Gerente de Procesos Industriales

hace 18 horas


Monterrey, Nuevo León, México Bonlatti A tiempo completo

Descripción del Puesto:

Se busca a un Gerente de Procesos Industriales para trabajar en Bonlatti. El objetivo principal es garantizar la eficiencia y la calidad en nuestras operaciones.

Responsabilidades:

  • Definir y asegurar procedimientos de operación y mejores prácticas.
  • Asegurar el cumplimiento a programas de mantenimientos de equipos asignados.
  • Asegurar conocimiento de sistema de calidad por el personal y revisiones periódicas.
  • Asegurar la asignación de recursos materiales y humanos a las operaciones del proceso.
  • Asegurar el cumplimiento de indicadores operativos de la planta.
  • Asegurar el conocimiento de especificaciones de cliente y proceso.
  • Asegurar el conocimiento de variables de proceso y producto.
  • Asegurar el uso eficiente de los sistemas operativos.
  • Asegurar que el personal cuente con las competencias y habilidades para la operación.
  • Establecer un proceso de mejora continua en los indicadores.
  • Definir los paros de equipos para actividades correctivas y preventivas de acuerdo a necesidades.
  • Asegurar el respeto tecnológico de los equipos.
  • Promover el uso adecuado de los equipos de operación evitando actos y condiciones inseguras.
  • Promover soluciones de raíz, limitar improvisaciones.
  • Asegurar el uso correcto de los materiales.
  • Monitorear los rendimientos de materiales.
  • Elaborar planes de mejora para el uso de materiales.
  • Solicitar análisis de materiales alternos.
  • Mantener una estructura de personal que asegure el cumplimiento de indicadores operativos.
  • Evaluar y retroalimentar al personal operativo.
  • Asegurar la detección de necesidades de capacitación y adiestramiento.
  • Asegurar difusión y cumplimiento de cultura operativa.
  • Asegurar la participación en reuniones de Comisión Mixta, para cumplir el CCT y Reglamento interior de trabajo.
  • Agregar acciones de disciplina operativa.
  • Promover la integración de los equipos operativos, generando motivación Prestaciones.
  • Controlar minimos y maximos del almacen.
  • Tener experiencia en equipos de tratamiento térmico, Pauterizador.
  • Tener experiencia en plantas de alimentos.
  • Conocer emulsiones, emulsificantes y agentes tensoactivos.
  • Conocer funcionalidad de ingredientes.
  • Trabajar con productos lácteos.
  • Conocer sistemas de limpieza en situ (CIP).
  • Conocer sistemas continuos y Batch de producción.
  • Conocer HACCP.
  • Conocer sistemas de Calidad.

Prestaciones:

El salario será de $25,000.00 a $30,000.00 mensuales. Además, se ofrece un premio de puntualidad de $150.00 y un premio de asistencia de $150.00. También se ofrecen bonos de despensa de $243.00 semanalmente, un fondo de ahorro del 7% y prestaciones de ley. El horario de trabajo es de lunes a viernes de 8:30 am a 6:30 pm y sábados de 8:30 am a 1:00 pm, con 2 horas de comida diarias. Se realizará un pago semanal.

Tipo de Contrato: Tiempo completo



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