Director de Operaciones de Eventos

hace 7 días

Morelia, Michoacán de Ocampo, México Oak View Group A tiempo completo
Descripción del Puesto

Oak View Group es un líder mundial en desarrollo de lugares, gestión y servicios premium de hospitalidad para la industria de eventos en vivo. Nuestro equipo busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director de Operaciones de Eventos en nuestro equipo de eventos premium.

Responsabilidades
  • Administración de Personal: Supervisar y gestionar una plantilla de empleados de tiempo completo y parcial, incluidos supervisores de eventos, camareros, servidores de suite y servidores de catering. Esto incluye entrevistas, contratación, capacitación, programación, gestión de nómina, ingreso de propinas para los empleados, comunicación de actualizaciones oportunas del cronograma, mantenimiento de puertas abiertas, motivación de los empleados, cumplimiento de las políticas/procedimientos de la empresa, comunicación efectiva con empleados a través de teléfono, correo electrónico, mensajes de texto, así como entrenamiento, disciplina y despido de empleados.
  • Gestión de Relaciones con Clientes: Establecer y mantener relaciones efectivas con clientes e inquilinos en lo que se refiere al servicio de alimentos y bebidas en las suites, salones, bar VIP, piso Arena y otras áreas de catering. Recibir información del cliente de Ventas Premium y comunicar el cronograma del evento y la configuración del evento con los administradores de eventos del lugar.
  • Catering Detrás del Escenario: Administrar el catering detrás del escenario, incluidos la programación, la dirección del personal, la configuración y la planificación del menú, la creación de BEO y los cronogramas de eventos, la comunicación efectiva con los promotores, el gerente de eventos, el gerente de operaciones y el gerente senior de operaciones.
  • Gestión de Inventario y Suministros: Administrar el inventario, los suministros, los equipos y las cuentas por cobrar/pagar del departamento para maximizar los ingresos y minimizar los gastos. Gestión eficaz de las relaciones con los proveedores, realizar pedidos de productos, la entrada y el almacenamiento de productos, la distribución de productos, incluidos los barriles, procesar las facturas de manera oportuna utilizando iPayables basados en Internet, gestionar el uso del sistema POS Quest, utilizar MS Excel, cumplir con los requisitos de presupuesto/costos dirigidos y enviar la facturación final diaria al Director después del evento.
  • Comunicación con el Departamento Culinario: Comunicarse de manera efectiva con el Chef Ejecutivo y el Sous Chef y otros miembros del equipo culinario, lo que incluye la distribución de BEO una vez completados, la creación de BEO con un alto grado de precisión y atención a los detalles finos, y la distribución oportuna de actualizaciones de eventos y los últimos detalles minuciosos/cambios. Trabajar con el Chef Ejecutivo y el Sous Chef en la planificación/costo del menú y la ejecución exitosa del evento. Establecer el precio del menú/bebidas con la aprobación del Director.
  • Marketing y Promoción: Comunicarse con marketing sobre promoción de restaurantes, ofertas especiales, señalización y diseño de menú.
  • Gestión de Inquietudes de Clientes: Gestionar eficazmente las inquietudes de los clientes con comunicaciones profesionales y escalando las inquietudes, según sea necesario.
  • Presentación Profesional: Supervisar la presentación profesional del personal a los clientes y el cumplimiento de los estándares de apariencia establecidos, el servicio al cliente y el clima positivo de enfoque en los huéspedes.
  • Ambiente de Trabajo: Mantener un ambiente de trabajo positivo y de conformidad con los estándares de la empresa y con las leyes locales/estatales/federales, incluidas seguridad/cumplimiento de los alimentos, seguridad de los edificios y de los huéspedes, situaciones de emergencia, el servicio de alcohol, capacitación de los empleados sobre el alcohol y relaciones laborales conformes.
Requisitos Mínimos
  • Diploma de escuela secundaria o su equivalente.
  • Algunos cursos de nivel universitario en el campo de la gastronomía, la gestión de eventos, la gestión empresarial, la gestión deportiva o un campo similar. Se prefiere un título de cuatro años en un campo similar.
  • Dos o más años de experiencia profesional en la industria de alimentos y bebidas o de eventos con mayor responsabilidad demostrada; junto con conocimiento demostrado en gestión de alimentos y bebidas.
  • Se prefiere experiencia en programación de empleados y gestión de nóminas.
  • Se prefiere experiencia en gestión de inventario, cuentas por cobrar, cuentas por pagar y gestión de puntos de venta.
  • Es útil tener conocimiento del proceso de ventas o experiencia demostrada en ventas y gestión de ingresos.
  • Proporcionar una presentación profesional sobre la representación de la empresa en todas las interacciones.
  • Dominio informático avanzado, incluidas comunicaciones profesionales demostradas por correo electrónico; Experiencia en MS Word y Excel en formato Windows, junto con experiencia con programas comerciales basados en Internet.
  • Se prefiere experiencia en planificación de eventos, establecimiento de detalles de eventos y relaciones profesionales demostradas con los clientes.
  • Capacidad para crear un clima positivo y de conformidad con las relaciones entre empleados y clientes en un entorno de eventos de alta presión y ritmo rápido.
  • Capacidad para utilizar consistentemente el buen juicio, tomar decisiones acertadas y trabajar consistentemente con un alto grado de precisión/confiabilidad; Habilidades efectivas de organización y gestión del tiempo, y trabajar y gestionar eficazmente un equipo de forma independiente.
  • Historia demostrada de manejo adecuado del alcohol.
  • Licencia de conducir, capacidad para obtenerla o transporte confiable para trabajar con un horario de gestión variado.
  • Dominio competente del idioma español en lectura, escritura y habla.
  • Voluntad de trabajar en un horario basado en eventos que incluye largas jornadas y trabajo constante durante la noche y los fines de semana por temporada.

