Chef de Subsidiaria

hace 4 semanas


Tijuana, Baja California, México Cafe De La Flor A tiempo completo

**Requisitos del puesto**

Gestionar y coordinar las actividades de la cocina, asegurando el seguimiento de políticas y lineamientos establecidos por la empresa. Asegurar la capacitación del equipo de cocina.

**Requisitos**

• Mayor de 30 años

• Indistinto

• Preparatoria concluida

• Mínima 1 año en puesto similar

**Habilidades y conocimientos generales**

• Manejo de Personal

• Trabajo en Equipo

• Sentido de urgencia

• Comunicación efectiva

• Liderazgo

• Manejo del sistema PEPS

• Manejo higiénico de los alimentos

• Seguridad e higiene en cocinas

**Actividades a desarrollar**

• Preparar los alimentos en base a recetario

• Asegurar los estándares correctos de porciones, guarniciones, limpieza y decoración de los platillos

• Asegurar el seguimiento de normas sanitarias y medidas de seguridad

• Supervisar al equipo de cocinas y corregir incidencias en el momento

• Realizar control de calidad en cocinas

• Asegurar que los insumos tengan la rotación y el cuidado ya establecido por las normas de seguridad e higiene

• Asegurar que los equipos estén en condiciones óptimas para su uso, en caso de que no estos deberán ser reportados al subgerente

• Asegurar que todo platillo sea entregado por comanda

• Asegurar que todo platillo esté ingresado en sistema inventory

• Asegurar temperatura de platillos y asegurar que sea la correcta

• Liderar, motivar y capacitar constantemente al equipo

• Manejar control de merma e informar incidencias

• Ofrecemos prestaciones de ley desde el día 1, IMSS, FONACOT, AFORE, aguinaldo, utilidades, licencia por maternidad, vacaciones, licencia por defunción (5 días), licencia por matrimonio (5 días), capacitación, menú para colaboradores, sueldo semanal (sin semana de fondo) + propinas diarias, trabajo estable, descuentos en pastelería, pastel en tu cumpleaños, descuentos a colaboradores (en restaurante) de acuerdo con nuestras políticas, pago de tiempo extra

**Características del puesto**

• Tipo de puesto: Tiempo completo

• Sueldo: A partir de $15,000.00 al mes

• Horario: Turno de 8 horas

• Lugar de trabajo: Empleo presencial


  • Chef Supervisor

    hace 7 días


    Tijuana, Baja California, México Operadora De Hospitales Angeles Sa De Cv ( Suc Tijuana ) A tiempo completo

    Resumen del PuestoLa Operadora De Hospitales Angeles Sa De Cv (Suc Tijuana) busca un Chef Supervisor para unir su equipo de profesionales en la industria sanitaria. El candidato ideal poseerá experiencia en supervisión y liderazgo, con una sólida base en la cocina y un compromiso con la calidad y seguridad alimentaria.Descripción del PuestoEl Chef...


  • Tijuana, Baja California, México Cafe De La Flor A tiempo completo

    En Cafe De La Flor, buscamos un profesional apasionado por la cocina que se sume a nuestro equipo como Sub Chef. En esta posición, serás responsable de gestionar y coordinar las actividades de la cocina, asegurando el seguimiento de políticas y lineamientos establecidos por nuestra empresa.Tu objetivo principal será asegurar la capacitación del equipo...

  • Chef de Cocina Experto

    hace 5 días


    Tijuana, Baja California, México El Grano De Oro A tiempo completo

    Buscamos a un Chef de Cocina experto para unirse a nuestro equipo en El Grano De Oro.Sobre la empresa:Nosotros somos una empresa líder en el sector de la comida mexicana, con una amplia variedad de platos y bebidas. Estamos comprometidos con ofrecer una experiencia gastronómica de alta calidad a nuestros clientes.Sueldo: Un sueldo base de $2,900 pesos...


