Chef de Cátedra de Cocina

hace 4 semanas


Monterrey, Nuevo León, México Yimboss A tiempo completo

Resumen del puesto:

El Chef de Cátedra de Cocina es responsable de supervisar y coordinar todas las actividades relacionadas con la preparación y servicio de alimentos en Yimboss. Su objetivo principal es garantizar la eficiencia operativa, la calidad de los platos servidos y el cumplimiento de los estándares de higiene alimentaria.

Funciones clave:

  • Supervisión del personal: El Chef de Cátedra de Cocina lidera y supervisa al equipo de cocina, asignando tareas, proporcionando capacitación cuando sea necesario y asegurándose de que se cumplan los estándares de desempeño.
  • Planificación de menús: Colabora en la creación y planificación de los menús, desarrollando nuevas recetas o ajustando las existentes para satisfacer las necesidades del restaurante y los clientes.
  • Gestión de inventario: Es responsable de gestionar el inventario de alimentos y suministros de la cocina, realizando pedidos, controlando el stock y garantizando un uso eficiente de los recursos.
  • Control de calidad: Supervisa la preparación de los platos para asegurar que cumplan con los estándares de calidad y presentación establecidos, manteniendo así la satisfacción del cliente.
  • Cumplimiento normativo: Asegura el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria e higiene en la cocina, implementando prácticas adecuadas de manipulación de alimentos y garantizando un ambiente de trabajo seguro para el equipo.
  • Resolución de problemas: Debe ser capaz de identificar y resolver cualquier problema que surja en la cocina de manera rápida y eficiente, manteniendo así la eficiencia operativa.

Requisitos del puesto:

  • Tener experiencia en gestión de cocina y liderazgo de equipos.
  • Ser capaz de trabajar bajo presión y mantener la calma en situaciones críticas.
  • Tener conocimientos en seguridad alimentaria y higiene en la cocina.
  • Ser capaz de comunicarse efectivamente con el equipo y los clientes.

Beneficios:

  • Remuneración competitiva: $8,000.00 al mes.
  • Oportunidad de crecimiento profesional.
  • Entorno de trabajo agradable y seguro.

  • Chef de Cocina Senior

    hace 4 semanas


    Monterrey, Nuevo León, México Operacion Timon S. De R. L. De C.V. A tiempo completo

    Operación Timón busca un Sous Chef experimentado">Somos un equipo de expertos en crear experiencias culinarias excepcionales. Nuestro restaurante es una de las marcas más reconocidas en México y estamos en busca de un Sous Chef capacitado para unirse a nuestra empresa.Responsabilidades:Garantizar que la cocina funcione eficientemente, cumpliendo nuestros...

  • Chef de Cocina

    hace 2 semanas


    Monterrey, Nuevo León, México Restaurante La Cuchara A tiempo completo

    **Restaurante La Cuchara**, un establecimiento gastronómico con una gran reputación en el corazón de Monterrey, busca a una profesional experimentada para ocupar el cargo de **Chef de Cocina**.**Sobre la empresa**:Nuestro restaurante es conocido por su deliciosa cocina casera y ambiente acogedor. Buscamos a alguien que esté dispuesto a ofrecer un...


  • Monterrey, Nuevo León, México El Pasito A tiempo completo

    Descripción del puestoEl Pasito busca un Chef de cocina especializado para nuestro restaurante de comidas caseras.ResumenSe requiere alguien con experiencia en la preparación de platos gourmet y capaz de trabajar bajo presión.SalaríoLa remuneración será de $2,500.00 a la semana, con posibilidad de aumentos salariales.ResponsabilidadesEl Chef de cocina...

  • Chef de Cocina

    hace 2 meses


    Monterrey, Nuevo León, México Capt. Johnny Taco A tiempo completo

    Capt. Johnny Taco busca a un Chef de Cocina para unirse a nuestro equipo en Cumbres 2do Sector. Descripción del PuestoNuestro restaurante busca a una persona responsable, con habilidades culinarias y capacidad para trabajar en un ambiente rápido y dinámico. Como Chef de Cocina, será responsable de la preparación y elaboración de alimentos de alta...

