Coordinador de Laboratorio de Calidad

hace 2 días


Mexicali, Baja California, México Pepsico A tiempo completo

Ubicado en México, PepsiCo es una empresa líder en el sector de alimentos y bebidas. Buscamos un Coordinador de Laboratorio de Calidad para nuestro equipo.

Salario: La remuneración anual estimada para este puesto es aproximadamente $432,000 MXN, dependiendo del nivel de experiencia y ubicación.

Descripción del Puesto:

Nuestro equipo de laboratorio se enfoca en garantizar la calidad de nuestros productos. Como Coordinador de Laboratorio de Calidad, tu tarea principal será asegurarte de que todos los equipos y procedimientos estén funcionando correctamente y de acuerdo con las normas de calidad establecidas por la empresa.

Tus responsabilidades incluirán:

  • Gestionar y coordinar los programas de calibración y mantenimiento de los equipos de laboratorio.
  • Supervisar los registros y garantizar que se cumplan con las normas de calidad.
  • Administrar los recursos de laboratorio y asegurarte de que estén disponibles para realizar las pruebas necesarias.
  • Ejecutar y administrar los programas de pruebas interlaboratorio.
  • Capacitar al personal técnico en el uso de equipos y análisis de laboratorio.
  • Dar seguimiento a desviaciones encontradas en las auditorías de laboratorio.
  • Coordinar el programa de auditorías internas para el cumplimiento de la auditoría de laboratorio.
  • Manejar y controlar reactivos y residuos peligrosos según las Hojas de Seguridad.
  • Asegurarte de que se cumplan con la matriz de seguridad de los alimentos de PepsiCo.
  • Realizar trámites de facturas para pago de proveedores.
  • Desarrollar y actualizar procedimientos y registros de Metrología.
  • Cumplir y hacer cumplir las Políticas de Calidad y Seguridad en alimentos, así como los programas para la seguridad de los alimentos y apoyar en la ejecución de los procedimientos de limpieza alineados a las iniciativas del negocio y a la seguridad del personal.
  • Cumplir con la Política de Seguridad y con las actividades necesarias para la implementación y mantenimiento del sistema GEHMS.
  • Cumplir con la Política Ambiental y con las actividades necesarias para la implementación y mantenimiento del sistema de gestión ambiental.
  • Ser parte de un equipo integrador para el sistema de medición de línea.
  • Realizar programas de calibración de métodos para técnicos de calidad y analistas (Youden interno).
  • Cumplir y hacer cumplir las políticas de Calidad, Inocuidad de los Alimentos, Seguridad Industrial y Medio Ambiente; participar, impulsar y vivir la cultura del modelo de transformación organizacional MOTOR +.
  • Establecer y llevar a cabo acciones correctivas e preventivas para mantener la calidad de nuestros productos.

Requisitos del Candidato:

Para ser considerado para este puesto, debes tener:

  • Un título de Licenciatura en Ingeniería Química o afín.
  • Un año de experiencia en laboratorio de calidad.
  • Conocimientos en Buenas Prácticas de Laboratorio, Evaluación sensorial, Sistemas de Calidad, HACCP básico, Control estadístico de proceso y metrología.
  • Inglés básico.
  • Habilidad en Office y SAP (deseable).
  • Capacidad para trabajar en equipo y tomar decisiones informadas.

¿Por qué trabajar con nosotros?

PepsiCo es una empresa innovadora y dinámica que busca personas comprometidas con la calidad y la excelencia. Ofrecemos oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional, un ambiente de trabajo inclusivo y diverso, y beneficios competitivos.



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