  • Ayudante General de Operaciones

    hace 1 semana

    Morelia, Michoacán de Ocampo, México Cemex Operaciones Sa, De Cv A tiempo completo

    **Cemex Operaciones Sa, De Cv busca a un profesional****Ayudante General****Requisitos**:• Edad entre 19 y 45 años• Secundaria terminada• Disponibilidad para trabajar turnos• Experiencia en el uso de equipo de protección personal• Estabilidad laboral**Beneficios**:• Salario competitivo• Prestaciones de Ley• Vales de despensa• Seguro de...

  • Director de Banda de Alientos

    hace 6 días

    Morelia, Michoacán de Ocampo, México Universidad Montrer A tiempo completo

    La Universidad Montrer busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director de Banda de Alientos.**Responsabilidades**:1. Formar y desarrollar el talento de la banda de alientos.2. Dirigir, supervisar y coordinar a los docentes que imparten las materias de ensambles.3. Programar conciertos y presentaciones de la banda de alientos en eventos...

  • Director de Centro de Medios

    hace 6 días

    Morelia, Michoacán de Ocampo, México Universidad Montrer Oficial A tiempo completo

    La Universidad Montrer, con más de 25 años de experiencia en la educación superior, se ha consolidado como una institución de prestigio con la visión de brindar una educación de calidad y fomentar el desarrollo integral de sus estudiantes. Se ha destacado por su compromiso con la excelencia académica.Descripción del PuestoBuscamos a un profesional...

  • Gerente Regional de Operaciones de Servicios Premium

    hace 6 días

    Morelia, Michoacán de Ocampo, México Oak View Group A tiempo completo

    Oak View Group es un líder mundial en desarrollo de lugares, gestión y servicios de hospitalidad premium para la industria de eventos en vivo. Ofrecemos una solución integral incomparable para una colección de lugares de clase mundial que poseemos, y contamos con una lista de clientes que incluye a los recintos más influyentes y con mayor asistencia,...

