Chef de Cocina

hace 2 semanas


Quintana Roo, México Playa Hotels & Resorts A tiempo completo
Cocinero B

¿Eres alguien que ama los retos y desafíos constantes? Si es así, podrías ser el talento que buscamos para este puesto.

**Descripción del Puesto:**
Cocinero B preparará, sazonará y cocinará una variedad de platos, incluidas sopas, carnes, verduras y postres para nuestros estimados invitados. Además de la ejecución del menú, esta función implica pedir suministros, administrar registros y cuentas, fijar precios para los elementos del menú y planificar menús.

**Responsabilidades del Puesto:*

  • Preparar y cocinar una amplia gama de platos, siguiendo las recetas y los estándares de presentación.
  • Mantener un ambiente de trabajo limpio, sanitario y organizado, siguiendo todas las normas locales y federales de seguridad y manipulación de alimentos.
  • Ordenar y mantener niveles adecuados de existencias de suministros de cocina, al mismo tiempo que administra el inventario y reduce el desperdicio.
  • Colaborar con el equipo culinario para planificar y desarrollar nuevos elementos del menú, asegurando variedad y creatividad en las ofertas.
  • Supervisar y ajustar los precios del menú, teniendo en cuenta los costos de los alimentos, las tendencias del mercado y los competidores.
  • Mantener con precisión los registros requeridos, incluida la producción de alimentos, el inventario y las cuentas.
  • Coordinar el trabajo de otros cocineros y personal de cocina, asegurando la consistencia en la calidad y presentación de los platos.
  • Entrenar a los miembros del equipo junior en la preparación de alimentos, presentación y estándares de seguridad.

**Experiencia Laboral:** Requiere experiencia en una variedad de procesos de trabajo a través de una combinación de capacitación relacionada con el trabajo y considerable experiencia en el trabajo.

**Competencias:** Experiencia comercial, defender las necesidades de los huéspedes, auto desarrollo, impacto, habilidades interpersonales, conocimiento funcional del trabajo, liderazgo, resolución de problemas, trabajo en equipo y colaboración, rendición de cuentas.

**Educación:** Se prefiere un título de escuela secundaria o equivalente. Se considerará una combinación de educación y experiencia.

**Salario Estimado:** El salario será acuerdo según la experiencia del candidato y la ubicación. (Entre $150,000 - $200,000 MXN anuales)



  • Quintana Roo, México Grupo Posadas A tiempo completo

    Chef de Cocina SeniorGrupo Posadas busca a un profesional experimentado para el cargo de Chef de Cocina Senior. En este rol, será responsable de supervisar y guiar al personal de cocina, asegurando la preparación y presentación de platos de alta calidad.ResponsabilidadesSupervisar y coordinar el trabajo del equipo de cocina.Desarrollar menús y planes de...

  • Chef de Cocina Senior

    hace 3 semanas


    Quintana Roo, México G Hoteles A tiempo completo

    Descripción del PuestoG Hoteles busca a un Chef de Cocina con experiencia en la industria hotelera. El candidato seleccionado trabajará en nuestra cocina, preparando platos deliciosos para nuestros huéspedes.Sobre NosotrosNuestro hotel es un importante lugar de alojamiento en Tulum, conocido por su servicio excepcional y comodidad.RemuneraciónLa...


  • Quintana Roo, México Consultoría De Talento Humano. A tiempo completo

    Resumen del EmpleadoSomos Consultoría De Talento Humano, una empresa líder en la industria de recursos humanos. Buscamos un Chef experimentado para unir nuestro equipo de laboratorio de cocina ubicado en el aeropuerto de Tulum.Salario y BeneficiosNuestro salario base es de $10,000.00 al mes, con propinas adicionales. Además, ofrecemos prestaciones de ley...

  • Chef de Cocina Senior

    hace 2 semanas


    Quintana Roo, México Hotel Casa Hx A tiempo completo

    Información GeneralHotel Casa Hx busca un chef de cocina con experiencia en la preparación de platos calientes, fríos, pizzas y panadería.


  • Quintana Roo, México Grupo Xcaret A tiempo completo

    Estamos buscando un Chef de Cocina apasionado y experimentado para unirse a nuestro equipo en Grupo Xcaret. Esta es una oportunidad única para trabajar en un entorno dinámico y emocionante, donde podrás aplicar tus habilidades y conocimientos para crear experiencias gastronómicas inolvidables.Sobre nosotrosGrupo Xcaret es un líder en la industria del...


  • Quintana Roo, México Kascabal A tiempo completo

    Kascabal busca un Chef Especialista en Cocina para completar su equipo de cocina.Sueldo base: $9,000.00 al mesTipo de puesto: Tiempo completoHorario: Turno de 8 horasLugar de trabajo: Empleo presencialPrestaciones: Servicio de comedorTipos de compensaciones: Bono de asistencia, Bono de puntualidad, PropinasResumen del trabajo:El chef especialista en cocina...


  • Quintana Roo, México Grupo Xcaret A tiempo completo

    Checamos a un Chef de Cocina con experiencia en el sector hotelero y restaurantero para unirnos a nuestro equipo en Grupo Xcaret.Sueldo: El salario ofrece una excelente oportunidad de crecimiento económico, estimado en unos $50.000 MXN al mes, dependiendo de la experiencia del candidato.Descripción del Puesto:Nuestro chef de cocina se encargará de...


  • Quintana Roo, México Rcd Hotels A tiempo completo

    Resumen del trabajoEn Rcd Hotels, estamos buscando a un Chef de Cocina experimentado para unirse a nuestro equipo en la sección de sushi. Como parte de nuestra excelente plantilla, te ofrecemos la oportunidad de trabajar en un ambiente dinámico y diverso.Descripción del puestoEl Chefe de Cocina para sushi será responsable de preparar platos de alta...