  • Tijuana, Baja California, México Waldo'S Dolar Mart De Mexico, S De Rl De Cv A tiempo completo

    Se busca un profesional con experiencia en Retail y administración de personal para ocupar el cargo de Subgerente de Operaciones en WaldosRequisitos:Preparatoria terminada o licenciatura truncadaExperiencia mínima de 1 año en Retail (supermercados/autoservicio)Manejo de personal y desarrollo continuoEdad mínima de 24 añosOfrecemos:Sueldo base...


  • Tijuana, Baja California, México Restaurantes Marze Sa De Cv A tiempo completo

    En Restaurantes Marze SA DE CV, una cadena importante de restaurantes de comida rápida en Centro Comercial Tijuana, estamos buscando a un Chef de Sección para unirse a nuestro equipo.Sobre nosotros:Nuestro restaurante ofrece una experiencia gastronómica única y un ambiente acogedor. Estamos comprometidos con la calidad y el servicio al cliente.Pagamos:Un...


  • Tijuana, Baja California, México Cafe De La Flor A tiempo completo

    En Cafe De La Flor, estamos buscando a un Chef de Desarrollo de Cocina que se encargue de gestionar y coordinar las actividades de la cocina. Este puesto es ideal para aquellos que buscan desafíos profesionales y puedan crecer dentro de una empresa establecida.Sueldo: El salario ofrecido para este puesto es de $15,000.00 al mes.Lugar de Trabajo: El trabajo...


  • Tijuana, Baja California, México Cafe De La Flor A tiempo completo

    Café de la Flor: Un lugar para compartir y conectarseNuestra empresa busca un profesional comprometido con la excelencia en su trabajo como chef de cocina, encargado de preparar y presentar nuestros deliciosos platillos. Con una extensa experiencia en la industria gastronómica, el candidato ideal será capaz de crear recetas innovadoras utilizando...

  • Chef

    hace 4 semanas


    Tijuana, Baja California, México Restaurante Mustang Garage De Tijuana A tiempo completo

    ¿Buscas un reto en el mundo de la cocina?En Restaurante Mustang Garage De Tijuana estamos buscando un Cocinero para unirse a nuestro equipo de producción.Como Cocinero, serás responsable de elaborar platillos de alta calidad en base a recetarios establecidos, asegurando la presentación y sabor de cada plato.Además, tendrás la oportunidad de trabajar en...

  • Chef de cocina

    hace 1 mes


    Tijuana, Baja California, México Cafe De La Flor A tiempo completo

    Descripción del puestoCafé De La Flor busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Subgerente de cocina. El candidato ideal deberá tener experiencia en la gestión de personal y la coordinación de actividades en la cocina.ResponsabilidadesPreparar los alimentos en base a recetario.Asegurar los estándares correctos de porciones,...

  • Chef Titular

    hace 4 semanas


    Tijuana, Baja California, México Operadora De Comedores Industriales A tiempo completo

    Buscamos un profesional capaz de liderar nuestra cocina y garantizar la calidad de nuestros platos.Requisitos:Mínimo 6 meses de experiencia en cocina.Disponibilidad de horario y turnos fijos.Comunicación básica/actualizada.Sueldo 2800 LIBRES SEMANALES.Características del puesto:Tiempo completo, por tiempo indeterminado.Sueldo: $6,036.36 - $14,000.00 al...

  • Chef Educativo

    hace 4 semanas


    Tijuana, Baja California, México Unus Centro De Estudios Universitarios A tiempo completo

    El Centro de Estudios Universitarios Unus solicita un especialista en docencia gastronómica para impartir las siguientes materias:• Repostería• Pastelería• Cocinas Mexicanas• Cocinas EuropeasRequisitos:• Licenciatura en Gastronomía o Arte Culinario• Experiencia en liderazgo y facilidad de palabraConocimientos:• Planeación de asignaturas•...

  • Chef Jefe

    hace 4 semanas


    Tijuana, Baja California, México Restaurante Mustang Garage De Tijuana A tiempo completo

    En el Restaurante Mustang Garage De Tijuana, estamos buscando un profesional experimentado para ocupar el puesto de Cocinero Encargado.Como miembro clave de nuestro equipo de cocina, será responsable de supervisar el buen funcionamiento de la cocina y garantizar la calidad de nuestros platillos.Entre sus responsabilidades se incluyen:Manejo de inventarios y...

