Jefe de cocina
hace 3 semanas
Responsabilidades:
El jefe de cocina será responsable de crear menús innovadores y atractivos para trabajadores y bares, bajo la supervisión de la gerencia de Ritual De Lo Habitual Sapi De Cv.
Deberá estar a cargo de la preparación de alimentos para trabajadores y tener a cargo a 2 personas (ayudantes de cocina) para asegurar una alta calidad y eficiencia en la producción de alimentos.
Entre sus responsabilidades se encuentran:
- Elaborar análisis de costos de comedor de trabajadores y de menús de bares.
- Capacitar a los diferentes ayudantes de cocina y ayudantes de bar en la preparación de alimentos y montaje de platillos para los bares.
- Realizar montajes de la comida de los trabajadores de manera eficiente y segura.
- Atender las necesidades de los trabajadores y los bares, asegurando una alta satisfacción con los menús y los servicios ofrecidos.
Requisitos:
Se requiere experiencia previa como jefe de cocina o chef de restaurante con conocimientos sólidos de cocina mexicana e internacional, habilidades demostradas en la creación y ejecución de menús innovadores y atractivos, y excelentes habilidades de gestión y liderazgo para coordinar eficientemente al equipo de cocina.
Deberá tener certificaciones en seguridad alimentaria y conocer las normativas sanitarias.
Beneficios:
El Ritual De Lo Habitual Sapi De Cv ofrece un salario competitivo de $16,000 a $18,000 mensuales brutos, más 1,250 en vales de despensa mensuales, un 10% bono de asistencia y un 10% bono de puntualidad, además de prestaciones de ley.
El puesto es a tiempo completo y se ofrece un horario de 8 horas diarias.
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Jefe De Cocina
hace 1 mes
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Jefe de Cocina
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Jefe de Cocina
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Jefe de Cocina
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