  • Chef de cocina

    hace 4 semanas


    Monterrey, Nuevo León, México Guarderia U-1692 A tiempo completo

    La Guarderia U-1692 busca un Chef de cocina con experiencia comprobada en la supervisión de una cocina grande.Requisitos:Certificado de secundariaExperiencia comprobadaCondiciones de trabajo:Tiempo completoSueldo: $6,000.00 - $7,800.00 al mesHorario: Lunes a viernesLugar de trabajo: Empleo presencial

  • Chef de Cocina Senior

    hace 2 meses


    Monterrey, Nuevo León, México Desarrollo Optima S.A. De C.V A tiempo completo

    En Desarrollo Optima S.A. De C.V, buscamos un Chef de Cocina Senior para unirse a nuestro equipo en la cocina del hotel.Sueldo y BeneficiosNuestro salario base es de $10,996.00 - $12,645.00 al mes, más propinas y prestaciones superiores.Además, ofrecemos un comedor subsidiado, uniformes gratuitos y un programa de referidos.Requisitos y CalificacionesPara...

  • Chef de cocina Senior

    hace 2 días


    Monterrey, Nuevo León, México Casa Medina A tiempo completo

    Casa Medina busca un Chef de cocina senior para nuestro equipo en Monterrey, N.L.Salario: $6,000.00 al mes (libres + prestaciones de ley)Descripción del puesto:Nuestro Chef de cocina senior será responsable de la elaboración de platillos variados, mantener el orden en el área de cocina y realizar la limpieza del lugar de trabajo. También se espera que...

  • Chef de Cocina

    hace 2 días


    Monterrey, Nuevo León, México Restaurante La Cuchara A tiempo completo

    Restaurante La Cuchara    Buscamos una chef experimentada para unirse a nuestro equipo en el centro de Monterrey. Se requiere disponibilidad flexible y experiencia mínima de 2 años en la industria de la cocina.Sobre nosotrosNuestro restaurante ofrece un ambiente acogedor y profesional, donde los clientes pueden disfrutar de una comida deliciosa y...


  • Monterrey, Nuevo León, México Human Century Mapi Sas De Cv A tiempo completo

    Descripción del puestoSomos Human Century Mapi Sas De Cv y estamos buscando un profesional calificado para el cargo de Chef de Cocina Principal. Si eres una persona apasionada por la cocina y buscas un desafío emocionante, ¡este es tu oportunidad!ResponsabilidadesComo Chef de Cocina Principal, serás responsable de liderar a nuestro equipo de cocina y...


  • Monterrey, Nuevo León, México Grupo Cinbersol A tiempo completo

    **Título del Puesto:**Chef de Cocina Jefe en RestauranteGracias a tu experiencia y habilidades, estás a punto de convertirte en el jefe de cocina de uno de los mejores restaurantes de la ciudad.**Resumen del Puesto:**Buscamos un chef experimentado para ocupar un puesto clave en nuestro equipo culinario. Tu responsabilidad principal será liderar a nuestro...


  • Monterrey, Nuevo León, México Cenacolo, San Pedro A tiempo completo

    En Cenacolo, San Pedro, buscamos a un Chef de cocina asistente comprometido con la excelencia en su área. Se requiere experiencia previa en una cocina similar, donde haya trabajado como ayudante de cocina.Nuestro equipo busca a alguien que esté dispuesto a aprender y crecer con nosotros. Ofrecemos formación continua y oportunidades para desarrollar...

  • Chef de Cocina

    hace 5 días


    Monterrey, Nuevo León, México Grupo Reforma A tiempo completo

    Descripción del puesto\El Grupo Reforma busca un Chef de Cocina responsable y eficiente para unir a su equipo. Como miembro clave de nuestra cocina, será fundamental asegurarse de que los platos sean preparados con la mayor calidad posible.\Responsabilidades\- Medir y mezclar ingredientes para productos del menú.\- Mantener inventarios precisos de...

