Jefe de Cocina

hace 4 semanas


Nayarit, México Marriott International, Inc A tiempo completo

**Responsabilidades**

Supervisar y coordinar las actividades de los cocineros y trabajadores de la cocina. Determinar cómo debe presentarse la comida y idear exhibidores de alimentos decorativos. Asegurarse de que el tamaño de las porciones, la disposición y la decoración de los alimentos que se sirven sean adecuados. Controlar la cantidad de la comida que se prepara. Informar al personal del servicio de Alimentos y Bebidas sobre los productos rechazados y los platos especiales disponibles en el menú. Preparar comidas especiales o reemplazar productos. Asistir a los cocineros y al personal de cocina con diversas tareas. Proporcionar a los cocineros los elementos necesarios. Vigilar los artículos de cocina y los alimentos en existencia. Llevar los registros de la cocina para cumplir con el programa de seguridad de los alimentos y los productos alimentarios. Garantizar la calidad de los alimentos y notificar al gerente en caso de que exista algún producto que no cumpla con las especificaciones. Asistir a la gerencia en la contratación, capacitación, programación, evaluación, asesoramiento, disciplina, motivación y entrenamiento de los empleados.

**Sobre Marriott International**

Marriott International es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Creemos en la importancia de contratar a una fuerza laboral diversa, así como apoyar una cultura inclusiva que anteponga a las personas. Nos comprometemos a respetar el principio de no discriminación por cualquier motivo protegido, como la discapacidad y condición de veterano o cualquier otra situación protegida por las leyes aplicables.

**Sobre St. Regis Hotels & Resorts**

St. Regis Hotels & Resorts, combinando el glamour atemporal con un espíritu de vanguardia, se compromete a brindar experiencias exquisitas en más de 50 hoteles y resorts de lujo en las mejores ubicaciones de todo el mundo. Comenzando con el debut del hotel St. Regis en Nueva York con John Jacob Astor IV a principios del siglo XX, la marca sigue comprometida con un nivel de servicio incondicional que se adelante a las necesidades de los huéspedes, ofrecido a la perfección por un equipo de amables anfitriones que combinan la sofisticación clásica con la sensibilidad moderna, así como el servicio de mayordomo exclusivo.


  • Asistente de Cocina Jefe

    hace 2 semanas


    Nayarit, México Cafe Carola A tiempo completo

    Resumen del EmpleadoCafé Carola busca un Asistente de Cocina Jefe que se encargue de preparar alimentos en nuestra cocina, garantizando la seguridad y higiene en todos los procesos.Sueldo$2,875.00 a la semana.Descripción del TrabajoNuestro Asistente de Cocina Jefe será responsable de:Preparar y cocinar alimentos de alta calidad para nuestros...


  • Nayarit, México Federación Mexicana De Fútbol A tiempo completo

    La Federación Mexicana de Fútbol busca un profesional con experiencia en gestión de personal y planificación de recetas para ocupar el puesto de Jefe de Cocina.Sobre la posición:Se requiere Licenciatura en Gastronomía, al menos 3 años de experiencia en puestos similares en hotelería y habilidades para dirigir a equipos de cocina. El candidato ideal...


  • Nayarit, México Casa Pepe Hostal Boutique A tiempo completo

    Casa Pepe Hostal Boutique busca a un Chef de cocina con visión estratégica para liderar nuestro equipo de cocineros y crear experiencias gastronómicas inolvidables.Sobre nosotrosNos apasiona ofrecer un ambiente humanista donde nuestros huéspedes se sientan como en casa. Buscamos a alguien que compartimos esta visión y esté dispuesto a trabajar en...


  • Nayarit, México Rock N Ribs (Citadina) Busca Ayudante De Cocina A tiempo completo

    En Rock N Ribs (Citadina) buscamos un profesional dispuesto a unirse a nuestra cocina.Resumen de la empresaNuestro restaurante busca al mejor cocinero para preparar los mejores platos.Salario$7,500.00 - $10,000.00 al mes.Descripción del trabajoBuscamos alguien con deseos de aprender y ser dinámico en el equipo. Las funciones incluyen montar platos como...


  • Nayarit, México Restaurantes Toks Sa De Cv A tiempo completo

    **Únete a nuestra cocina y forma parte de un equipo dinámico**En Restaurantes Toks Sa De Cv, estamos buscando a un/a Ayudante De Cocina/Matutino para unirse a nuestro equipo de cocina. Si eres una persona responsable y con gusto por la cocina, ¡esta es tu oportunidad!**Requisitos**:Tener disponibilidad de horario para laborar de lunes a domingo con un...

  • Chef Ejecutivo

    hace 4 semanas


    Nayarit, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Nuestra Misión**En Marriott International, nos esforzamos por ofrecer una experiencia de viaje inolvidable para nuestros huéspedes. Nuestros hoteles están diseñados para brindar un ambiente acogedor y familiar, donde cada detalle importa. Si eres una persona que se apasiona por la hospitalidad y la atención al detalle, esta es la oportunidad perfecta...


  • Nayarit, México Restaurantes Toks Sa De Cv A tiempo completo

    En Restaurantes Toks Sa De Cv estamos buscando un Asistente de Cocina para unirse a nuestro equipo de trabajo. Si tienes habilidades y experiencia en cocina, esta es una excelente oportunidad para ti.Sobre nosotros:Toks es una empresa 100% mexicana con más de 200 restaurantes en toda la república. Nuestra misión es ofrecer experiencias gastronómicas...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 semanas


    Nayarit, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 24171182**Categoría de Empleo** Gastronomía y Bebidas & Culinario**Ubicación** Delta Hotels Riviera Nayarit An All-Inclusive Resort**Horario** Tiempo Completo**¿Ubicación remota?** No**¿Reubicación?** No**Tipo de Posición** No GerencialREQUISITOSFormación: Título expedido por una escuela técnica, de oficios o...


