**Vacante en Restaurante Fine Dining**

**Descripción del Puesto:**

Buscamos un profesional experimentado en el área de la parrilla para unirse a nuestro equipo en Restaurante Fine Dining en San Miguel De Allende.

**Responsabilidades:**

1. Participar en el inventario de proteína para asegurar un correcto abastecimiento del área de la parrilla.

2. Realizar el montaje y procesos previos al ensamble de los platillos.

3. Realizar platillos previos para asegurar el buen funcionamiento de la parrilla.

4. Participar en la producción de parrilla diariamente para estandarizar cantidades de manera eficiente.

5. Recargar el carbón diariamente y surtir la línea correspondiente.

6. Apoyar en el montaje del Display de pesca y carne de acuerdo con los estándares de la empresa.

7. Reportar al jefe de parrilla faltantes (insumos, utensilios y equipo de trabajo).

**Requisitos:**

1. Experiencia en el ramo de 1 año (conocimientos de carnes y calidad de carnes).

2. Experto en el uso de Josper.

3. Disponibilidad de horario.

4. Responsable, proactivo y con ganas de crecer en la empresa.

**Nivel de educación deseada:**

Media Superior.

**Nivel de experiencia deseada:**

Nivel Medio.

**Función departamental:**

Turismo / Hotelería.

**Industria:**

Restaurantes.

**Habilidades:**

1. Proactivo.

2. Responsable.