Chef de Cocina
hace 4 semanas
Requisitos
**Experiencia laboral de 3 años como jefe de cocina**
Edad: entre 28 y 40 años
Conocimientos en cocina mexicana y oaxaqueña, en diversos procedimientos y métodos y técnicas de cocina (plancha, horno, cocción, etc.)
Capacidad de seguir todos los procedimientos sanitarios
Capacidad de trabajar en equipo
Muy buenas dotes de comunicación
Excelente condición física y resistencia
Diploma de enseñanza secundaria o equivalente; se valorará diploma de una escuela de gastronomía
Responsabilidades:
**Supervisión de personal**
**Supervisión de producción:**
Mesa fría
Mesa caliente
Postres
Otros
Realización de pedidos:
Abarrotes
Carnes
Lácteos
Mercado
Secos
Otros
Control de almacén, congelación y refrigeración
Recepción de pedidos / control de calidad
Contacto y comunicación con proveedores
Asignación de tareas al personal de cocina
Asignación de horarios y/o permisos para el personal
Rol de la comida de personal
Calendario de actividades de limpieza
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $9,200.00 - $9,600.00 al mes
Horario:
Fines de semana
Incluye fines de semana
Turno de 8 horas
Prestaciones:
Descuento de empleados
Descuentos y precios preferenciales
Servicio de comedor
Uniformes gratuitos
Tipos de compensaciones:
Bono de puntualidad
Lugar de trabajo: Empleo presencial
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Chef de cocina
hace 4 semanas
Ciudad de México, Ciudad de México Alfa Global Coorporativo A tiempo completoEn Alfa Global Coorporativo, estamos comprometidos con la salud y el bienestar de nuestros clientes. Buscamos un Chef de cocina que se uniera a nuestro equipo y contribuya a nuestra misión de promover hábitos de alimentación saludable.Las actividades del Chef de cocina incluyen:Crear menús innovadores y deliciosos.Realizar talleres de cocina y transmitir...
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Chef de Cocina
hace 3 semanas
Ciudad de México, Ciudad de México Bigbola Casinos A tiempo completoBuscamos un Chef apasionado y talentoso para unirse a nuestro equipo en BigBola Casinos.Como Chef, serás responsable de dirigir y supervisar la cocina de nuestro establecimiento, garantizando que se cumplan los estándares de calidad y servicio de nuestra empresa.**Requisitos**:Experiencia previa como Chef o Jefe de Cocina- Habilidades demostradas en...
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Chef Ejecutivo de Cocina
hace 3 semanas
Ciudad de México, Ciudad de México Hotel Royalton Splash A tiempo completoComo Chef Ejecutivo de Cocina en Hotel Royalton Splash, usted será responsable de ayudar al Chef Ejecutivo a supervisar las operaciones diarias de la cocina de nuestro resort. Trabajará en estrecha colaboración con el chef ejecutivo para garantizar que todos los alimentos se preparen y presenten con los más altos estándares, en línea con la filosofía...
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Chef de Cocina
hace 4 días
Ciudad de México, Ciudad de México Vec Asesores A tiempo completoChef de Cocina para Vec AsesoresVec Asesores busca a un profesional apasionado y dedicado para ocupar el puesto de Chef de Cocina, responsable de la creación de platillos innovadores y delogantes en nuestra cafetería.Descripción del Puesto:Liderar equipo de cocina para crear experiencias gastronómicas inolvidables para nuestros clientes.Diseñar y...
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Chef de Cocina
hace 3 semanas
Ciudad de México, Ciudad de México Luna Sul Mare A tiempo completoDescripción del Puesto:Buscamos a una persona experimentada y dedicada para ocupar el puesto de Chef de Cocina en nuestra empresa Luna Sul Mare.Responsabilidades:Elaborar comidas del personal.Supervisar la cocina y asegurarse de que se cumplan los estándares de calidad.Trabajar en equipo con los demás miembros de la cocina para asegurar un servicio...
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Chef de cocina
hace 4 semanas
Ciudad de México, Ciudad de México Match Consulting A tiempo completoEn Match Consulting estamos buscando a un Chef de cocina para unirse a nuestro equipo.Las responsabilidades del puesto incluyen:Cocinar para un grupo de 6 personas aproximadamente.Crear menús atractivos y variados.Realizar inventario y compras de cocina de manera eficiente.Organizar la cocina y mantener un ambiente limpio y seguro.Inspeccionar alimentos y...
