Especialista de Calidad en Producción

hace 4 semanas


Ciudad de México, Ciudad de México Krispy Kreme A tiempo completo

**Vacante en Krispy Kreme**

Buscamos un Especialista de Calidad para unirse a nuestro equipo en Cancún, Quintana Roo.

**Requisitos**:

Experiencia en perecederos y grado alimenticio.
- Conocimiento sobre PEPS Y BPA ́S
- Ingeniería en Alimentos, Biotecnología, Agroindustrial, Industrial, Químico en Alimentos, Químico industrial, y en afin a ciencias biológicas.
- Un año de experiencia en manejo higiénico de alimentos (NOM 151) y puestos de aseguramiento de calidad.
- Conocimientos específicos sobre Calidad, normativas y estándares; particularmente BPM's, NOM 251, ISO, FSCC 2200, HACCP, NOM 127.

Conocimiento en validación de instrumentos de medición.
- Con disponibilidad para rotar turnos

**Actividades**:

Supervisa procesos y parámetros dentro de la operación, buscando garantizar que el trabajo se realice bajo metodología y procedimientos adecuados
- Fomenta mejora continua del proceso.
- Retroalimentación y asesoramiento en visitas sanitarias.
- Retroalimenta y da Capacitación constante en proceso, calidad e inocuidad. Interpretación de resultados de análisis microbiológicos.
- Responsable de la validación de equipos de medición (termómetros y básculas)
- Desarrollo nuevos reportes para dirección y gestión del departamento

**Ofrecemos**:

Sueldo quincenal de acuerdo a experiencia
- Contrato directo por la empresa
- Ayuda de transporte quincenal
- 1/2 docena de donas Krispy cada quincena
- 4 días de permiso con goce de sueldo adicional a las vacaciones
- Seguro de vida.

**Nivel de educación deseada**:
Superior - titulado

**Nivel de experiencia deseada**:
Nivel Medio

**Función departamental**:
Manufactura / Operaciones

**Industria**:
Alimentos y Bebidas

**Habilidades**:

seguridad e higiene



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