Jefe de Mantenimiento Especialista en Refrigeración y Enfriamiento

hace 1 semana


Guadalajara, Jalisco, México Mau Pacific Sa De Cv A tiempo completo

**Perfil del Jefe de Mantenimiento Especialista en Cámaras de Refrigeración y Enfriamiento**

**Descripción del Puesto**:

Es responsable de garantizar el óptimo funcionamiento de los equipos de refrigeración y enfriamiento para asegurar la conservación correcta de alimentos y el cumplimiento de los estándares de calidad en el sector de servicios alimentarios. Supervisa, organiza y ejecuta actividades de mantenimiento preventivo y correctivo aplicando conocimientos técnicos avanzados en sistemas eléctricos, neumática y controladores lógicos programables (PLC).

**Responsabilidades Principales**:

**Mantenimiento y Reparación**:

Realiza inspecciones y diagnósticos en cámaras de refrigeración y enfriamiento para prevenir fallas.

Lleva a cabo reparaciones en sistemas de motores eléctricos (220 V y 440 V, bifásicos y trifásicos). Garantiza la operatividad de compresores, ventiladores y circuitos de refrigeración.

**Supervisión y Mejora Continua**:

Supervisa al equipo de técnicos de mantenimiento, asegurando el cumplimiento de los procedimientos establecidos.

Propone y ejecuta mejoras en los sistemas para maximizar la eficiencia energética y minimizar costos operativos.

**Gestión de Emergencias**:

Resuelve fallas en los sistemas de enfriamiento y refrigeración en tiempos críticos, minimizando impactos en las operaciones.

Mantiene un registro actualizado de actividades de mantenimiento y reparaciones realizadas.

**Cumplimiento Normativo**:

Asegura que los equipos operen conforme a las normativas de seguridad alimentaria y ambiental.

**Requisitos Técnicos**:

Experiencia mínima de 5 años en mantenimiento de sistemas de refrigeración, enfriamiento y conservación de alimentos en el sector servicios alimentarios o similares.

Conocimientos avanzados en:

Sistemas de motores eléctricos (220 V y 440 V, bifásicos y trifásicos).

Controladores lógicos programables (PLC).

Neumática y sistemas de control automatizado.

Circuitos de refrigeración y manejo de gases refrigerantes.

Habilidad para interpretar planos eléctricos y manuales técnicos.

Certificación en refrigeración o electricidad industrial (deseable).

**Habilidades y Competencias**:

Liderazgo y gestión de equipos.

Resolución de problemas bajo presión.

Organización y priorización de tareas.

Orientación a resultados y compromiso con la calidad.

**Educación**:

Técnico o Ingeniero en Mantenimiento Industrial, Electricidad, Refrigeración, Electromecánica o áreas afines.

* Sueldo: $25,000.00 - $30,000.00 al mes *



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