Gerente de Operaciones Industriales
hace 1 semana
Buscamos un profesional experimentado en la gestión de operaciones industriales para unir nuestra empresa, Bonlatti, en un puesto de gran responsabilidad..
El Gerente de Operaciones Industriales será responsable de definir y asegurar procedimientos de operación y mejores prácticas, garantizando el cumplimiento de programas de mantenimiento de equipos asignados y asegurando el conocimiento de sistemas de calidad por parte del personal y revisiones periódicas.
Responsabilidades:
• Definir y asegurar procedimientos de operación y mejores prácticas.
• Asegurar cumplimiento a programas de mantenimientos de equipos asignados.
• Asegurar conocimiento de sistema de calidad por el personal y revisiones periódicas.
• Asegurar la asignación de recursos materiales y humanos a las operaciones del proceso.
• Asegurar cumplimiento de indicadores operativos de la planta.
• Asegurar el conocimiento de especificaciones de cliente y proceso.
• Asegurar el conocimiento de variables de proceso y producto.
• Asegurar el uso eficiente de los sistemas operativos.
• Asegurar que el personal cuente con las competencias y habilidades para la operación.
• Establecer un proceso de mejora continua en los indicadores.
• Definir los paros de equipos para actividades correctivas y preventivas de acuerdo a necesidades
• Asegurar el respeto tecnológico de los equipos
• Promover el uso adecuado de los equipos de operación evitando actos y condiciones inseguras
• Promover soluciones de raíz, limitar improvisaciones.
• Asegurar el uso correcto de los materiales
• Monitorear los rendimientos de materiales
• Elaborar planes de mejora para el uso de materiales
• Solicitar análisis de materiales alternos
• Mantener una estructura de personal que asegure el cumplimiento de indicadores operativos
• Evaluar y retroalimentar al personal operativo
• Asegurar la detección de necesidades de capacitación y adiestramiento
• Asegurar difusión y cumplimiento de cultura operativa
• Asegurar la participación en reuniones de Comisión Mixta, para cumplir el CCT y Reglamento interior de trabajo
• Aplicar acciones de disciplina operativa
• Promover la integración de los equipos operativos, generando motivación Prestaciones.
• Controlar minimos y maximos del almacen
• Experiencia en equipos de tratamiento térmico, Pauterizador
• Experiencia en plantas de alimentos
• Emulsiones, emulsificantes y agentes tensoactivos
• Funcionalidad de ingredientes
• Productos Lácteos
• Sistemas de limpieza en situ (CIP)
• Sistemas continuos y Batch de producción.
• HACCP
• Sistemas de Calidad
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hace 10 minutos
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