  • Chef de Cocina Senior

    hace 2 días


    Monterrey, Nuevo León, México Jmgroup A tiempo completo

    Descripción del PuestoJmgroup busca un Chef de Cocina Senior para unirse a nuestro equipo.ResponsabilidadesDirigir y coordinar la preparación de platillos en la cocina.Liderar un equipo de cocineros experimentados.Garantizar la calidad y frescura de los ingredientes utilizados.RequisitosExperiencia mínima de 4 años en puestos similares.Excelentes...


  • Monterrey, Nuevo León, México Servicios De Comedor Industrial A tiempo completo

    ¡Descubre una oportunidad laboral emocionante en Servicios De Comedor Industrial, una empresa líder en servicios de alimentos para comedores industriales!Como Chef de Cocina Industrial, serás responsable de garantizar la preparación de alimentos de alta calidad y satisfacer las necesidades de nuestros clientes. Disfrutarás del entorno dinámico de...


  • Monterrey, Nuevo León, México La Palapa De Los Gomez A tiempo completo

    Descripción del PuestoNuestro equipo de La Palapa De Los Gomez busca un Chef de Cocina con experiencia para unirse a nuestra equipe.Salario: El salario para este puesto es estimado entre $14,000 y $28,000 al mes, dependiendo de la experiencia del candidato. Se ofrecen beneficios adicionales, como una remuneración anual, bonos de asistencia, productividad y...


  • Monterrey, Nuevo León, México Señor Latino A tiempo completo

    En Señor Latino, estamos buscando a un Chef de Cocina Especializado para unirse a nuestro equipo.Esta es una oportunidad excelente para alguien que está dispuesto a trabajar duro y demostrar su habilidad en la cocina.**Descripción del Puesto:**Nuestro Chef de Cocina Especializado será responsable de preparar y cocinar comidas saludables y deliciosas para...


  • Monterrey, Nuevo León, México Farita Botanero A tiempo completo

    Farita Botanero busca un profesional con altos estándares de honestidad, responsabilidad y puntualidad para ocupar el puesto de Chef de Cocina. El salario ofrecido es de $2,500.00 a la semana.Descripción del puesto:El Chef de Cocina trabajará en una empresa que valora la calidad y la innovación en la cocina. Será responsable de la preparación y...

  • Chef de Cocina Júnior

    hace 2 meses


    Monterrey, Nuevo León, México Alsea A tiempo completo

    Alsea busca a un Chef de Cocina Júnior para su unidad en Gonzalitos, Monterrey. Este es un puesto ideal para aquellos que buscan iniciar su carrera en la industria hotelera y del servicio al cliente.Sueldo: El salario semanal bruto estimado para este puesto es de cerca de $15,000 MXN, sin incluir propinas, bonos e incentivos adicionales.Nivel de...

  • Chef de Cocina Principal

    hace 4 semanas


    Monterrey, Nuevo León, México Casino Winland A tiempo completo

    Descripción del PuestoNuestra empresa, Casino Winland, busca un Chef de Cocina Principal que se una a nuestro equipo para gestionar la cocina y asegurar una experiencia gastronómica excepcional para nuestros clientes.Sueldo: $15,000.00 al mesResponsabilidades del PuestoCrear horarios óptimos para el personal de cocina para garantizar una gestión...

  • Chef de cocina Jefe

    hace 1 día


    Monterrey, Nuevo León, México El Chamalito Captain Wings A tiempo completo

    El puesto de Chef de cocina Jefe en El Chamalito / Captain Wings es ideal para aquellos que buscan un desafío emocionante y una carrera exitosa en la industria gastronómica.Descripción del trabajo:Nuestro restaurante busca a un Chef de cocina Jefe responsable de liderar nuestro equipo de cocina y garantizar la calidad y eficiencia en la preparación de...