Director Culinario

hace 1 día

Mérida, Yucatán, México Arcano A tiempo completo
{"Responsabilidades Principales": "

En Arcano, buscamos un profesional apasionado y talentoso para desempeñar un papel crucial en la ejecución de platos excepcionales. Como Director Culinario, trabajará de cerca con nuestro gerente del restaurante para mantener los estándares culinarios y elevar la experiencia gastronómica de nuestros clientes.

Deberes clave:

- Planificar y ejecutar menús de alta calidad que deleiten a nuestros clientes.

- Supervisar las operaciones diarias en la cocina, garantizando la excelencia en la presentación y sabor de cada plato.

- Liderar y motivar al equipo de cocina, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y de alto rendimiento.

- Garantizar el cumplimiento estricto de las normas de higiene y seguridad alimentaria.

- Participar activamente en la creación y desarrollo de nuevas creaciones culinarias.

", "Requisitos": "

Experiencia previa en restaurantes de alta cocina o establecimientos gastronómicos de prestigio.

- Amplios conocimientos de técnicas culinarias avanzadas y presentación de platos.

- Habilidades excepcionales de liderazgo, trabajo en equipo y gestión del tiempo.

- Creatividad y pasión por la gastronomía de alta calidad.

", "Tipo de Puesto": "Tiempo completo", "Sueldo": "$25,000.00 - $29,000.00 al mes", "Horario": "Incluye fines de semana", "Prestaciones": "Aumentos salariales, Opción a contrato indefinido, Servicio de comedor, Uniformes gratuitos", "Tipos de Compensaciones": "Bono de productividad, Propinas", "Experiencia": "Cocina: 3 años (Obligatorio)", "Lugar de Trabajo": "Empleo presencial"}

  • Director Culinario

    hace 2 semanas

    Mérida, Yucatán, México Arcano A tiempo completo

    **Arcano busca un Chef de Sección apasionado**Para nosotros, la cocina es una forma de arte. Buscamos a un Chef que no solo tenga habilidades técnicas, sino que también tenga el sentido creativo para llevar nuestros platos a un nivel superior.**Responsabilidades**:Crear menús innovadores y atractivos para nuestros clientes.Supervisar las operaciones...

  • Director de Marketing Restaurantes

    hace 2 semanas

    mérida, México HumanBest A tiempo completo

    HumanBest busca un Director de Marketing para Restaurantes que se una a nuestro equipo y contribuya al crecimiento y éxito de nuestras marcas en el sector gastronómico. Como una empresa innovadora y en constante evolución, nuestro objetivo es ofrecer experiencias culinarias inolvidables, y el Director de Marketing será clave en la formulación y...

  • Director de Marketing Restaurantes

    hace 2 meses

    Mérida, Yuc., México HumanBest A tiempo completo

    HumanBest busca un Director de Marketing para Restaurantes que se una a nuestro equipo y contribuya al crecimiento y éxito de nuestras marcas en el sector gastronómico. Como una empresa innovadora y en constante evolución, nuestro objetivo es ofrecer experiências culinarias inolvidables, y el Director de Marketing será clave en la formulación y...

  • Gerente de A y B

    hace 3 semanas

    mérida, México TROBBU MAHAHUAL A tiempo completo

    Gestionar las operaciones de alimentos y bebidas asegurando cada experiencia culinaria sea memorable y cumpla con los más altos estándares de calidad y servicio. ESPECIFICACIONESEscolaridad: LicenciaturaExperiencia: 5 años previa en el sector hotelero (plan europeo y todo incluido).Programas: Paquetería Office / sistema puntos de ventaIdiomas: Inglés...