Director de Operaciones Restaurante

hace 1 semana


Tlalnepantla, México Weclean A tiempo completo

Descripción del puesto:

Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director de Operaciones en nuestro restaurante. En este rol, se le requiere liderar y supervisar a nuestro equipo con la finalidad de garantizar la satisfacción de nuestros clientes.

Responsabilidades principales:

  • Desarrollar e implementar planes estratégicos para mejorar la eficiencia operativa y la calidad de servicio.
  • Liderar y motivar al equipo para lograr los objetivos establecidos.
  • Mantener una estrecha comunicación con los gerentes para asegurar la coordinación efectiva entre departamentos.
  • Evaluación y desarrollo continuo de la planificación de recursos humanos, presupuestos y políticas organizacionales.
  • Colaborar con la dirección para tomar decisiones informadas que impulsen el crecimiento y el éxito de la empresa.
  • Supervisar y analizar los indicadores clave de desempeño (KPI) para identificar áreas de mejora y optimizar procesos.
  • Garantizar el cumplimiento de las regulaciones locales y estatales relacionadas con seguridad alimentaria, salud y seguridad laboral.
  • Revisión y ajuste de procedimientos para mantener la integridad y la excelencia en todos los aspectos de la operación.
  • Desarrollo y implementación de iniciativas para mejorar la experiencia del cliente y aumentar la satisfacción.

Cualificaciones y habilidades requeridas:

  • Experiencia previa en roles de gestión o liderazgo en la industria de restaurantes.
  • Título universitario en Administración, Negocios o campo relacionado.
  • Habilidad para liderar equipos y desarrollar relaciones sólidas con empleados y gerentes.
  • Capacidad para gestionar múltiples tareas y priorizar según la necesidad.
  • Dominio de herramientas de gestión como software de contabilidad, inventario y programación de turnos.
  • Excelente habilidad para comunicarse y trabajar en equipo.
  • Flexibilidad y disponibilidad para trabajar horarios variables incluyendo fines de semana y días festivos.
  • Familiaridad con normas y regulaciones locales relacionadas con la industria de alimentos.

Compensación:

Nuestra oferta incluye un salario competitivo de $12,000 - $15,000 mensuales, propinas, bono por cobertura de metas y beneficios de salud. Se ofrece también descuento en servicios restauranteros.

Horarios y ambiente laboral:

Se requiere disponibilidad para trabajar noche y sábado, con 56 horas semanales promedio. El ambiente es acogedor y dinámico, con oportunidades de crecimiento y desarrollo dentro de la compañía.



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