Lavavajillas Operativo

El objetivo principal de la posición es contribuir al mejoramiento de la cocina cumpliendo con los estándares de calidad y eficiencia. Esto incluye asegurar que la loza y los materiales estén siempre limpios y dispuestos para uso.

Responsabilidades

Entre las responsabilidades del puesto se encuentran:

• Surtir loza a todas las áreas para agilizar el servicio.
• Prender y apagar el boiler para el uso de la máquina lavavajillas.
• Revisar y verificar que la loza y el plato estén bien limpios sin residuos de alimentos ni grasa.
• Untar con aceite todas las planchas, cazuelas y sartenes de hierro.
• Mantener limpia, seca y ordenada su área de trabajo.
• Responsable del buen uso y mantenimiento de la máquina lavavajillas.
• Responsable de limpiar plaqueras y rack de loza a profundidad.
• Lavar y desinfectar repisa de acero inoxidable.
• Lavar y desinfectar canastillas de plástico.
• Si la operación lo requiere, cambiar hasta 3 veces el agua de la máquina para su buen funcionamiento.

Condiciones Laborales

Se requiere un turno de 8 horas y un horario laboral establecido.

Requisitos

Se requiere experiencia en el manejo y mantenimiento de equipos de limpieza, así como conocimientos de seguridad y protocolos de higiene en la industria alimentaria.

Ofrecemos

A los candidatos seleccionados se les brindará capacitación en los sistemas y procedimientos de la empresa, así como un salario competitivo y beneficios.

Nuestra Empresa

Roof Capital Hold es una empresa líder en la industria de servicios de limpieza y mantenimiento. Nos enfocamos en proporcionar servicios de alta calidad y seguridad a nuestros clientes.