Chef Ejecutivo de Cocina Japonesa

hace 6 días


Xico, México Oku A tiempo completo

Resumen del Puesto:

Estamos buscando a un Chef ejecutivo experimentado para liderar nuestra cocina japonesa en Oku.

Descripción del Puesto:

Se requiere experiencia en planificación y dirección de la preparación de alimentos, así como habilidades para modificar menús y crear nuevos platos que cumplan con los estándares de calidad.

Las responsabilidades incluyen:

  • Planificar y dirigir la preparación de alimentos y las actividades culinarias.
  • Modificar menús o crear otros nuevos que cumplan con los estándares de calidad.
  • Estimar las necesidades de alimentos y los costos de alimentos/mano de obra.
  • Supervisar las actividades del personal de cocina.
  • Organizar la compra y reparación de equipos.
  • Reclutar y gestionar personal de cocina.
  • Rectificar problemas o quejas que surjan.
  • Darle a los platos preparados el «toque final».
  • Realizar tareas administrativas.
  • Cumplir con las regulaciones de nutrición y saneamiento y los estándares de seguridad.
  • Mantener un enfoque positivo y profesional con compañeros de trabajo y clientes.

Sala Río:

$15,000.00 - $16,000.00 al mes

Horario:

Turno de 8 horas

Prestaciones:

  • Descuentos y precios preferenciales.
  • Bono de asistencia.
  • Bono de permanencia.
  • Bono de puntualidad.
  • Propinas.

Educación y Experiencia:

Licenciatura terminada (deseable).

Chef de comida japonesa: 1 año (obligatorio).



  • Xico, México Joshi Comida Japonesa A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un cocinero experimentado para unir nuestro equipo en Joshi Comida Japonesa. Se requiere experiencia en cocina caliente y habilidades para preparar platos japoneses tradicionales.ResponsabilidadesPreparar platos japoneses y fusiones en un ambiente de cocina caliente.Trabajar en equipo para asegurar la calidad y la...

  • Chef de Cocina Japonesa

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    Xico, México Kingu Sushi A tiempo completo

    Kingu Sushi busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Chef de Cocina Japonesa.Descripción del cargo:El Chef de Cocina Japonesa será responsable de capacitar, organizar y supervisar al personal de cocina, mantener un control sano de costos mediante inventarios y pedidos, asegurarse del correcto almacenamiento de insumos y la higiene de la...

  • Chef De Cocina Japonesa

    hace 4 semanas


    Xico, México Lucky Sushi A tiempo completo

    **Vacante en Lucky Sushi**Estamos buscando un Chef De Cocina Japonesa para unirse a nuestro equipo en La Viga -Iztapalapa, Ciudad de México.**Requisitos**:Escolaridad: Alimentos y bebidas, Gastronomia o Afines.- Experiencia: Mínimo 2 años como chef o jefe de cocina, indispensable experiencia en cocina japonesa, barra de sushi, etc.**Conocimientos y...

  • Chef de cocina japonesa

    hace 2 semanas


    Xico, México Un Japones Muy Mexicano S.A De C.V A tiempo completo

    Buscamos un Chef de cocina japonesa para unirte a nuestro equipo de Un Japones Muy Mexicano S.A De C.V. En este puesto, serás responsable de elaborar platillos japoneses de alta calidad y brindar una experiencia excepcional a nuestros clientes.Responsabilidades:Elaborar platillos japoneses siguiendo recetas y técnicas tradicionales.Monitorear la calidad de...

  • Chef de Cocina Japonesa

    hace 4 semanas


    Xico, México Kingu Sushi A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Chef de Cocina Japonesa en nuestra sucursal de Cd. Nezahualcóyotl. El candidato ideal deberá tener experiencia en cocina japonesa y capacidad de liderazgo.ResponsabilidadesCapacitar, manejar y organizar al personal de cocina.Mantener un costo sano en la unidad mediante...


  • Xico, México Izakaya Sushi A tiempo completo

    Buscamos un Chef apasionado por la cocina japonesa para unirse a nuestro equipo en Izakaya Sushi.Su responsabilidad será la elaboración de deliciosos platos japoneses, incluyendo sushi y otros platos tradicionales.Nuestros beneficios incluyen sueldo neto, pago semanal, propinas diarias, uniformes y apoyo para el crecimiento laboral.Requisitos:Experiencia...


  • Xico, México Teikit Sushi & Noodles A tiempo completo

    Estamos buscando un Chef de Cocina con experiencia en cocina japonesa para unirse a nuestro equipo en Teikit Sushi & Noodles. El candidato ideal tendrá conocimientos en manejo higiénico alimenticio, PEPS y conocimientos administrativos restauranteros.Las responsabilidades del puesto incluyen:Control de costos, mermas y inventarioRequisición de...


  • Xico, México Montaña De Pino A tiempo completo

    La cocina japonesa es un arte que requiere paciencia, dedicación y un toque creativo. Montaña De Pino busca a un chef experimentado para ocupar un puesto clave en su equipo.Resumen del Puesto:Nuestro restaurante japonés está ubicado cerca del World Trade Center y estamos buscando a un cocinero talentoso que se una a nuestro equipo.Responsabilidades:-...