  • Director de Centro de Medios

    hace 6 días

    Morelia, Michoacán de Ocampo, México Universidad Montrer A tiempo completo

    La Universidad Montrer, con más de 25 años de experiencia en la educación superior, se ha consolidado como una institución de prestigio con la visión de brindar una educación de calidad y fomentar el desarrollo integral de sus estudiantes. Se ha destacado por su compromiso con la excelencia académica.Buscamos a un profesional experimentado para ocupar...

  • Gerente de Operaciones

    hace 1 semana

    Morelia, Michoacán de Ocampo, México Hotel De La Soledad Morelia A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos a un profesional experimentado en el manejo operativo de hoteles boutique con una sólida trayectoria en la industria hotelera. El candidato ideal tendrá una amplia experiencia en la implementación de procesos y protocolos de calidad y excelencia, así como una sólida comprensión de los estándares de servicio al...

  • Gerente Operativo Hotel Casa Grande: Lidera la Experiencia de los Huéspedes

    hace 1 semana

    Morelia, Michoacán de Ocampo, México CORPORATIVO PANOLI A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un Gerente Operativo Hotel Casa Grande para unirse a nuestro equipo en Corporativo Panoli. Este profesional será responsable de liderar la operación diaria del hotel, asegurando que los huéspedes tengan una experiencia inolvidable.ResponsabilidadesSupervisión de la Operación Diaria: Supervisar la operación diaria del...

  • Gerente Operativo Hotel Casa Grande: Lidera la Experiencia de los Huéspedes

    hace 3 días

    Morelia, Michoacán de Ocampo, México CORPORATIVO PANOLI A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un Gerente Operativo Hotel Casa Grande para unirse a nuestro equipo en Corporativo Panoli. Este profesional será responsable de liderar la operación diaria del hotel, garantizando una experiencia de alta calidad para nuestros huéspedes.ResponsabilidadesSupervisión de la Operación Diaria: Supervisar la operación diaria...

  • Ayudante General de Operaciones

    hace 1 semana

    Morelia, Michoacán de Ocampo, México Construaditivos de México A tiempo completo

    Descripción del PuestoEn Construaditivos de México, estamos buscando un profesional para ocupar el cargo de Ayudante General. Este puesto es fundamental para el funcionamiento de nuestro equipo de logística y almacén.ResponsabilidadesCarga y descarga de material: Será responsable de la carga y descarga de materiales en nuestro almacén, asegurándose de...

  • Subgerente De Operaciones

    hace 1 semana

    Morelia, Michoacán de Ocampo, México Abarrotes La Violeta Sa De Cv A tiempo completo

    ¿Buscas un desafío laboral estable y con crecimiento? Abarrotes La Violeta Sa De Cv busca a un profesional con experiencia en ventas y servicio al cliente para unirse a nuestro equipo.**Actividades Principales:**1. Desarrollar estrategias de ventas y servicio al cliente para aumentar las ventas y mejorar la satisfacción del cliente.2. Crear planes y...

  • Supervisor de Operaciones

    hace 1 semana

    Morelia, Michoacán de Ocampo, México Traiding Service Green S.A De C.V A tiempo completo

    **Ofrecemos beneficios y oportunidades de crecimiento**Pago semanal, prestaciones de ley, seguro de vida, vehículo por parte de la empresa y oportunidades de crecimiento laboral.**Requisitos**:Experiencia en el área de seguridad, experiencia en liderar a un equipo, escolaridad mínima preparatoria (o más de 1 año comprobable en puesto similar), licencia...

  • Gerente de Recursos Humanos

    hace 3 días

    Morelia, Michoacán de Ocampo, México Comercializadora Integral Vori Vost Sa De Cv A tiempo completo

    **Comercializadora Integral Vori Vost Sa De Cv** busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Recursos Humanos.**Descripción del cargo:**El Gerente de Recursos Humanos es responsable de garantizar que las operaciones del departamento de Recursos Humanos funcionen de manera eficiente y efectiva, brindando apoyo a la organización en...