  • Chef Patrón

    hace 4 semanas


    Tijuana, Baja California, México Hotel Gamma De Fiesta Inn Tijuana A tiempo completo

    Responsabilidades:Administración de recursos de cocina y servicio de restaurante, incluyendo la planificación y ejecución de operaciones de alimentos de restaurante, banquetes, room service y comedor de colaboradores.Ejercicio de Funciones: Responsable de llevar el control de costos de alimentos y bebidas, manejo de personal, atención a clientes y...


  • Tijuana, Baja California, México Cafe De La Flor A tiempo completo

    En Café de la Flor, buscas un lugar donde puedas crecer como profesional y sentirte parte de una familia. Nuestro equipo está comprometido con la calidad y la atención al cliente, y estamos buscando a alguien que se una a nosotros con pasión y dedicación. - **Nuestras ofertas incluyen:**- Prestaciones de ley desde el día 1.- IMSS- FONACOT- Aguinaldo-...

  • Chef Ejecutivo Senior

    hace 4 semanas


    Tijuana, Baja California, México Km Headhunters De Mexico A tiempo completo

    **Vacante para la empresa KM Headhunters de México en Tijuana, Baja California**:Se busca un profesional experimentado en la cocina para unirse a nuestro equipo en la ciudad de Tijuana. Con más de 3 a 5 años de experiencia en restaurantes reconocidos, nuestro ideal es alguien con habilidades en la creación de menús innovadores y la gestión de...


  • Tijuana, Baja California, México Cafe De La Flor A tiempo completo

    Café De La Flor busca un Cocinero/a con visión creativa para diseñar y preparar platillos únicos en nuestro restaurante.Sobre Nosotros:Nos esforzamos por fomentar la unión y el fortalecimiento de las relaciones entre las personas, ofreciendo un ambiente acogedor y una experiencia gastronómica inolvidable.Descripción del Puesto:Como Cocinero/a, será...


  • Tijuana, Baja California, México Bestboard Impulsora S.A. De C.V A tiempo completo

    Requisitos del Puesto:- Experiencia laboral en cocina, preferiblemente industrial.- Buen conocimiento de las técnicas de cocción y manipulación de alimentos.- Trato amable y comunicación efectiva con los compañeros de trabajo.Descripción del Trabajo:Se requiere la capacidad de cocinar grandes cantidades de comida de manera eficiente y segura. El...


  • Tijuana, Baja California, México Club De Raqueta Britania De Tijuana A.C. A tiempo completo

    Descripción del PuestoCubrimos la posición de Gerente De Alimentos Y Bebidas para un puesto tiempo completo en Club De Raqueta Britania De Tijuana A.C.Sueldo y Condiciones LaboralesNuestro sueldo es de $29,066.40 - $30,000.00 al mes y el trabajo se realizará en un lugar de empleo presencial.ResponsabilidadesPlanificación y Organización: Diseñar y...


  • Tijuana, Baja California, México Dagal Sa De Cv A tiempo completo

    Buscamos un Director de Cocina Innovador para liderar nuestro equipo de cocina y crear experiencias gastronómicas inolvidables. Dagal Sa De Cv, una empresa con más de 90 años en el mercado, ofrece esta oportunidad a alguien apasionado por la cocina y dispuesto a impulsar nuestra misión.Sobre nosotros:Nuestra empresa es conocida por su compromiso con la...


  • Tijuana, Baja California, México Cafe De La Flor A tiempo completo

    Café De La Flor busca un Cocinero/A para trabajar en nuestra cocina. El/la candidato debe tener experiencia previa en la preparación de platillos, conocimientos de normas sanitarias y capacidad para trabajar en equipo.El sueldo es de $14,000.00 al mes y se ofrece trabajo estable con prestaciones de ley desde el día 1.Tipo de jornada: Turno de 8 horasLugar...