  • Xico, México Restaurante Señora Tanaka A tiempo completo

    Estamos buscando un profesional dedicado y motivado para unirse a nuestro equipo como Chef Asistente en el restaurante Señora Tanaka.Salario: $8,000.00 - $15,000.00 al mesSobre la empresa: En Restaurante Señora Tanaka nos comprometemos con la calidad y la excelencia en cada plato que servimos. Buscamos personas apasionadas por la cocina japonesa y...


  • Xico, México Restaurante Señora Tanaka A tiempo completo

    Restaurante Señora Tanaka busca a un(a) Chef de Restaurante para unir su equipo.Sobre Nosotros:Nos esforzamos por ofrecer una experiencia gastronómica única y excepcional a nuestros clientes.Salario:$9,000.00 - $18,000.00 al mes.Descripción del Puesto:Buscamos a un(a) Chef de Restaurante experimentado(a) con sólida formación en cocina japonesa que...


  • Xico, México Mentory Grupo Consultor Turístico A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Mentory Grupo Consultor Turístico**:Abrir una cocina de Dark KitchenRestaurante de especialidad en Cocina JaponesaSe busca: Chef o Encargado de cocina con experienciaRequisitos: Mínimo educación Media SuperiorExperiencia: Mínimo 3 años en cocina japonesaDisponibilidad para trabajar en horarios flexiblesCaracterísticas...


  • Xico, México Soluciones Integradas Corporativas Siler A tiempo completo

    En Soluciones Integradas Corporativas Siler, estamos buscando a un Chef de Cocina Junior para unirse a nuestro equipo en nuestra sucursal Arcos Bosques.Este puesto es ideal para aquellos que buscan una carrera en la cocina y están dispuestos a aprender y crecer con nosotros.**Requisitos:**Entre 3 y 6 meses de experiencia como Chef de Cocina...


  • Xico, México Oku A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando un Chef de Unidad de Comida Japonesa para nuestra zona en Nápoles. Es fundamental tener experiencia en comida japonesa tradicional.ResponsabilidadesPlanificar y dirigir la preparación de alimentos y las actividades culinarias.Estimar las necesidades de alimentos y los costos de alimentos/mano de obra.Supervisar las...

  • Jefe de Cocina Japonesa

    hace 4 semanas


    Xico, México Oku A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando un Chef de Cocina Japonesa con experiencia en la preparación de platos tradicionales japoneses.Las responsabilidades del puesto incluyen:Planificar y dirigir la preparación de alimentos y las actividades culinarias.Modificar menús o crear nuevos que cumplan con los estándares de calidad.Estimar las necesidades de...

  • Chef de cocina

    hace 4 semanas


    Xico, México Kabuki Ramen & Pokes A tiempo completo

    Buscamos un chef de cocina experimentado para unirnos a nuestro equipo en Kabuki Ramen & Pokes.Responsabilidades: Preparar y servir platos japoneses de alta calidad. Liderar a un equipo de cocineros y susheros. Mantener un ambiente de trabajo seguro y saludable.Beneficios: Sueldo semanal neto. Propinas diarias. Apoyo de comedor y uniformes. Prestaciones de...

  • Chef Ejecutivo Senior

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    Xico, México Estratec S.A De C.V. A tiempo completo

    En Estratec S.A De C.V. estamos buscando a un Chef Ejecutivo Senior para liderar nuestra cocina y crear experiencias gastronómicas inolvidables.Responsabilidades:• Diseñar y preparar menús innovadores que cumplan con los estándares de calidad.• Planeación y elaboración de alimentos.• Solicitar y controlar insumos.• Fomentar una cultura de...


  • Xico, México Grupo Costeño A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**Somos Grupo Costeño, una empresa líder en la industria de servicios gastronómicos, y estamos buscando un Especialista en Cocina Japonesa para unirse a nuestro equipo.**Resumen del Empleo**Este puesto es ideal para aquellos que buscan desafíos emocionantes en un ambiente dinámico. Como Especialista en Cocina Japonesa, serás...


  • Xico, México Oku A tiempo completo

    En Oku, estamos buscando a un Jefe de Cocina Japonesa para nuestro equipo en Nápoles.Requisitos fundamentales:Experiencia mínima de 2 años como Chef de cocina japonesaResponsabilidades:Planificar y dirigir la preparación de alimentos y las actividades culinariasEstimar las necesidades de alimentos y los costos de alimentos/mano de obraSupervisar las...

  • Jefe de Cocina Japonesa

    hace 4 semanas


    Xico, México Oku A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado en cocina japonesa para un puesto de liderazgo en nuestra empresa Oku.Las responsabilidades incluyen:Planificar y dirigir la preparación de alimentos y actividades culinarias.Estimar las necesidades de alimentos y costos de mano de obra.Supervisar las actividades del personal de cocina.Organizar la compra y reparación...

  • Jefe de cocina japonesa

    hace 4 semanas


    Xico, México Oku A tiempo completo

    Descripción del puestoEstamos buscando un Chef de unidad de comida japonesa para nuestra cocina en Nápoles.Se requiere experiencia en comida japonesa tradicional y habilidades para planificar y dirigir la preparación de alimentos y actividades culinarias.Responsabilidades:Planificar y dirigir la preparación de alimentos y actividades culinarias.Estimar...