Gerente de Alimentos y Bebidas

hace 1 semana


Xico, México Holiday Inn Trade Center A tiempo completo

El Gerente de Alimentos y Bebidas es un profesional clave en la cadena de suministro de Holiday Inn Trade Center. Su función es crucial para garantizar la calidad y la eficiencia en la producción y distribución de alimentos y bebidas en nuestros centros de consumo.

**Responsabilidades**

  • Supervisar a los supervisores a cargo y garantizar que cumplan con los estándares de calidad y seguridad.
  • Revisar y autorizar solicitudes internas, requisiciones y órdenes de compra para asegurarse de que se cumplan con los requisitos y presupuestos establecidos.
  • Revisar y aprobar órdenes de servicio y plan de trabajo del día con los supervisores a cargo para garantizar la eficiencia y la calidad en la producción.
  • Asistir al briefing diario para discutir los objetivos y las estrategias para alcanzarlos.
  • Revisar y mejorar los procesos de producción y distribución de alimentos y bebidas para asegurarse de que se cumplan con los estándares de calidad y seguridad.
  • Participar en la evaluación de proveedores y garantizar que se cumplan con los requisitos y presupuestos establecidos.
  • Asistir a cursos y capacitaciones para mantenerse actualizado en las últimas tendencias y tecnologías en la industria.
  • Participar en juntas de operaciones y costos para discutir y mejorar la eficiencia y la calidad en la producción y distribución de alimentos y bebidas.

**Requisitos**

  • Experiencia mínima de dos años en un puesto similar.
  • Manejo de Nom ISO.
  • Amplio conocimiento de ofertas gastronómicas.
  • Manejo de inventarios, pruebas de rendimiento, potenciales y mermas.
  • Capacitador hacia su equipo de trabajo.
  • Manejo de costos.
  • Elaboración de presupuestos de ingresos y egresos.
  • Manejo de KPI ́s.
  • Marketing plan en centros de consumo.
  • Manejo de equipos de cocinas y bares.
  • Manejo de PC, paquetería office, software hoteleros, POS, back y front.
  • Manejo de programa Distintivos H, M, Punto limpio y SGC.
  • Conocimientos administrativos de su área.

**Características del puesto**

  • Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado.
  • Salario: Hasta $40,000.00 al mes.
  • Horario: Fines de semana, Incluye fines de semana, Turno de 8 horas.
  • Lugar de trabajo: Empleo presencial.


  • Xico, México Jw Marriott Santa Fe A tiempo completo

    Descripción del PuestoEl Gerente de Alimentos y Bebidas es un profesional responsable de coordinar y supervisar las actividades de los gerentes de los diversos centros de consumo, con la finalidad de cumplir con las metas de presupuesto establecidas.Responsabilidades:Coordinar y supervisar las actividades de los gerentes de los diversos centros de...


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  • Xico, México Continental Parts A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Alimentos y Bebidas en Continental Parts. El candidato ideal tendrá experiencia en la gestión de restaurantes de alta gama y será capaz de liderar un equipo eficaz para lograr los objetivos del departamento.**Responsabilidades**Entre las responsabilidades...


  • Xico, México Alimentos Y Bebidas Hilwai A tiempo completo

    Únete a nuestro equipo de Alimentos Y Bebidas Hilwai como Gerente de Restaurante y forma parte de un gran equipo de restaurantes en la CDMX que buscan a los mejores líderes.**Requisitos del puesto:**• Experiencia mínima de 4 años en puesto similar• Excelente actitud y habilidades de liderazgo• Conocimiento en KPI ́S, Costos, Inventarios, pedidos,...


  • Xico, México Cg A tiempo completo

    CGS es una empresa de soluciones de reclutamiento de personal de alta calidad. Buscamos un profesional para un cliente nuestro y estamos buscando:**Gerente de Alimentos y Bebidas - Sector Hotelero****¿Qué necesitamos?**Un profesional con título en cualquier área económica o administrativa, con experiencia en el sector hotelero.**Requisitos**•...


  • Xico, México Csg A tiempo completo

    Importante grupo hotelero busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Alimentos y Bebidas en su sector hotelero.**Requisitos**:• Licenciatura en una carrera relacionada con la industria alimentaria o hotelera• Al menos 2 años de experiencia en el área de alimentos y bebidas del sector hotelero• Inglés avanzado (entrevista...


