Asistente de Cocina Senior en un Hotel de Lujo

hace 7 días


Quintana Roo, México Grupo Posadas A tiempo completo
Descripción del Puesto

Estamos buscando a un Asistente de Cocina Senior para unirse a nuestro equipo en el Gran Fiesta Americana Coral Beach.

En esta posición, tendrás la oportunidad de trabajar en un ambiente dinámico y exigente, donde tu habilidad y dedicación serán fundamentales para proporcionar una experiencia gastronómica inolvidable a nuestros huéspedes.

Responsabilidades

  • Preparar y presentar platos de acuerdo a los estándares establecidos por la cocina.
  • Mantener limpio y organizado su área de trabajo, así como asegurarse de que todos los utensilios y equipos estén en buen estado.
  • Colaborar con otros miembros del equipo para garantizar la eficiencia y calidad en la producción de alimentos.
  • Ayudar al chef en la planificación y preparación de menús especiales y eventos.

Requisitos

  • Tener experiencia previa en puestos similares y conocimientos avanzados en técnicas de cocina.
  • Ser capaz de trabajar en un entorno bajo presión y mantener la calma en situaciones difíciles.
  • Tener buena comunicación y liderazgo, capacidad para trabajar en equipo y respetar las políticas y procedimientos de la empresa.
  • Estar dispuesto a aprender y desarrollarse en el cargo.

Beneficios

  • Remuneración: $45,000 - $60,000 MXN anuales.
  • Oportunidad de crecimiento profesional y desarrollo en un entorno dinámico.
  • Acceso a programas de capacitación y educación continua.
  • Promociones basadas en desempeño y méritos.

Condiciones de Trabajo

  • Trabajo en un entorno higiénico y seguro.
  • Horario flexible y accesible para diferentes horarios laborales.
  • Debido a la naturaleza de este puesto, es necesario estar dispuesto a trabajar de pie durante largas horas y enfrentar condiciones físicas intensas.

Experiencia Requerida

Al menos 1 año de experiencia previa en puestos similares.

Nivel de Experiencia

Senior.



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