Especialista en Control de Calidad para Manufactura de Alimentos

hace 3 horas


Salinas Victoria, México Nabe A tiempo completo
Resumen de la Vacante

La empresa Nabe busca a un Especialista en Control de Calidad para su plantilla en Interpuerto - Salinas Victoria, Nuevo León.

Sueldo y Condiciones Laborales

$12,200 mensuales, turnos rotativos de 12 horas con un esquema de 4 días a la semana y tres días de descanso. Además, se ofrecen prestaciones de ley y superiores, vales de despensa, fondo de ahorro, transporte gratuito y comedor subsidiado.

Descripción del Trabajo

El Especialista en Control de Calidad será responsable de garantizar que los productos manufactured por Nabe cumplan con los parámetros fisicoquímicos y sensoriales requeridos. Esto incluye el análisis de muestras de agua, el control de temperaturas y pH, así como la verificación de la calidad de los ingredientes y materias primas utilizados en la producción.

Responsabilidades del Cargo
  1. Liberación de batch: El Especialista en Control de Calidad deberá asegurarse de que cada lote de producto sea liberado al mercado solo cuando cumpla con todos los requisitos de calidad.
  2. Inventario e ingreso de materiales: Deberá realizar un seguimiento exhaustivo del inventario de materiales y garantizar que se ingresa al stock solo lo necesario para la producción.
  3. Preparación de medios de cultivo, soluciones y otros reactivos necesarios para la producción:
  4. Recolección, registro e incubación de producto terminado:
  5. Liberación de líneas de producción:
  6. Muestreo de aguas de taques de procesos, bebederos y lavamanos:
  7. Análisis fisicoquímicos del producto terminado:
  8. Cumplimiento de parámetros fisicoquímicos y sensoriales de las bebidas:
Educación y Experiencia Deseada

Técnico laboratorista químico o ingeniero en alimentos con experiencia en control de calidad. Se valorará conocimientos de PCC o PCQ'S, BPM y 5S's.

Beneficios

Nabe ofrece un ambiente de trabajo dinámico y apoyo constante para el desarrollo profesional de sus empleados. Si estás listo para desempeñarte como Especialista en Control de Calidad, no dudes en postular a esta vacante.



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