Chef de Operaciones

hace 4 semanas


Xico, México Sonora Grill A tiempo completo

Buscamos un Chef de Operaciones

Detalles del Puesto

Estamos buscando un Chef de Operaciones para unirse a nuestro equipo en Sonora Grill. El candidato ideal tendrá experiencia en la industria de la restauración y habilidades para liderar y coordinar a los miembros del equipo.

Responsabilidades

  • Seguimiento de recetas y menús
  • Supervisión de cocineros
  • Planificación de horarios del personal
  • Formación del personal
  • Calculo de costos operativos
  • Elaboración y evaluación de proyectos del restaurante
  • Cantar comandas

Requisitos

  • Conocimientos en cortes de carne
  • Manejo de calidad de carne
  • Temperaturas de cocción
  • Preparación de salsas
  • Preparación de cremas
  • Tablajería (rendimiento y mermas por corte)
  • Inventarios

Experiencia y Educación

  • Experiencia en restaurantes fine dining
  • Graduado de Licenciatura (deseable)

Condiciones Laborales

  • Tipo de puesto: Tiempo completo
  • Sueldo: $20,000.00 - $30,000.00 al mes
  • Horario: 8 horas al día
  • Prestaciones: Servicio de comedor
  • Tipos de compensaciones: Propinas

Ubicación del Trabajo

  • Empleo presencial en Sonora Grill

  • Gerente de Operaciones

    hace 2 semanas


    Xico, México Pablinnis Chef A tiempo completo

    ¡Únete a nuestro equipo! En Pablinnis Chef estamos buscando a un profesional para el puesto de Jefe de Operaciones.Como Jefe de Operaciones, serás responsable de supervisar la calidad y estética de nuestros productos, controlar la venta, el servicio y la atención al cliente, liderar a nuestro equipo y coordinar retiros y arqueos de caja.Si eres una...


  • Xico, México Roberta Trattoria A tiempo completo

    En Roberta Trattoria, buscamos un Chef de Operaciones Culinaryo para unirse a nuestro equipo. Este puesto es crucial para la elaboración de menús, gestión de costos y almacenamiento eficiente. El candidato ideal tendrá experiencia en cocina de al menos 1 año y será capaz de liderar equipos con confianza.Descripción del Puesto:Nuestro Chef de...

  • Chef de Operaciones

    hace 4 semanas


    Xico, México Corporativo De Nutrición Y Gastronomía A tiempo completo

    **Corporativo De Nutrición Y Gastronomía** busca un **Chef de Operaciones** apasionado por la gastronomía que se une a nuestro equipo en una experiencia de crecimiento personal y profesional.**Requisitos**• Licenciatura en curso o concluida en Gastronomía• Experiencia en diseño de menús y planificación de eventos• Habilidades en trabajo en...


  • Xico, México Casino Codere A tiempo completo

    Somos Casino Codere, un grupo multinacional líder en el sector del juego privado. Con cuatro décadas de experiencia y presencia en siete países de Europa y Latinoamérica, estamos comprometidos con ofrecer experiencias de entretenimiento inolvidables a nuestros clientes.Requisito fundamental para esto es contar con personas talentosas y dedicadas que...

  • Chef de Operaciones

    hace 3 semanas


    Xico, México Sonora Grill A tiempo completo

    En Sonora Grill buscamos un Chef de Operaciones con experiencia en la planificación y ejecución de menús y la gestión de inventarios y proveedores. Las principales responsabilidades incluyen:Funciones Principales:- Preparar y supervisar los platillos, asegurando la calidad y presentación de los alimentos.- Crear y diseñar los menús, considerando...

  • Chef de Operaciones

    hace 4 semanas


    Xico, México Imperio Jireh A tiempo completo

    **Buscamos un profesional para el puesto de Chef de Operaciones en Imperio Jireh.**- Requisito fundamental: tener buenas aptitudes para la cocinera y el manejo de personal.- Experiencia en manejo de carteras de clientes y preparación de alimentos bajo programa.- Actitud de servicio y participación en menús del departamento de nutrición.**Beneficios para...

  • Chef de Operación

    hace 4 semanas


    Xico, México Tredy Talent A tiempo completo

    **Vacante para Tredy Talent****Restaurante de comida mexicana e internacional** busca a un Chef de Operación con experiencia en gestión de cocina y equipo de personal.**Requsitos:** Experiencia mínima de 4 años en puesto similar Conocimiento indispensable de cocina mexicana e internacional Conocimientos de gestión administrativa y manejo de inventarios...

  • Chef de Operaciones

    hace 1 mes


    Xico, México Cremeria San Jose A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos un Chef de Operaciones para unirse a nuestro equipo en Cremeria San Jose. El candidato ideal tendrá experiencia en la gestión de equipos de cocina y la planificación de eventos.Responsabilidades:Coordinar la preparación y presentación de platos.Supervisar el equipo de cocina y garantizar un entorno de trabajo seguro y...

  • Chef de Cocina Plancha

    hace 2 semanas


    Xico, México Pablinni´S Chef S.A De C.V. A tiempo completo

    **Pablinnís, una empresa gastronómica mexicana con 19 años de experiencia en servicio al cliente, busca un chef apasionado para unirse a su equipo.****Resumen del Empleo:**Se requiere un chef experimentado para preparar desayunos y comidas en plancha en nuestro restaurante de comida tradicional mexicana.**Detalles del Puesto:**La persona seleccionada...

