Gerente de Calidad e Inocuidad en Alimentos

hace 6 días


Tlalnepantla, México Mi Pan A tiempo completo

Requisitos y Desafíos:

Para esta posición, buscamos a un profesional con experiencia mínima de 2 años en gestión de calidad e inocuidad en empresas del sector alimentario. Debes tener una sólida formación académica en ingeniería de alimentos o químico en alimentos, con especialización en inocuidad. Conocimientos básicos en normas ISO 22001:2018 y legislación aplicable al sector son fundamentales.

Responsabilidades Principales:

  • Administrar el área de calidad e inocuidad implementando y seguimiento del Sistema de Gestión Alimentaria (SGIA) y políticas de calidad e inocuidad.
  • Revisar materias primas, materiales de empaque y embalaje para asegurar su calidad antes de ingreso al almacén.
  • Supervisar análisis físico-químico y microbiológico para garantizar cumplimiento de estándares de calidad.
  • Liderar la implementación operativa y funcionamiento constante del sistema de gestión de inocuidad alimentaria.
  • Realizar recorridos periódicos en instalaciones del grupo con personal de mantenimiento para detectar y atender riesgos potenciales.

Cultura y Oportunidades:

  • Trabajar en un entorno dinámico y desafiante donde puedes crecer profesionalmente.
  • Oportunidades de crecimiento laboral y desarrollo en una empresa líder en el sector alimentario.
  • Prestaciones superiores a la ley y zona de trabajo en Los Reyes Ixtacala, Tlalnepantla.

Información Salarial:

El salario para esta posición es de $14,000.00 mensuales. Se ofrecen turnos de 10 horas y opciones para contrato indefinido. En Mi Pan nos comprometemos con el bienestar y desarrollo de nuestros empleados.



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