Cocinero Jefe de Alta Calidad

hace 2 meses


Zapopan, Jalisco, México Sodexo Mexico S.A De C.V A tiempo completo

**Sobre la posición**

Nuestro equipo busca a un Cocinero Jefe con experiencia en gastronomía y liderazgo para unirse a nuestro equipo en Sodexo México.

**Salario**

$15,000.00 al mes, con un salario base del 100% frente a IMSS (pago semanal).

**Descripción del puesto**

Como Cocinero Jefe, serás responsable de dirigir una cocina industrial con un volumen de platillos diarios alto. Deberás crear menús equilibrados y costear recetas eficientes para mantener altos estándares de calidad.

**Requisitos y habilidades**

Para este papel, requerimos:

  • 2 años de experiencia como Cocinero o Encargado de cocina;
  • Conocimientos de normativa en alimentos: NOM 251 y distintivo H;
  • Experiencia en costeo de recetas y elaboración de menú;
  • Manejo de personal arriba de 20 elementos;
  • Experiencia con horno rational, marmitas y sartenetas;
  • Experiencia en comedor industrial (manejo de volumen de platillos diarios).

**Beneficios**

Sueldo base competitivo, prestaciones de ley y seguro de vida.

**Otros detalles**

Turno de 8 horas, trabajo presencial en Zapopan, Jalisco. Requerimos que puedas trasladarte/mudarte sin problemas o planear mudarte antes de comenzar a trabajar.



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