Supervisor de Calidad de Materias Primas con Énfasis en Buenas Prácticas

hace 2 semanas


Ciudad de México, Ciudad de México Bebidas Purificadas De Tehuacan A tiempo completo

Descripción del Puesto:

Bebidas Purificadas de Tehuacán busca a un Supervisor de Calidad de Materias Primas para integrarse a su equipo. El candidato seleccionado desarrollará sus habilidades y talento en una empresa líder en el sector.

Misión: Garantizar la calidad de los productos suministrados al área de proceso, realizando diversos análisis para determinar la aceptación o rechazo de la materia prima recibida de los proveedores.

Responsabilidades:

  • Garantizar la calidad de los materiales suministrados, utilizados en el área de proceso, siguiendo los protocolos establecidos para realizar pruebas y analizar resultados.
  • Aplicar los lineamientos establecidos de aceptación conforme a los manuales y pruebas de inspección de materiales para determinar la aceptación o rechazo del producto.
  • Seguimiento a los rechazos del producto.
  • Realizar en tiempo y forma la documentación correspondiente de área de materias primas.
  • Aplicar Buenas Prácticas de Manufactura.
  • Realizar inspección de materias primas en cada recepción.
  • Revisión y actualización del material etiqueta conforme a los cambios que requiera la Norma Oficial Mexicana NOM-051-SCFI/SSA1-2010, especificaciones generales de etiquetado para alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasados-información comercial y sanitaria.
  • Actualización de formatos correspondientes al área de recepción de materias primas.
  • Realizar evaluación de proveedores mensualmente.
  • Revisión anual de las fichas técnicas y la actualización de la información cada que se requiera.
  • Desarrollo de proveedores A, B, C como alternativa de desabasto de materiales.
  • Hacer cumplir los lineamientos de SGIA, que correspondan y estén al alcance de áreas.
  • Impartir cursos relacionados con su área técnica, al personal operativo o cuando sean solicitados.
  • Realizar de manera semestral curso de manejo de materiales, identificación y defectivos.
  • Participar en equipo de fraude alimentario, siendo la suplente como líder de equipo.
  • Cumplir con la capacitación de cursos y sus evaluaciones aprobatorias, según lo indique el área de recursos humanos.

Beneficios:

  • Bebidas gratis.
  • Estacionamiento de la empresa.


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