  • Xico, México Cresta Talent A tiempo completo

    **Vacante en Cresta Talent****Descripción del Puesto**:Estamos buscando un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Alimentos y Bebidas en nuestro restaurante en Polanco. El candidato ideal tendrá experiencia en la gestión de restaurantes y una sólida formación en administración o gastronomía.**Responsabilidades**:1. Desarrollar...


  • Xico, México Csg A tiempo completo

    Importante hotel busca un profesional experimentado en el sector hotelero para ocupar el cargo de Gerente de Alimentos y Bebidas.**Requisitos**• Licenciatura en Administración de Empresas, Turismo o una carrera relacionada• Experiencia mínima de 3 años en el área de alimentos y bebidas del sector hotelero• Conocimientos avanzados de inglés...


  • Xico, México Grupo Kingpin A tiempo completo

    Grupo Kingpin busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Alimentos y Bebidas en nuestro establecimiento de entretenimiento y servicio.Las actividades principales incluyen:Brindar atención y servicio de alta calidad a nuestros clientes.Administrar y operar el negocio durante aperturas y cierres.Gestionar a los colaboradores de...


  • Xico, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Nivel de Empleo****Categoría de Empleo** Alimentos y Bebidas y Gastronomía**Ubicación** El St. Regis Ciudad de México, Paseo de la Reforma 439, Ciudad de México, Ciudad de México, México**Horario** Tiempo Completo**¿Ubicación remota?** N**¿Reubicación?** N**Tipo de Posición** Gerencia**Descripción de la Posición**En Marriott International,...


  • Xico, México Alsea A tiempo completo

    **Vacante en Alsea: Liderazgo en Restaurantes**En Alsea, la empresa líder en restaurantes en México, estamos buscando a un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente General de Alimentos y Bebidas.**Responsabilidades**:1. Asistir a una entrevista con el equipo de selección de Alsea.2. Liderar un equipo de trabajo de al menos 15 personas en...

  • Gerente de Restaurante

    hace 2 días


    Xico, México Alimentos Y Bebidas M S.A De C.V A tiempo completo

    {"titulo": "Gerente de Restaurante", "descripcion": "Somos un concepto de restaurantes basado en plantas con alimentos y bebidas 100 % naturales, con más de 9 años de experiencia. Buscamos un profesional con experiencia en ATC - restaurantes mínimo 1 año y habilidades para supervisar limpieza, administración y apoyo en área operativa. Ofrecemos sueldo...


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    **Buscamos un profesional experimentado para liderar nuestro equipo de alimentos y bebidas**Brick Hotel busca a un Gerente de Alimentos y Bebidas Senior para unirse a nuestro equipo de trabajo. La persona seleccionada será responsable de supervisar todas las operaciones diarias del lugar, incluyendo el servicio al cliente, la gestión de personal y la...


  • Xico, México Compañia Promotora De Espectaculos Sa Pi A tiempo completo

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    En Gf nos encontramos en búsqueda de un profesional experimentado como Gerente De Alimentos Y Bebidas para un hotel ubicado en un entorno de alta calidad.El objetivo principal de este puesto es asegurar que todas las operaciones del hotel y sus restaurantes se cumplan de acuerdo con los estándares establecidos para garantizar una experiencia excepcional...


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  • Xico, México Grupo Kingpin A tiempo completo

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  • Xico, México Papa John'S A tiempo completo

    **Buscamos un profesional para el puesto de Subgerente de Alimentos y Bebidas en nuestra empresa de restaurante Papa John's.****Responsabilidades del puesto:**• Supervisar el funcionamiento diario del restaurante, asegurando la calidad de los productos y servicios.• Administrar los inventarios de alimentos y bebidas, controlando los costos y las...


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    **Bienvenido a Arca Group****Sobre el puesto:**Estamos buscando un/a Vendedor/a de Bebidas y Alimentos para unirse a nuestro equipo en la Alcaldía Gustavo A. Madero.**Responsabilidades:**• Atender a los clientes de manera eficiente y amable.• Realizar ventas de bebidas y alimentos en la cafetería del Acuario.• Manejar el punto de venta y la terminal...


  • Xico, México El Maravilla Mx A tiempo completo

    Descripción del PuestoEn El Maravilla Mx, estamos en búsqueda de un Auxiliar de Alimentos y Bebidas para unirse a nuestro equipo de servicio.ResponsabilidadesPreparar bebidas y alimentos de alta calidad para nuestros clientes.Atender a los clientes con una excelente atención al servicio.Limpieza y organización del área de trabajo.Trabajo en equipo para...