  • Nayarit, México Rohan Control De Corrosión, S.A C.V. A tiempo completo

    Rohan Control De Corrosión, S.A C.V. busca un Jefe de Mantenimiento de Recubrimientos con experiencia en mantenimiento industrial.**Descripción del Puesto:**El Jefe de Mantenimiento de Recubrimientos será responsable de supervisar y coordinar los trabajos de mantenimiento de recubrimientos en las instalaciones de la empresa.**Responsabilidades:Supervisar...


  • Nayarit, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    Resumen del PuestoBuscamos un Jefe de Pastelería con experiencia en la gestión de departamentos de pastelería y panadería para nuestro hotel de lujo ubicado en Punta Mita, México. El/la candidato/a ideal tendrá una amplia experiencia en la preparación de pasteles, tartas y otros postres elaborados a mano, así como en la supervisión de personal y la...


  • Nayarit, México Corporativo De Servicios De Administracion A tiempo completo

    Empresa Del Sector De Hidrocarburos">Situado en El Pueblito o Fuentes de Balvanera, ofrecemos una oportunidad laboral como Jefe de Almacen y Logística.">**Salario:** $350,000 a $400,000 al mes (según experiencia).">Descripción del cargo:">Nos buscamos un profesional con habilidades para gestionar el almacenamiento y distribución de productos, registrando...


  • Nayarit, México Unileben Sa De Cv A tiempo completo

    Buscamos a un Jefe de Proyectos Innovadores para liderar la creación de nuevos productos en nuestro equipo de desarrollo. Su principal responsabilidad será definir las especificaciones internas para la creación de estos productos, asegurándose de que cumplan con los estándares más altos de calidad y seguridad.Responsabilidades:Especificar y validar las...

  • Cocinero A

    hace 2 semanas


    Nayarit, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Descripción del Trabajo**El Cocinero A es responsable de preparar comidas especiales y reemplazar productos. Se asegura de que las porciones, la distribución y el aderezo de la comida sean adecuados. Registra los alimentos y controla la calidad y cantidad de la comida preparada. Comunica cualquier asistencia necesaria durante períodos de alta demanda....


  • Nayarit, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    Descripción del TrabajoNuestro restaurante ofrece una experiencia gastronómica única, y estamos buscando a un Cocinero Especializado para sumarse a nuestro equipo.En esta posición, será responsable de preparar comidas especiales y reemplazar productos en el menú. Deberá regular la temperatura de los hornos, parrillas y asadores para asegurarse de que...


  • Nayarit, México Federación Mexicana De Fútbol A tiempo completo

    **Sobre la Federación Mexicana de Fútbol**Nuestra institución busca a un profesional apasionado por la cocina y la gastronomía para incorporarse a nuestro equipo.**Ubicación del puesto:** Centro de Alto Rendimiento, en el corazón de la Ciudad de México.**Descripción del trabajo:Nos encontramos en busca de un cocinero/a con experiencia en la...

  • Cocinero (A)

    hace 4 semanas


    Nayarit, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Nivel de Empleo**Preparar comidas especiales o reemplazar productos. Regular la temperatura de los hornos, las parrillas y los asadores. Retirar los alimentos del congelador para descongelarlos en el refrigerador. Asegurarse de que las porciones, la distribución y el aderezo de la comida sean las adecuadas. Llevar registros de los alimentos. Controlar la...


  • Estado de Nayarit, México Arrendamiento Alteña S.A de C.V A tiempo completo

    Terminal de autobuses perteneciente a Flecha Amarilla, solicita: JEFE DE TERMINAL EN LA PEÑITA Actividades: Recolección, conteo y deposito de valores Manejo de caja chica Compras Ingresos de ordenes de compra Realización de pedidos de insumos Cierres de mes Administración de facturas XML (10 al mes), y conciliación de emitidas en el sistema...


  • Nayarit, México Centro De Atracción De Talento A tiempo completo

    Centro De Atracción De Talento busca a un experto en derecho penal para fortalecer su equipo.Sueldo competitivo$10,000.00 al mesDescripción del puesto:Se requiere un especialista en derecho penal con licenciatura y cédula profesional indispensable. Se valoran experiencias de 1 año mínimo en el campo o prácticas profesionales.El candidato debe tener...


  • Nayarit, México Agencia De Reclutamiento A tiempo completo

    ACTIVIDADSe requiere un profesional con experiencia en cobranza extrajudicial para supervisar en campo las funciones y actividades de gestores de campo, asegurando el cumplimiento de metas y políticas establecidas por la empresa.OFRECEMOS- Sueldo base $24,500 mensuales- Bono de capacitación teórica- Bono de capacitación campo- Bono de capacitación...


  • Nayarit, México Cordina Sa De Cv A tiempo completo

    Cordina Sa De Cv busca a un profesional competente para ocupar el puesto de Ayudante General. Esta es una oportunidad ideal para aquellos que buscan desafíos y crecimiento en su carrera.¿Qué ofrecemos?Pagos semanales via nomina + Prestaciones de Ley desde el primer día- Aguinaldo 25%- Vales despensa mensuales- Fondo de ahorro 13% duplicado por parte de...