Chef de Cocina

hace 4 semanas


Ciudad de México, Ciudad de México Marriott International, Inc A tiempo completo

Descripción del Trabajo:

Preparar comidas especiales y reemplazar productos de acuerdo con las recetas y estándares de calidad. Regular la temperatura de los hornos, parrillas y asadores para asegurar la calidad de los alimentos. Retirar los alimentos del congelador para descongelarlos en el refrigerador y asegurarse de que las porciones, la distribución y el aderezo de la comida sean adecuados. Llevar registros de los alimentos y controlar la calidad y cantidad de la comida que se prepara. Comunicar cualquier asistencia necesaria durante los períodos de mayor trabajo y informar al jefe de cocina sobre el exceso de productos alimentarios para usar en los especiales del día. Informar al personal del servicio de Alimentos y Bebidas sobre los productos rechazados y los platos especiales disponibles en el menú. Asegurar la calidad de los productos alimentarios y preparar la comida de acuerdo con las recetas, estándares de calidad, presentación y lista de control para la preparación de los alimentos. Asistir a la gerencia en la contratación, capacitación, programación, evaluación, asesoramiento, disciplina, motivación y entrenamiento de los empleados; servir como ejemplo.

Requisitos del Trabajo:

Se requiere experiencia en la preparación de comidas especiales y la regulación de la temperatura de los hornos, parrillas y asadores. Se espera que el candidato tenga habilidades para llevar registros de los alimentos y controlar la calidad y cantidad de la comida que se prepara. Se valorará la capacidad de comunicar cualquier asistencia necesaria durante los períodos de mayor trabajo y la voluntad de asistir a la gerencia en la contratación, capacitación, programación, evaluación, asesoramiento, disciplina, motivación y entrenamiento de los empleados.

¿Por qué trabajar en Marriott International, Inc.?

Marriott International, Inc. es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y cree en la importancia de contratar a una fuerza laboral diversa. Se compromete a respetar el principio de no discriminación por cualquier motivo protegido, como la discapacidad y condición de veterano o cualquier otra situación protegida por las leyes aplicables. Se esfuerza por mejorar el arte de la hospitalidad, innovando siempre que puede mientras mantiene el confort de lo familiar en todo el mundo.


  • Chef de Cocina

    hace 4 semanas


    Ciudad de México, Ciudad de México Bigbola Casinos A tiempo completo

    Buscamos un Chef apasionado y talentoso para unirse a nuestro equipo en BigBola Casinos.Como Chef, serás responsable de dirigir y supervisar la cocina de nuestro establecimiento, garantizando que se cumplan los estándares de calidad y servicio de nuestra empresa.**Requisitos**:Experiencia previa como Chef o Jefe de Cocina- Habilidades demostradas en...

  • Chef de Cocina Senior

    hace 2 días


    Ciudad de México, Ciudad de México Atelier De Hoteles A tiempo completo

    Atelier De Hoteles busca un Chef de Cocina Senior con experiencia en técnicas culinarias y seguridad alimentaria.**Detalles del Empleado**:Este puesto requiere al menos 1 año de experiencia como Chef de Cocina B.**Requisitos**:Conocimiento y comprensión de diversas técnicas culinarias y estándares de seguridad alimentaria.**Beneficios**:Oportunidades de...

  • Chef Ejecutivo de Cocina

    hace 4 semanas


    Ciudad de México, Ciudad de México Hotel Royalton Splash A tiempo completo

    Como Chef Ejecutivo de Cocina en Hotel Royalton Splash, usted será responsable de ayudar al Chef Ejecutivo a supervisar las operaciones diarias de la cocina de nuestro resort. Trabajará en estrecha colaboración con el chef ejecutivo para garantizar que todos los alimentos se preparen y presenten con los más altos estándares, en línea con la filosofía...

