Director de Operaciones de Cocinas para Grupo 500 Noches

hace 6 días


Guadalajara, Jalisco, México Grupo 500 Noches A tiempo completo

**Objetivo del Puesto**: Garantizar la experiencia del cliente y la correcta operación de las cocinas del Grupo 500 Noches.

**Principales Funciones**:

  • Garantizar la estandarización de los alimentos ofertados en las unidades de negocio del Grupo 500 Noches.
  • Garantizar la capacitación del personal de cocina en todos los niveles.
  • Garantizar la operación óptima de las cocinas del Grupo, mediante los parámetros establecidos.
  • Garantizar la aplicación de las 5 prioridades en las cocinas del Grupo.
  • Desarrollar procesos claros y estandarizados para la gestión de las necesidades y requerimientos de las cocinas, así como su seguimiento.
  • Supervisar el uso correcto de las herramientas disponibles para la operación de las cocinas.
  • Dar seguimiento a los procesos de su área en la apertura de una nueva unidad de negocio.
  • Junto con gerente y coordinadores de sucursales, generar estrategias de mejora para la operación de la sucursal.
  • Ser parte de la generación de políticas y lineamientos para la operación de la sucursal.
  • Participar en la generación de stocks de compra de las sucursales en el área en común.

**Requerimientos**:

  • Estudios de Licenciatura en gastronomía, negocios gastronómicos, Turismo, Chef ejecutivo o a fin.
  • Conocimientos en - Manejo Higiénico de Alimentos - NOM-093 SSA1 - Manejo de productos secos, refrigerados y congelados - Sistema PEPS - Método ABC - Tendencias Gastronómicas.
  • Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado, Por periodo de prueba.
  • Duración del contrato: 3 meses.
  • Salario: $16,000.00 al mes.
  • Horario:
    • Incluye días feriados.
    • Incluye fines de semana.
    • Turno de 10 horas.
    • Turno de 8 horas.
    • Turno mixto.
  • Prestaciones:
    • Descuento de empleados.
    • Descuentos y precios preferenciales.
    • Días por enfermedad.
    • Opción a contrato indefinido.
  • Experiencia:
    • Puesto Similar: 4 años (Deseable).
    • Disponibilidad para viajar:
      • 75 % (Deseable).
    • Lugar de trabajo: Empleo presencial.


  • Guadalajara, Jalisco, México Amarone A tiempo completo

    Amarone busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director de Operaciones Restaurantes.Descripción del cargo:El Director de Operaciones Restaurantes es responsable de garantizar la excelencia operativa en nuestros restaurantes. Su función principal es desarrollar y ejecutar iniciativas que mejoren la experiencia del cliente y aumenten la...


  • Guadalajara, Jalisco, México Agencia De Capital Humano A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**La Agencia de Capital Humano busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director de Operaciones. Este puesto requiere la capacidad de administrar y representar legalmente a la empresa, así como celebrar actos y contratos, y dirigir el cumplimiento de los objetivos y funciones que le confieren las disposiciones...


  • Guadalajara, Jalisco, México Grupo Coyote A tiempo completo

    Descripción del PuestoGrupo Coyote busca un Auxiliar de Cocina para unirse a su equipo de producción de pasta. El candidato ideal tendrá experiencia en cocina y será capaz de trabajar en un entorno dinámico y exigente.ResponsabilidadesPreparar y cocinar ingredientes para platos y postres.Colaborar con la cocina para asegurar la calidad y la...


  • Guadalajara, Jalisco, México Dimensión 360 S De Rl De Cv A tiempo completo

    Descripción del PuestoSe busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director de Operaciones en nuestra empresa, Dimensión 360 S De Rl De Cv. El candidato ideal deberá tener una sólida experiencia en la industria alimenticia y agroalimentaria, con un enfoque en la mejora continua y la eficiencia operativa.ResponsabilidadesDesarrollar e...

  • Director de Operaciones

    hace 1 semana


    Guadalajara, Jalisco, México Evc Consultores A tiempo completo

    Empresa líder en la industria de bebidas busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director de Operaciones.Descripción del cargo:Responsabilidades:Definir estrategias y procesos relacionados en el área de producción y logística para mejorar la eficiencia y la calidad de los productos.Administrar los procesos productivos y la gestión de...

  • Director de Operaciones

    hace 1 semana


    Guadalajara, Jalisco, México Industrias Sana-X A tiempo completo

    **Responsabilidades**El Director de Operaciones de Industrias Sana-X será responsable de supervisar y coordinar las operaciones diarias de la planta de producción, garantizando la eficiencia y calidad en los procesos de producción.**Actividades clave**1. Coordinar y supervisar las operaciones diarias de la planta de producción, asegurando que se cumplan...

  • Director de Operaciones

    hace 1 semana


    Guadalajara, Jalisco, México Cobaltotalent A tiempo completo

    **Busca oportunidades laborales relevantes****Introduce tu ciudad o código postal para visualizar ofertas en tu área****Descubre cómo Cobaltotalent puede ayudarte a encontrar tu próximo desafío profesional****¿Qué ofrece Cobaltotalent?**Acceso a una amplia variedad de oportunidades laboralesFacilidad para buscar y filtrar ofertas según tus...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 1 semana


    Guadalajara, Jalisco, México Grupo Coyote A tiempo completo

    En Grupo Coyote, una empresa enfocada en la industria alimentaria y de bebidas, estamos buscando crecer nuestra operación en cocina para nuestra sucursal principal. Buscamos a un profesional para trabajar en un ambiente dinámico y en equipo.**Requisitos del puesto:**Sexo indistintoMayoría de edadPrestaciones de leyTrabajo en equipoManejo de...


