Cocinero Jefe

**Fuente De Sodas Itsï busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Cocinero Jefe**

En nuestra empresa, estamos comprometidos con ofrecer una experiencia de alta calidad a nuestros clientes. Para lograr esto, estamos buscando a un Cocinero Jefe que pueda liderar nuestro equipo de cocina y asegurarse de que nuestros platos sean deliciosos y frescos.

**Responsabilidades del Puesto**

1. **Preparación de Alimentos**: Preparar y cocinar alimentos según el menú, que puede incluir hamburguesas, sándwiches, ensaladas, batidos, y otros platos típicos de una fuente de sodas.
2. **Mantenimiento de la Cocina**: Mantener la cocina limpia y ordenada, siguiendo las normas de higiene y seguridad alimentaria.
3. **Control de Inventario**: Supervisar el inventario de ingredientes y productos, asegurando que haya suficiente stock para las operaciones diarias.
4. **Gestión de Tiempo**: Organizar y gestionar el tiempo de preparación de los alimentos para asegurar que los pedidos se realicen de manera oportuna y eficiente.
5. **Colaboración en Equipo**: Trabajar en coordinación con otros miembros del personal, como meseros y cajeros, para asegurar un servicio fluido y eficiente.
6. **Seguridad e Higiene**: Seguir estrictamente las normas de seguridad alimentaria y las políticas de la empresa para prevenir contaminaciones y asegurar un entorno de trabajo seguro.
7. **Atención al Cliente**: En ocasiones, interactuar con los clientes para recibir pedidos especiales o aclarar dudas sobre los ingredientes y métodos de preparación.
8. **Gestión de Residuos**: Disponer adecuadamente de los desechos de cocina y reciclar según las políticas de la empresa.

**Requisitos del Puesto**

• Experiencia en la industria de la restauración.
• Conocimientos en higiene y seguridad alimentaria.
• Habilidad para liderar un equipo y trabajar en equipo.
• Capacidad para trabajar bajo presión y mantener la calma en situaciones de alta demanda.

**Beneficios del Puesto**

• Sueldo competitivo.
• Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
• Entorno de trabajo seguro y saludable.