  • Quintana Roo, México Grupo Xcaret A tiempo completo

    Cocinar con pasión en un ambiente único y emocionante, donde la creatividad y la dedicación se dan la mano. Somos Grupo Xcaret, una empresa líder en el sector del turismo y la aventura, y estamos buscando a un/a Chef Asistente de Cocina Exclusivo para unirte a nuestro equipo. Sobre la empresaNuestro hotel Xcaret Arte es un destino de lujo en Riviera...


  • Quintana Roo, México Kascabal A tiempo completo

    Kascabal busca a una persona experimentada para el puesto de Chef de Cocina, con un salario de $11,000.00 al mes.**Resumen del Puesto:**Nuestro restaurante en la 5ta avenida solicita a una Cocinera A experimentada para montar postres, trabajar en panadería, pastas y otros platos. La persona seleccionada deberá tener disponibilidad de horario y...

  • Chef de Cocina Júnior

    hace 3 semanas


    Quintana Roo, México Sg Group A tiempo completo

    ¡Ofrecemos una oportunidad de crecimiento profesional en la cocina para un chef de cocina júnior!¿Qué ofrecemos?Prestaciones de leyComida gratuita en el restauranteSueldo base: $8,500.00 al mesPropinas adicionalesRequisitos:Experiencia en puesto comprobable como cocineroDocumentos en reglaRadicar en Playa del CarmenDisponibilidad de tiempo...

  • Chef de cocina senior

    hace 1 semana


    Quintana Roo, México Playa Hotels & Resorts A tiempo completo

    **Descripción del puesto**Nos estamos comprometidos con ofrecer una experiencia gastronómica excepcional a nuestros huéspedes. Estamos buscando un Chef de cocina senior que se une a nuestro equipo en Wyndham Alltra Playa del Carmen, para ayudarnos a llevar nuestra visión a la práctica.Como Chef de cocina senior, será responsable de preparar y cocinar...


  • Quintana Roo, México Ekilibrio A tiempo completo

    Buscamos a una Chef de cocina profesional apasionada por la preparación y presentación de platillos deliciosos para unirnos al equipo de Ekilibrio. Se ofrece un salario competitivo entre $8,000 - $10,000 MXN mensuales.Responsabilidades:Preparar y servir platillos con gran variedad y originalidad.Garantizar que todos los alimentos estén frescos, sanos y...


  • Quintana Roo, México Mentory Grupo Consultor Turístico A tiempo completo

    En Mentory Grupo Consultor Turístico, buscamos un profesional experimentado en cocina japonesa para unirse a nuestro equipo.Sueldo: El salario mensual para este puesto es estimado entre $8,000.00 y $10,000.00 + propinas + pagos quincenales + prestaciones de ley.Horario de trabajo: El horario de trabajo es flexible y puede variar entre 12:30 p.m. y 11:00...

  • Chef de Hotel

    hace 1 semana


    Quintana Roo, México Hotel Naay A tiempo completo

    Hotel Naay busca un Chef de Cocina para unirse a su equipo.Datos del puestoSueldo: $90,000.00 - $91,000.00 al añoTipo de jornada: Llena o fraccionada (8 horas)Responsabilidades y requisitosPreparar y cocinar alimentos: El candidato deberá preparar, cocinar y presentar platos deliciosos en nuestra cocina.Colaborar en la planificación y ejecución del...

  • Chef de Cocina Xel-Há

    hace 3 semanas


    Quintana Roo, México Grupo Xcaret A tiempo completo

    Se busca un profesional para ocupar el cargo de Chef de Cocina en Grupo Xcaret. La persona seleccionada trabajará en la cocina del parque temático, preparando platos tradicionales mexicanos y garantizando una experiencia gastronómica inolvidable para los visitantes.**Requisitos Específicos:**Tener experiencia laboral en áreas de cocina o afines;Estar...


  • Quintana Roo, México Kascabal A tiempo completo

    Kascabal, un restaurante emblemático en el Centro Maya, busca a una Chef de Cocina con experiencia en la preparación de desayunos y otros platillos deliciosos.Sueldo:La remuneración para este cargo es de $10,000-$11,000 al mes, ofreciendo además propinas, un bono mensual, servicio de comedor y prestaciones de ley.Descripción del Puesto:Nuestro equipo...


  • Quintana Roo, México Mentory Grupo Consultor Turístico A tiempo completo

    Restaurante de Cocina Japonesa en Playa del CarmenSomos Mentory Grupo Consultor Turístico, una empresa líder en la industria turística y hotelera. Estamos buscando un Chef de Cocina Japonesa Senior para nuestro restaurante ubicado en el corazón de Playa del Carmen.Sobre la VacanteSe requiere un profesional experimentado en cocina japonesa con mínimo 3...


  • Quintana Roo, México Sg Group A tiempo completo

    En Sg Group estamos buscando un Chef de Cocina para nuestro restaurante Sonora Prime. Este es un puesto a tiempo indeterminado con una remuneración mensual de $8,500.00.Sobre el trabajo:Nuestro equipo busca a un profesional experimentado en cocina que se adapte bien a nuestro entorno laboral dinámico. La disponibilidad de tiempo y facilidad de traslado son...


  • Quintana Roo, México Hotel All Inclusive A tiempo completo

    Descripción del PuestoLa empresa Hotel All Inclusive busca un talentoso Chef Ejecutivo para unirse a nuestro equipo en una ubicación exclusiva.Resumen del Puesto:El Sous Chef Ejecutivo es el segundo al mando en la cocina, responsable de asistir al Chef Ejecutivo y garantizar la calidad y consistencia de los platos. Requiere experiencia en gestión de...