo Anco A tiempo completo

    **Resumen del Puesto**: El Chef de Cocina es responsable de la preparación y cocción de los alimentos asignados dentro de la cocina, siguiendo las recetas y estándares de calidad establecidos por la empresa. Este puesto es clave para garantizar que los platos se preparen de manera eficiente, manteniendo la consistencia en sabor, presentación y tiempos de...