Supervisor de Cocina Jefe

hace 4 semanas


Xico, México Hospital San Angel Inn Chapultepec A tiempo completo

Descripción del Puesto:

El Supervisor de Cocina es responsable de garantizar la preparación y disposición de los alimentos para los comensales. Revisa las bitácoras de temperatura de alimentos y equipos y supervisa el desempeño de los miembros del equipo.

Responsabilidades:

  • Garantizar la calidad y seguridad de los alimentos.
  • Revisar las bitácoras de temperatura de alimentos y equipos.
  • Supervisar el desempeño de los miembros del equipo.
  • Revisar y mejorar los procesos de preparación de alimentos.
  • Colaborar con el equipo de cocina para lograr los objetivos de la cocina.

Características del Candidato:

  • Amabilidad y disposición a ayudar a los demás.
  • Adaptabilidad y capacidad para trabajar en un entorno dinámico.
  • Comunicación efectiva y capacidad para trabajar en equipo.
  • Iniciativa y capacidad para tomar decisiones.
  • Curiosidad y disposición a aprender y mejorar.
  • Flexibilidad y capacidad para adaptarse a cambios.
  • Competitividad y disposición a superarse.
  • Agilidad y capacidad para trabajar bajo presión.

Requisitos:

  • Experiencia en la industria de la hostelería.
  • Conocimientos de seguridad alimentaria y higiene en la cocina.
  • Capacidad para trabajar en equipo y liderar a otros.
  • Disposición a aprender y mejorar.

  • Jefe De Cocina

    hace 1 mes


    Xico, México Muncher Sapi De Cv A tiempo completo

    **Muncher Sapi De Cv** busca un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe De Cocina en nuestra cocina oculta.**Características del puesto:**• Contratación directa con prestaciones de ley desde el primer día.• Pago de horas extras, festivos y descansos.• Comedor de empleados.• Turnos de 9 horas con descanso rolado entre semana.•...

  • Chef de Cocina Supervisor

    hace 4 semanas


    Xico, México Teocentli A tiempo completo

    Descripción del EmpleoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Cocinero Supervisor en nuestra empresa Teocentli. El candidato ideal deberá tener experiencia en la supervisión de cocina y producción de antojitos mexicanos.ResponsabilidadesVerificar la producción y preparación para entregas del día y eventos próximos.Revisar los...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 semanas


    Xico, México Toluca Estado De México A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Cocina en nuestra empresa de comidas industriales en Toluca, Estado de México. Las características del puesto son: Responsabilidades: Preparar y planificar menús para satisfacer las necesidades de nuestros clientes. Supervisar a los miembros del equipo de cocina y garantizar que se...

  • Chef de cocina

    hace 4 semanas


    Xico, México Currucucu Cocina Artesanal Mexicana A tiempo completo

    **Buscamos un profesional apasionado por la cocina****Perfil de puesto:****Descripción de puesto:****Requisitos:**Experiencia demostrable como ayudante de cocinaConocimiento de las reglas de salud y seguridad en la cocinaHabilidad manual para manejar herramientas de corte y utensilios de cocinaTrabajador en equipo con buenas dotes de comunicaciónPaciente...

  • Jefe De Cocina

    hace 1 mes


    Xico, México Urban Sushi Wok Ramen A tiempo completo

    **Urban Sushi Wok Ramen busca un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe De Cocina****Requisitos del puesto:**• Experiencia previa en la cocina asiática• Conocimientos en técnicas de cocción y preparación de platos• Capacidad para liderar un equipo de cocina• Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo• Disponibilidad...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 semanas


    Xico, México Sanborns Hermanos S.A. De C.V A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando un profesional experimentado para ocupar el cargo de Supervisor de Cocina en nuestro restaurante. Si eres una persona motivada y con habilidades para liderar un equipo, ¡este es el puesto para ti!ResponsabilidadesControlar la preparación y presentación de los platosSupervisar al personal de cocina y garantizar la...

  • Jefe De Cocina

    hace 4 semanas


    Xico, México El Farolito A tiempo completo

    **Buscamos un profesional experimentado en la cocina**El Farolito, un restaurante especializado en tacos al carbón, busca un Jefe De Cocina para su turno de noche.**Características del puesto:**• Experiencia en puestos similares como Jefe/Encargado en el área de cocina• Manejo de indicadores y apegado a procesos• Manejo de inventarios y trato con...

  • Jefe De Cocina

    hace 4 semanas


    Xico, México Teikit Sushi & Noodles A tiempo completo

    Teikit Sushi & Noodles busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Cocina. Esta es una oportunidad única para unirte a un equipo dinámico y líder en la industria de la comida japonesa.**Requisitos**:Escolaridad: Licenciatura en Alimentos y Bebidas, Gastronomía o campos afines.Experiencia: Mínimo 2 años como chef o jefe de cocina,...