  • Guadalajara, Jalisco, México Favma A tiempo completo

    **Vacante para la empresa FAVMA****Objetivo del Puesto**Se busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director de Operaciones en nuestra empresa FAVMA. El objetivo principal de este puesto es administrar y dirigir los recursos para ejecutar los requerimientos de producción, asegurando la rentabilidad de los proyectos y satisfaciendo las...

  • Administrador de Noche

    hace 8 horas


    Guadalajara, Jalisco, México Hospital De Padua A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos un profesional para ocupar el cargo de Administrador de Noche en nuestro hospital. El candidato seleccionado trabajará en un ambiente laboral dinámico y con un buen ambiente de trabajo.Responsabilidades:Realizar tareas administrativas durante la noche.Supervisar y coordinar el trabajo de los equipos de noche.Garantizar la...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 6 días


    Guadalajara, Jalisco, México Expogourmet Sa De Cv A tiempo completo

    **Únete a la familia Expogourmet Sa De Cv como Auxiliar de Cocina**En Expogourmet Sa De Cv, estamos buscando a un profesional apasionado por la cocina que se una a nuestra equipo como Auxiliar de Cocina. Si tienes experiencia en la industria de la restauración y estás dispuesto a trabajar en un ambiente dinámico, ¡este es el puesto para ti!**Nuestros...


  • Guadalajara, Jalisco, México Vob Capital Humano A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Vob Capital Humano**:Se busca un profesional con experiencia en puestos directivos en desarrollos de vivienda para ocupar el cargo de Director de Operaciones en nuestra empresa inmobiliaria y de construcción en Guadalajara, Jalisco.**Requisitos**:10 años de experiencia en puestos directivos en desarrollos de viviendaConocimiento...


  • Guadalajara, Jalisco, México Euromundo A tiempo completo

    En Euromundo, la tour operadora líder en México, estamos buscando a un profesional apasionado para unirse a nuestro equipo como Ejecutivo de Operaciones y Grupos.**Nuestra empresa**:Euromundo es la tour operadora más grande de México, con una amplia red de espacios aéreos y destinos turísticos nacionales e internacionales.**Nuestro equipo**:Trabajamos...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 1 semana


    Guadalajara, Jalisco, México Pastriva S.A De C.V. A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**:En Pastriva S.A De C.V. estamos buscando un profesional para ocupar el puesto de Auxiliar de Cocina en nuestra sucursal de Providencia.**Responsabilidades**:1. Seguimiento a comandas de manera eficiente y organizada.2. Preparación de alimentos de acuerdo a recetas establecidas.3. Porcionar ingredientes de manera precisa y...

  • Chef de cocina

    hace 8 horas


    Guadalajara, Jalisco, México Grupo Andersons A tiempo completo

    **Vacante en Grupo Andersons, Guadalajara, Jalisco****En Grupo Andersons, estamos buscando talentos para las posiciones de**:**Chef de cocina, repostero, chef de partida y seguridad de la cocina****Trabajaremos en nuestras diversas marcas en la zona de Guadalajara****Requisitos**:**Nivel de educación deseado: básico****Nivel de experiencia deseada:...

  • Encargado De Cocina

    hace 1 semana


    Guadalajara, Jalisco, México Grupo Alxka Rh A tiempo completo

    **Grupo Alxka Rh** busca un profesional para ocupar el puesto de Encargado De Cocina en su centro de trabajo ubicado en la zona de Centro Sur.**Actividades y responsabilidades:**Cocinar y preparar comidas de alta calidad para los empleados del grupo.Coordinar y supervisar a los auxiliares de cocina para asegurar un buen funcionamiento de la cocina.Atender a...


  • Guadalajara, Jalisco, México Alayara A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**El Director de Operaciones de Condominios es un profesional responsable de contribuir y supervisar el funcionamiento eficiente y efectivo de las operaciones generales de los Condominios a su cargo.**Responsabilidades del Puesto**Entre las responsabilidades del Director de Operaciones de Condominios se encuentran:Coordinar, seguir y...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 6 días


    Guadalajara, Jalisco, México Expogourmet Sa De Cv A tiempo completo

    **Únete a la familia Expogourmet Sa De Cv como Auxiliar de Cocina**En Expogourmet Sa De Cv, estamos buscando a un profesional apasionado por la cocina que se una a nuestra equipo como Auxiliar de Cocina. Si tienes experiencia en la industria de la restauración y estás dispuesto a trabajar en un ambiente dinámico, ¡este es el puesto para ti!**Nuestros...


  • Guadalajara, Jalisco, México Grupo Regiomontano Ggla A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director de Prevención en nuestra empresa, Grupo Regiomontano GGLA.Descripción del cargo:Ubicación: Guadalajara, JaliscoEmpresa: Grupo Regiomontano GGLAEl Director de Prevención será responsable de administrar los recursos de seguridad privada disponibles y evaluar las situaciones de riesgo...


  • Guadalajara, Jalisco, México Grupo De Soluciones Zabiant A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**:El Supervisor de Personal de Grupo De Soluciones Zabiant es responsable de coordinar y supervisar eficientemente las operaciones de distribución del grupo. Su objetivo principal es garantizar la correcta recepción, almacenamiento y despacho de productos a tiempo y en buen estado.**Responsabilidades**:Coordinar y supervisar las...