Administrador de Operaciones de Restaurante

hace 2 días


Guadalajara, Jalisco, México Orca Rh A tiempo completo

Descripción del Puesto:

Buscamos un profesional competente para el puesto de Administrador de Operaciones de Restaurante, quien se encargará de la supervisión de jefes de área y la gestión de recursos necesarios para la operación de la unidad.

Funciones del Puesto:

  • Supervisión de jefes de área
  • Gestión de recursos necesarios para la operación de la unidad
  • Mantener equipo de trabajo completo
  • Asegurar capacitación del personal
  • Establecer metas por área
  • Seguimiento a cumplimiento de metas
  • Validar inventarios y pedidos
  • Seguimiento a compras con proveedores
  • Mantener las instalaciones en estado óptimo y funcional
  • Asegurar la limpieza de la unidad
  • Seguimiento a cumplimiento de programa de mantenimientos preventivos
  • Revisar y validar cortes de caja
  • Validar flujo de efectivo semanal
  • Aprobar y reportar incidencias de nómina
  • Atención del cliente
  • Resolución y seguimiento de quejas de clientes
  • Promover y liderar círculos de calidad por evento
  • Reportes a dirección general (oportunidades de mejora y fallas)

Requisitos del Puesto:

  • Preparatoria o licenciatura administrativa
  • Experiencia en gerencias de restaurantes

Condiciones del Trabajo:

  • Tiempo completo
  • Por periodo de prueba de 3 meses

Remuneración:

A partir de $19,800.00 al mes



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