Gerente de Operaciones de Restaurante
hace 17 horas
Descripción del Empleo:
Se requiere un Gerente de Operaciones de Restaurante para una ubicación en Mexicali, Baja California, México.
Sobre la Puesto:
El objetivo principal de este puesto es asegurar que el personal trabaje en equipo para brindar un servicio óptimo y satisfacer las necesidades de los huéspedes. El gerente debe inspeccionar el aseo personal y la vestimenta del personal y corregir cualquier deficiencia.
Tareas del Puesto:
- Asegurar que el personal cumpla con las tareas de apertura y cierre, incluyendo organizar las provisiones y los instrumentos necesarios, limpiar todo el equipo y las áreas, cerrar las puertas con llave, etc.
- Inspeccionar la organización, limpieza y utilización del método FIFO en las áreas de depósito.
- Completar los inventarios programados y abastecer y pedir las provisiones necesarias.
- Controlar la disponibilidad de asientos, el servicio, la seguridad y el bienestar de los huéspedes en los comedores.
- Realizar las órdenes de trabajo para las reparaciones de mantenimiento.
- Asistir a la gerencia en la contratación, capacitación, organización, evaluación, asesoramiento, disciplina, motivación y entrenamiento de los empleados.
Requisitos del Puesto:
- Educación: Título de estudios secundarios o certificado equivalente de un programa de Desarrollo de Educación General (General Educational Development, GED).
- Experiencia laboral afín: Al menos 2 años de experiencia laboral afín.
- Experiencia como supervisor: Al menos 1 año de experiencia como supervisor.
Salario:
La remuneración estimada para este puesto es alrededor de $35,000 - $50,000 pesos mexicanos al mes, dependiendo de la experiencia y las habilidades del candidato.
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