  • Encargada de Promoción

    hace 1 semana

    Morelia, Michoacán de Ocampo, México Abarrotes La Violeta S.A De C.V. A tiempo completo

    Abarrotes La Violeta S.A De C.V. busca una profesional para ocupar el puesto de Encargada de Promoción.Las responsabilidades del puesto incluyen:Coordinar a los promotores externos para realizar actividades de promoción, como eventos y publicidad.Revisar y actualizar la señalética y publicidad de la tienda.Garantizar que la imagen de la tienda sea...

  • Empleado General de Operaciones

    hace 1 semana

    Morelia, Michoacán de Ocampo, México Cosep Gestión De Capital Humano A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Cosep Gestión de Capital Humano busca un profesional para ocupar el cargo de Empleado General, con el objetivo de contribuir al éxito de nuestra empresa en la gestión de recursos humanos.Responsabilidades:Limpieza y mantenimiento de áreas comunes y cristales.Asistencia en el estacionamiento para garantizar el uso correcto y...

  • Gerente de Cobranza Senior

    hace 1 semana

    Morelia, Michoacán de Ocampo, México Financiera Contigo A tiempo completo

    Únete a Financiera Contigo y desarrolla tu carrera en un ambiente dinámico y colaborativo.Gerente Divisional de Cobranza - Financiera ContigoRequisitos:Experiencia de 3 años en el área de cobranza liderando equipos de cobranza.Zonificación y planificación de cartera a asignar.Elaboración de estrategias para la asignación de cartera a cada regional y...

  • Montacarguista de Almacén

    hace 1 semana

    Morelia, Michoacán de Ocampo, México Kimberly Clark De Mexico Sab De Cv A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos a un profesional para ocupar el puesto de Montacarguista de Almacén en nuestra empresa Kimberly Clark De Mexico Sab De Cv. El candidato seleccionado será responsable de realizar maniobras en montacargas de manera segura y eficiente.Responsabilidades:Ejecutar maniobras en montacargas de acuerdo con las normas de seguridad...

  • Ayudante General de Instalación de Lonas y Cortinas

    hace 4 horas

    Morelia, Michoacán de Ocampo, México Lonas De Morelia A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos un Ayudante General para unirse a nuestro equipo en LONAS DE MORELIA. En esta posición, serás responsable de la instalación de lonas y cortinas en diferentes ubicaciones.Responsabilidades:Instalar lonas y cortinas en diferentes tipos de eventos y proyectos.Trabajar en equipo con otros miembros del equipo para asegurar la...

  • Jefe de Ventas Senior

    hace 6 días

    Morelia, Michoacán de Ocampo, México CARNES BRADFORD S.A. DE C.V. A tiempo completo

    La función principal del Jefe de Ventas Senior consistirá en diseñar y gestionar la estrategia comercial de CARNES BRADFORD S.A. DE C.V., asegurando su éxito a través del seguimiento de metas e indicadores clave de desempeño.Nivel de educación deseada:Superior - tituladoFunción departamental:Comercial / VentasResponsabilidadesDesarrollar e...

  • Abogado Litigante Cartera Hipotecaria

    hace 1 semana

    Morelia, Michoacán de Ocampo, México Gabssa Sa. De Cv. A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Se busca un abogado experimentado para unirse a nuestro equipo en Gabssa Sa. De Cv. como especialista en litigios hipotecarios. La persona seleccionada será responsable de brindar asistencia legal en operaciones de cobranza hipotecaria (Infonavit) y litigio.Responsabilidades:Brindar asistencia legal en operaciones de cobranza...

  • Asistente de Ventas Experiencia

    hace 4 horas

    Morelia, Michoacán de Ocampo, México Abarrotes La Violeta Sa De Cv A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos a un Asistente de Ventas apasionado por el servicio al cliente y con habilidades de comunicación excepcionales. Serás responsable de detectar oportunidades en ventas, dar seguimientos a productos de lenta rotación, analizar información y reportar resultados.ResponsabilidadesDetección de oportunidades en ventasSeguimiento...