Gerente de Operaciones Comercialas

hace 5 días


Zapopan, Jalisco, México 4Urpeople A tiempo completo

Resumen del Empleo

Buscamos a un Gerente de Operaciones Comerciales para unirse a nuestro equipo en San Juan de Ocotán. En esta posición, serás responsable de coordinar las operaciones diarias de los servicios a tu cargo y garantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad.

Sobre la Empresa

Nuestra empresa, 4Urpeople, ofrece una oportunidad única para crecer profesionalmente en un entorno dinámico y apasionante. Nuestro equipo está compuesto por profesionales dedicados que trabajan juntos para brindar un servicio excepcional a nuestros clientes.

Descripción del Puesto

Como Gerente de Operaciones Comerciales, tus responsabilidades incluirán:

  • Coordinar las operaciones diarias de los servicios a tu cargo (bar, área de snacks, limpieza y seguridad)
  • Evaluar el desempeño del personal y brindar asesoría para mejorar su trabajo
  • Garantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad
  • Crear e implementar políticas y protocolos que sustenten las operaciones bajo tu responsabilidad
  • Organizar y asignar roles de turno
  • Elaboración y actualización de menús
  • Revisar tiempos de entrega de comanda
  • Manejo de materias primas (almacenamiento, recepción, mermas)
  • Ejecutar Inventarios (loza, utensilios, materia prima)
  • Presentación de reportes semanales y mensuales respecto a ventas, utilidad y áreas de oportunidad del servicio
  • Entrenamiento del personal de nuevo ingreso

Requisitos del Candidato

  • Licenciatura en Turismo, Administrativo o afín
  • Experiencia indispensable de al menos 4 años atendiendo área operativa de restaurantes
  • Conocimientos en: preparación de alimentos, manejo de personal, compras y costos, inventarios

Salario y Beneficios

  • $18,000 - $20,000 netos (de acuerdo a experiencia)
  • Prestaciones de Ley
  • Hora laboral flexible con descanso entre semana

¿Qué ofrecemos?

  • Oportunidad de crecimiento profesional en un ambiente dinámico
  • Equipo apasionado y dedicado
  • Beneficios competitivos

Aplica Ahora



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