Jefe de Cocina Principal

hace 6 días


Metepec, México Ral A tiempo completo

La posición de Jefe de Cocina Principal es una oportunidad para un profesional apasionado por la cocina que busque un nuevo desafío en Ral. Esta vacante ofrece un salario competitivo y beneficios atractivos.

Sobre la Vacante

En Ral, buscamos un Sous Chef experimentado y motivado para unir nuestro equipo. Como parte de nuestra estructura de liderazgo, el candidato seleccionado trabajará en estrecha colaboración con nuestros chefs para asegurar la alta calidad y presentación de nuestros platos.

Responsabilidades

- Verificar la producción existente y determinar los niveles de stock faltantes.
- Supervisar el cumplimiento de estándares de presentación del personal de la cocina.
- Realizar inventarios físicos de carnes y resolver diferencias en su caso.
- Surtir la línea de producción según los platillos de la carta y aquellos programados para grupos.
- Apoyar líneas de producción cuando sea necesario.
- Trabajar en equipo.

Requisitos Específicos

Para esta posición, buscamos un profesional con experiencia en cocina y habilidades sólidas en gerencia y supervisión. El candidato ideal será capaz de trabajar bajo presión, mantener altos estándares de calidad y brindar orientación y dirección a otros miembros del equipo.

Beneficios

Ral ofrece un salario competitivo, incluyendo:
$11,500.00 - $12,000.00 al mes.
Opción a contrato indefinido.
Servicio de comedor.
Pago complementario: Propinas.

Tipo de Contrato

Nuestra oferta laboral es de tiempo completo y se busca alguien disponible para trabajar noches, fines de semana, rotativo y turnos de 10 horas.

Lugar de Trabajo

El puesto es para un empleo presencial en nuestras instalaciones en Ral.


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