  • Chef de Operación

    hace 4 semanas


    Xico, México Aisiki A tiempo completo

    Somos Aisiki y estamos buscando a un Chef Operativo para unirse a nuestro equipo en un restaurante de cocina de autor en Condesa.En este rol, será responsable de la creación de platillos innovadores, la operación del restaurante y la administración de los recursos. Nuestro restaurante ofrece un ambiente acogedor y una cocina que destaca por su calidad y...

  • Chef de Operaciones

    hace 4 semanas


    Xico, México La Islaa Lo Mejor Del Mar Y Del Mundo A tiempo completo

    Perfil de puestoChef de operaciones**Acerca de la empresa**La Islaa lo mejor del mar y del mundo, es una reconocida empresa en el sector de la gastronomía, con una larga trayectoria en la industria y un enfoque en ofrecer los mejores platillos del mar y del mundo. Trabajar para nuestra empresa te brinda la oportunidad de formar parte de un equipo de...


  • Xico, México Ubiccatering A tiempo completo

    Ubiccatering busca un Chef de Operaciones Industrial para trabajar en nuestro comedor industrial y eventos sociales y empresariales. El candidato ideal debe ser capaz de manejar presión y tener disponibilidad de horario flexible.Requisitos:Experiencia mínima de 1 año en un puesto similarOrganización y proactividadExcelente actitud y trabajo en...

  • Chef de Postre

    hace 4 semanas


    Xico, México Pablinni´S Chef S.A De C.V. A tiempo completo

    Pablinnís busca talentoLa empresa gastronómica mexicana Pablinnís Chef S.A De C.V. busca incorporar a un(a) Cocinero para su restaurante de comida tradicional mexicana.Se requiere experiencia mínima de 6 meses en puesto similar.Beneficios:- Pago semanal- Bono semanal- Propinas semanales- Descanso fijo- Servicio de comedor gratuitoRequisitos:- Edad: 18 a...

  • Chef de Operaciones

    hace 1 mes


    Xico, México Cremeria San Jose A tiempo completo

    Cremeria San Jose busca un profesional para ocupar el puesto de Chef Operativo.Descripción del Puesto:El Chef Operativo es responsable de la planificación y ejecución de menús, así como de la gestión de la cocina y el control de calidad. Debe garantizar el cumplimiento de las normas de salud y seguridad en la cocina, así como gestionar de manera...

  • Chef de Producción

    hace 2 semanas


    Xico, México Los Tamalitos De Balbuena A tiempo completo

    La posición de Chef de Producción en Los Tamalitos De Balbuena implica un desafío emocionante y estimulante. Como miembro clave del equipo, se requiere experiencia previa en la preparación de atoles temprano, asegurándose de que estén listos antes de las 8:00.Nuestras operaciones comienzan con la preparación del desayuno, seguida de la producción del...

  • Chef de Operaciones

    hace 4 semanas


    Xico, México Cocina Mexicana A tiempo completo

    Somos GRUPO COCINA MEXICANA, una empresa con 17 restaurantes con marcas tradicionales.**Buscamos un Chef de Operaciones****Vacantes para Portón****Situadas en CDMX y Área Metropolitana****Requisitos**:Escolaridad: Mínimo carrera trunca en gastronomía- Experiencia: Por lo menos de 3 años de experiencia en el puesto, siendo responsable operativa y...

  • Chef de Cocina Mexicano

    hace 1 semana


    Xico, México Pablinni´S Chef S.A De C.V. A tiempo completo

    Buscamos a un profesional experimentado para ocupar el puesto de Chef en una empresa gastronómica líder en México.Nuestra compañía cuenta con más de 19 años de experiencia en atención al cliente y servicio, ofreciendo productos de alta calidad y sabor auténtico.Sueldo:$25,000 - $30,000 MXN por mes (pagos semanales).Requisitos:Edad: entre 24 y 40...


  • Xico, México Pablinni´S Chef S.A De C.V. A tiempo completo

    Con más de 19 años de experiencia en el sector gastronómico, Pablinni's Chef S.A. de C.V. busca un Panadero/Hornero experto para sumar a su equipo.Sobre la empresaPablinni’s Chef S.A. de C.V. es una empresa mexicana que ofrece servicios de restaurante de comida tradicional, panadería gourmet y pastelería, con un compromiso de calidad y servicio al...

  • Chef Asistente

    hace 4 semanas


    Xico, México Pablinni´S Chef S.A De C.V. A tiempo completo

    Pablinnís busca talento para su equipo.Con más de 17 años de experiencia en atención y servicio al cliente, Pablinnís Chef S.A De C.V. busca un profesional para unirse a su equipo de cocina.Requisitos:Edad entre 18 y 40 años.Secundaria certificada.Experiencia mínima de 6 meses en puesto similar.Ofrecemos:Pago semanal.Bono semanal.Propinas semanales....

  • Chef de Cocina Asistente

    hace 4 semanas


    Xico, México Pablinni´S Chef S.A De C.V. A tiempo completo

    **Actualizamos nuestro equipo**Somos una empresa gastronómica mexicana que busca a un Chef de Cocina Asistente para unirse a nuestra familia laboral.**Requisitos del puesto:**• Edad: 20 a 38 años.• Experiencia mínima de 6 meses en restaurantes o puestos similares comprobable.• Educatado con secundaria trunca.**Beneficios del empleo:**• Pago...