  • Jefe De Cocina

    hace 4 semanas


    Xico, México Grupo Mandarin House A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe De Cocina en nuestro equipo de Grupo Mandarin House. El candidato ideal deberá tener experiencia en la gestión de cocinas y capacidad para dirigir al personal de cocina y coordinar las comandas de comida.ResponsabilidadesDirigir al personal de cocina y coordinar las...

  • Jefe De Cocina

    hace 4 semanas


    Xico, México Capital H A tiempo completo

    **Buscamos un profesional para el puesto de Jefe De Cocina en Capital H****Requisitos**:Bachillerato terminadoExperiencia en cocina**Funciones**:Dirigir la operación de la cocinaEnseñar a los ayudantes el buen funcionamiento de las máquinas de la cocinaElaborar las producciones de las proteínas principales, aderezos, salsas y secos (toppings) apegado al...

  • Jefe De Cocina

    hace 4 semanas


    Xico, México Jgs Rh Consultores A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Cocina en nuestra empresa, Jgs Rh Consultores. El candidato ideal deberá tener una sólida experiencia en la dirección de equipos de cocina y una excelente capacidad para liderar y motivar a su equipo.ResponsabilidadesDirigir y supervisar a los cocineros y otros...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 semanas


    Xico, México Come Bien A tiempo completo

    En COME BIEN, estamos buscando personas motivadas y con una mentalidad innovadora para ayudarnos a construir una entrega de alimentos saludables que beneficie a toda Latinoamérica.**SUPERVISOR COCINERO - EXPERIENCIA EN PREVIAS****Requisitos**:**Carrera técnica concluida en gastronomía y experiencia comprobable como supervisor****FUNCIONES**:Supervisar al...

  • Jefe De Cocina

    hace 15 horas


    Xico, México Urban A tiempo completo

    Requisitos del PuestoBuscamos un Jefe de Cocina con experiencia mínima de 3 años en cocina asiática (WOK) que tenga conocimientos en costos, inventarios y pedidos.BeneficiosOfrecemos un sueldo base de $11,000, bonos mensuales, horarios rolados, oportunidad de crecimiento, apoyo de comedor, uniformes y zona de trabajo en Polanco.Detalles del PuestoEl...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 semanas


    Xico, México Hotel The Alest A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado y creativo para ocupar el cargo de Jefe de Cocina en nuestro hotel. Será el responsable final y tendrá el control total de la cocina.Responsabilidades:• Control de inventarios, gestión de costos y reducción de gastos.• Desarrollo de nuevos menús y platillos acordes a la estacionalidad del año.• Supervisión...

  • Jefe De Cocina

    hace 4 semanas


    Xico, México Capital H A tiempo completo

    **Vacante para Capital H en una empresa de servicios de restauración**:¿Te gustaría ser jefe en una cafetería gourmet? esta oportunidad es para ti.**Requisitos**:Experiencia en elaboración de platillos gourmet con estándares de calidad, tiempo y preparación- Experiencia en manejo y organización de inventarios, stocks de cocina e insumos de materia...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 semanas


    Xico, México Hotel Double Tree By Hilton Mexico City Santa Fe A tiempo completo

    Requisitos del Puesto:• Licenciatura en Gastronomía• Disponibilidad de horario flexible• Actitud de servicio al cliente• Experiencia en producciones grandes• Habilidades de liderazgo y gestión de personal• Conocimientos en control y almacenamiento de alimentos y materia prima• Capacidad para elaborar menús y planes de producción•...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 mes


    Xico, México Restaurante El Regreso A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Solicitamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Cocina en nuestro restaurante de comida mexicana, Restaurante El Regreso.Responsabilidades:Supervisar y coordinar las actividades de la cocina.Planificar y preparar menús y comidas.Gerenciar el inventario de ingredientes y suministros.Dirigir y motivar al...

  • Jefe De Cocina

    hace 1 mes


    Xico, México El Farolito A tiempo completo

    **Únete a nuestra cocina especializada en tacos al carbón**El Farolito, un restaurante líder en la industria de la comida mexicana, busca un Jefe De Cocina para el turno de cierre.**Requisitos del puesto**:Experiencia en puestos similares como Jefe / Encargado en el área de cocinaManejo de indicadores y apegado a procesosManejo de inventarios y trato con...

  • Jefe De Cocina

    hace 1 mes


    Xico, México Restaurante El Regreso A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Solicitamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Cocina en nuestro restaurante de comida mexicana.Responsabilidades:Supervisar y coordinar las actividades de la cocina.Planificar y preparar menús y comidas.Dirigir y supervisar a los cocineros y personal de la cocina.Garantizar la calidad y presentación de los...

  • Jefe De Cocina

    hace 4 semanas


    Xico, México Galea A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe De Cocina en nuestra empresa Galea. El candidato ideal será alguien con una sólida experiencia en la supervisión y dirección de la operación de la cocina, con el objetivo de satisfacer a nuestros clientes de manera óptima.**Responsabilidades**Supervisar y...