Especialista en Aseguramiento de Calidad

hace 3 semanas


Guadalajara, Jalisco, México Birdman A tiempo completo

¿Te apasiona contribuir a un futuro más sostenible?

Acerca de la Empresa:

Birdman se posiciona como un líder en la industria de alimentos de origen vegetal, dedicada a transformar la forma en que los consumidores adoptan dietas más saludables y respetuosas con el medio ambiente. Nuestra misión es facilitar esta transición a través de productos innovadores y nutritivos, y estamos comprometidos con la mejora continua para maximizar nuestro impacto positivo en el planeta.

Descripción del Puesto:

En el rol de Especialista en Aseguramiento de Calidad, serás responsable de diseñar y optimizar los procedimientos relacionados con la manufactura, desarrollo y almacenamiento, garantizando así la calidad y seguridad de nuestros productos. Tu labor incluirá la implementación y supervisión de auditorías internas para asegurar el cumplimiento de los estándares establecidos, promoviendo la productividad y el orden en nuestras instalaciones.

Perfil del Candidato:

Buscamos a un profesional con una sólida trayectoria en calidad, preferentemente en el sector alimentario o farmacéutico. El candidato ideal es proactivo, con experiencia en aseguramiento de calidad, gestión documental y mejora continua. Se valorará una formación robusta en buenas prácticas y normativas aplicables, así como un historial de excelencia académica y profesional.

Responsabilidades Clave:

  • Desarrollar y actualizar procesos para asegurar la calidad y seguridad de los productos.
  • Realizar auditorías para validar el cumplimiento de procedimientos y políticas de calidad.
  • Capacitar al personal en buenas prácticas de manufactura y limpieza.
  • Conducir análisis de causa raíz y establecer planes de acción correctivos.
  • Verificar el cumplimiento de estándares operativos y de limpieza.
  • Gestionar la documentación relacionada con el control de calidad.
  • Colaborar en la toma de decisiones que impacten en la calidad del producto.

Requisitos Básicos:

  • Título en Ingeniería Industrial, Ciencia de los Alimentos, Química Farmacéutica o afines.
  • Mínimo 2 años de experiencia en sectores relacionados.
  • Conocimientos en normativas como NOM 251 y procesos de certificación ISO/FSSC.
  • Experiencia en diseño e implementación de sistemas HACCP.
  • Dominio intermedio de Excel y habilidades en mejora continua.

Requisitos Deseables:

  • Maestría en áreas relacionadas con Calidad o Mejora Continua.
  • Conocimientos en sistemas ERP y manejo del inglés a nivel profesional.
  • Familiaridad con certificaciones orgánicas y kosher.


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