  • Chef de Cocina

    hace 1 semana


    Ciudad de México, Ciudad de México Vec Asesores A tiempo completo

    Chef de Cocina para Vec AsesoresVec Asesores busca a un profesional apasionado y dedicado para ocupar el puesto de Chef de Cocina, responsable de la creación de platillos innovadores y delogantes en nuestra cafetería.Descripción del Puesto:Liderar equipo de cocina para crear experiencias gastronómicas inolvidables para nuestros clientes.Diseñar y...

  • Chef de Ala Cocina

    hace 4 días


    Ciudad de México, Ciudad de México Casino Codere A tiempo completo

    Estamos buscando un Chef de Ala Cocina responsable y proactivo para nuestro equipo en Casino Codere. La persona ideal tendrá experiencia en preparar platillos del menú, mantener la limpieza en el área y trabajar en equipo.Descripción del PuestoChef de Ala Cocina: es una posición clave en nuestra cocina, donde se requiere:Preparar alimentos solicitados...

  • Chef de Cocina

    hace 4 semanas


    Ciudad de México, Ciudad de México Luna Sul Mare A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos a una persona experimentada y dedicada para ocupar el puesto de Chef de Cocina en nuestra empresa Luna Sul Mare.Responsabilidades:Elaborar comidas del personal.Supervisar la cocina y asegurarse de que se cumplan los estándares de calidad.Trabajar en equipo con los demás miembros de la cocina para asegurar un servicio...

  • Chef de Cocina

    hace 4 días


    Ciudad de México, Ciudad de México Gui Parrilla Coreana San Luis Potosi A tiempo completo

    Gui Parrilla Coreana San Luis Potosi busca un profesional experimentado para ocupar el puesto de Chef de Cocina en nuestra cocina. Se requiere experiencia previa en la preparación y presentación de platos coreanos.Sueldo: $6,500.00 - $9,000.00 al mesHorario: Incluye fines de semana, turno de 8 horas.Prestaciones: Ayuda o servicio de transporte, bono de...

  • Chef de cocina

    hace 1 mes


    Ciudad de México, Ciudad de México Match Consulting A tiempo completo

    En Match Consulting estamos buscando a un Chef de cocina para unirse a nuestro equipo.Las responsabilidades del puesto incluyen:Cocinar para un grupo de 6 personas aproximadamente.Crear menús atractivos y variados.Realizar inventario y compras de cocina de manera eficiente.Organizar la cocina y mantener un ambiente limpio y seguro.Inspeccionar alimentos y...

  • Chef de Cocina

    hace 4 semanas


    Ciudad de México, Ciudad de México Match Consulting A tiempo completo

    La empresa Match Consulting busca un Chef de Cocina para unirse a su equipo de profesionales en la industria de la gastronomía.Entre las responsabilidades del puesto se encuentran:Cocinar para un grupo de 6 personas aproximadamente.Crear menús atractivos y variados.Realizar inventario y compras de cocina de manera eficiente.Organizar la cocina y asegurarse...


  • Ciudad de México, Ciudad de México Jb Asesores Reclutamiento A tiempo completo

    Buscamos un profesional para ocupar el puesto de Chef de Cocina, con horario nocturno, en nuestra empresa ubicada en la zona industrial. La labor consiste en ayudar al chef titular en la preparación de platos y el mantenimiento de una cocina ordenada.Sueldo base semanal: $2,200.00 pesos mexicanos.Las responsabilidades incluyen:Ayudar al chef titular en la...


  • Ciudad de México, Ciudad de México Avela Hotel Boutique A tiempo completo

    ¡Únete a Avela Hotel Boutique como Asistente de Cocina Chef!Sobre la EmpresaNuestro hotel boutique es un lugar donde la hospitalidad y la calidad se unen para crear experiencias inolvidables para nuestros huéspedes. Buscamos a alguien con pasión por la cocina que pueda ayudarnos a mantener nuestra alta calidad en la preparación de los platos.PagadoEl...


  • Ciudad de México, Ciudad de México La Comer A tiempo completo

    La Compañía La Comer busca incorporar a un profesional destacado para el cargo de Chef/a Superior en Cocina, en nuestra ubicación en Pueblo Nuevo Querétaro. Sueldo: El salario estimado para este puesto es de $20,000 pesos mensuales, basado en las condiciones laborales y la experiencia requerida.Resumen del CargoEl Chef/a Superior en Cocina será...

