Coordinador/a de Operaciones y Logística para Eventos y Catering

hace 2 días


Ecatepec de Morelos, México Elegant Catering A tiempo completo
Descripción del Puesto

La Coordinadora de Operaciones para eventos será responsable de supervisar y coordinar todos los aspectos logísticos y organizacionales de los eventos de catering, asegurando que los procesos se ejecuten de manera eficiente, puntual y con altos estándares de calidad. Trabajará estrechamente con los equipos de ventas, cocina y logística para asegurar que se cumplan las expectativas del cliente.

Responsabilidades
  • Coordinar y planificar los eventos desde la confirmación hasta la ejecución.
  • Coordinar todos los aspectos operativos y logísticos de los eventos, desde la planificación hasta la ejecución final.
  • Supervisar el montaje, desarrollo y desmontaje de eventos.
  • Controlar los inventarios, equipos y materiales para cada evento.
  • Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene.
  • Estar en contacto continuo con clientes y equipos internos para asegurar la ejecución adecuada del evento.
  • Solucionar problemas y contingencias en tiempo real durante el desarrollo de los eventos.
  • Realizar reportes post-evento y propuestas de mejora.
  • Gestionar la logística de transporte de equipos, alimentos y personal.
  • Mantener el control de inventarios y materiales para cada evento.
  • Asegurar que el personal operativo cumpla con las normativas de seguridad y calidad.
  • Ser el enlace principal entre el cliente y el equipo operativo el día del evento.
  • Supervisar la facturación de servicios y control de presupuestos.
  • Resolver problemas en tiempo real durante los eventos.
  • Lunes a sábado, con disponibilidad para trabajar fines de semana según eventos.
Requisitos
  • Experiencia previa: Mínimo 3 años en posiciones relacionadas con logística y operaciones de eventos, preferentemente en catering.
  • Educación: Titulación en Administración de Empresas, Logística, Gestión de Eventos o similar.
  • Conocimientos:
    • Gestión logística de eventos.
    • Herramientas de gestión de proyectos.
    • Control de presupuestos e inventarios.
    • Normas de seguridad y calidad alimentaria.
Habilidades Técnicas
  • Planificación y organización de eventos.
  • Organización de eventos y gestión logística.
  • Control de presupuestos, inventarios y manejo de herramientas tecnológicas (ERP, hojas de cálculo).
  • Normativa de seguridad y sanidad para el manejo de alimentos.
  • Idiomas: Inglés intermedio (deseable, pero no indispensable).
  • Licencia de conducir: Deseable, categoría (especificar) (dependiendo de las necesidades logísticas).
  • Manejo de software de gestión logística (ej: ERP, herramientas de planificación).
  • Control y seguimiento de presupuestos.
  • Gestión de equipos operativos.
Habilidades Blandas
  • Liderazgo: Capacidad de guiar y motivar al equipo bajo presión.
  • Resolución de problemas: Identificación rápida de problemas y toma de decisiones eficaces en el momento.
  • Comunicación: Habilidad para transmitir de manera clara y eficaz tanto a clientes como a equipos internos.
  • Manejo del tiempo: Capacidad de priorizar y organizar tareas en entornos con múltiples eventos simultáneos.
  • Trabajo en equipo: Fomentar un ambiente colaborativo y de apoyo entre los equipos.
  • Flexibilidad: Adaptabilidad ante cambios inesperados o modificaciones de última hora en los eventos.
Ubicación

C. Atlacomulco 501, Naucalpan, 53489 Naucalpan de Juárez, Méx

Tipo de puesto: Tiempo completo

Jornada laboral: Lunes a sábado, con disponibilidad para trabajar fines de semana según eventos.

IMPORTANTE: Vivir a no más de 45 minutos de distancia

Salario: Competitivo, según experiencia y habilidades. $ 14,000 a 15,000 mes

Experiencia: Mínimo 4 años en puestos similares.

Educación: Licenciatura en Administración de Empresas, Logística, Gestión de Eventos o afines.

Disponibilidad para viajar: Sí (dentro de la región o país según los eventos).

Beneficios

  • Oportunidades de desarrollo profesional.
  • Ambiente dinámico y retador.
  • Capacitación continua en habilidades de liderazgo, gestión del tiempo y resolución de problemas.
  • Prestaciones de Ley.
  • Vacaciones.
  • Aguinaldo.
  • Servicio de Comedor.
  • Uniforme.

Favor de enviar tu CV a y/o 56 6245 9691.



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