  • Chef de cocina

    hace 4 semanas


    Ciudad de México, Ciudad de México Grupo Estancia A tiempo completo

    Grupo Estancia busca un Chef de cocina para unirse a su equipo de alta cocina.Requisitos:Experiencia de 3 años en segmento Steak House- Actitud de servicio y atención al cliente- Disponibilidad de horarioExperiencia:Experiencia de 3 años en Restaurante Fine Dining- Habilidades de comunicación y liderazgo- Calidad de servicio y capacitación de personal-...

  • Chef de Alta Cocina

    hace 4 semanas


    Ciudad de México, Ciudad de México Esmart Capital Humano A tiempo completo

    Buscamos un Chef Privado con experiencia en gastronomía para unir a nuestro equipo en Cancún.**Requisitos:**- Formación académica en gastronomía- Experiencia como Chef Ejecutivo- Conocimiento en costos y reducción de gastos- Habilidades para elaborar listas de compras y administrar insumos**Responsabilidades:**- Elaborar variedad de platillos con...


  • Ciudad de México, Ciudad de México Sonora Grill A tiempo completo

    **Sonora Grill busca un Chef de cocina para su equipo en la Zona Hotelera - Benito Juárez, Quintana Roo.**¿Buscas una oportunidad laboral estable y con crecimiento profesional? En Sonora Grill estamos buscando a un Chef de cocina apasionado por la cocina mexicana.Nuestro restaurante es conocido por su excelente servicio y calidad de productos, y buscamos a...


  • Ciudad de México, Ciudad de México Marriott International, Inc A tiempo completo

    La empresa Marriott International, Inc está buscando un Chef de la Sección de Cocina para su ubicación en Cancún, México.Sueldo estimado: $300,000 MXN al año (dependiendo de experiencia)Resumen del trabajo:Este es un puesto de tiempo completo que requiere liderar a una equipo de cocineros y ayudantes en la preparación de comidas para los huéspedes...

  • Chef de cocina

    hace 4 semanas


    Ciudad de México, Ciudad de México Lj Asociados A tiempo completo

    Buscamos un Chef de cocina para unirse a nuestro equipo en Lj Asociados.Requisitos:• Licenciatura en Gastronomía• Experiencia en puesto similar durante al menos 1 añoResponsabilidades:• Manejo de personal• Control de inventarios• Elaboración y supervisión de platillos• Elaboración de recetarios• Supervisión de calidad de insumos•...

  • Chef de Alta Cocina

    hace 4 semanas


    Ciudad de México, Ciudad de México Hotel Palace Resorts~ A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos un Chef de Alta Cocina para unirse a nuestro equipo en Hotel Palace Resorts. En este rol, serás responsable de crear menús innovadores y deliciosos que reflejen la calidad y la pasión de nuestra cocina.Responsabilidades:Crear menús que se ajusten a las necesidades y preferencias de nuestros clientes.Supervisar la...


  • Ciudad de México, Ciudad de México Ikea A tiempo completo

    Descripción del PuestoSe busca un Chef de Cocina para liderar nuestro equipo de cocina y contribuir a la calidad de nuestros productos. Las responsabilidades incluyen:Asegurar que la cocina esté limpia, organizada y eficiente.Supervisar la preparación de los alimentos y garantizar su seguridad.Trabajar en equipo con los colegas para alcanzar objetivos y...


  • Ciudad de México, Ciudad de México Cronoshare A tiempo completo

    Cronoshare es una plataforma online que conecta a profesionales con clientes. Buscamos un Chef/a en Tlalpan y alrededores para ofrecer sus servicios a través de nuestra plataforma.Al formar parte de nuestra red, no hay costes asociados y puede recibir solicitudes de trabajos dependiendo de sus preferencias y horarios establecidos.Requisitos y...