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Chef de Cocina
hace 3 semanas
Ciudad de México, Ciudad de México Match Consulting A tiempo completoLa empresa Match Consulting busca un Chef de Cocina para unirse a su equipo de profesionales en la industria de la gastronomía.Entre las responsabilidades del puesto se encuentran:Cocinar para un grupo de 6 personas aproximadamente.Crear menús atractivos y variados.Realizar inventario y compras de cocina de manera eficiente.Organizar la cocina y asegurarse...
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Chef de Cocina Nocturno Pleno
hace 4 días
Ciudad de México, Ciudad de México Jb Asesores Reclutamiento A tiempo completoBuscamos un profesional para ocupar el puesto de Chef de Cocina, con horario nocturno, en nuestra empresa ubicada en la zona industrial. La labor consiste en ayudar al chef titular en la preparación de platos y el mantenimiento de una cocina ordenada.Sueldo base semanal: $2,200.00 pesos mexicanos.Las responsabilidades incluyen:Ayudar al chef titular en la...
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Chef/a Superior en Cocina
hace 2 días
Ciudad de México, Ciudad de México La Comer A tiempo completoLa Compañía La Comer busca incorporar a un profesional destacado para el cargo de Chef/a Superior en Cocina, en nuestra ubicación en Pueblo Nuevo Querétaro. Sueldo: El salario estimado para este puesto es de $20,000 pesos mensuales, basado en las condiciones laborales y la experiencia requerida.Resumen del CargoEl Chef/a Superior en Cocina será...
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Chef de cocina
hace 3 semanas
Ciudad de México, Ciudad de México Grupo Estancia A tiempo completoGrupo Estancia busca un Chef de cocina para unirse a su equipo de alta cocina.Requisitos:Experiencia de 3 años en segmento Steak House- Actitud de servicio y atención al cliente- Disponibilidad de horarioExperiencia:Experiencia de 3 años en Restaurante Fine Dining- Habilidades de comunicación y liderazgo- Calidad de servicio y capacitación de personal-...
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Chef de Sección de Cocina
hace 4 semanas
Ciudad de México, Ciudad de México Marriott Vacations Worldwide A tiempo completoFunciones clave:Trabajar en equipo con la cocina del área del comedor para satisfacer a los huéspedes internos y colaborar con el Chef ejecutivo para crear nuevos platos y mejorar la calidad de los alimentos servidos en el comedor de asociados.Responsabilidades:Cuidar los vienes activos de la propiedad y los insumos utilizados en las preparaciones de los...
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Chef de Alta Cocina
hace 3 semanas
Ciudad de México, Ciudad de México Esmart Capital Humano A tiempo completoBuscamos un Chef Privado con experiencia en gastronomía para unir a nuestro equipo en Cancún.**Requisitos:**- Formación académica en gastronomía- Experiencia como Chef Ejecutivo- Conocimiento en costos y reducción de gastos- Habilidades para elaborar listas de compras y administrar insumos**Responsabilidades:**- Elaborar variedad de platillos con...
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Chef de cocina
hace 3 semanas
Ciudad de México, Ciudad de México Lj Asociados A tiempo completoBuscamos un Chef de cocina para unirse a nuestro equipo en Lj Asociados.Requisitos:• Licenciatura en Gastronomía• Experiencia en puesto similar durante al menos 1 añoResponsabilidades:• Manejo de personal• Control de inventarios• Elaboración y supervisión de platillos• Elaboración de recetarios• Supervisión de calidad de insumos•...
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Chef de Alta Cocina
hace 4 semanas
Ciudad de México, Ciudad de México Hotel Palace Resorts~ A tiempo completoDescripción del Puesto:Buscamos un Chef de Alta Cocina para unirse a nuestro equipo en Hotel Palace Resorts. En este rol, serás responsable de crear menús innovadores y deliciosos que reflejen la calidad y la pasión de nuestra cocina.Responsabilidades:Crear menús que se ajusten a las necesidades y preferencias de nuestros clientes.Supervisar la...
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Chef/a en Cocina Comercial
hace 3 días
Ciudad de México, Ciudad de México Cronoshare A tiempo completoCronoshare es una plataforma online que conecta a profesionales con clientes. Buscamos un Chef/a en Tlalpan y alrededores para ofrecer sus servicios a través de nuestra plataforma.Al formar parte de nuestra red, no hay costes asociados y puede recibir solicitudes de trabajos dependiendo de sus preferencias y horarios establecidos.Requisitos y...
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Chef de Cocina y Restaurante
hace 2 semanas
Ciudad de México, Ciudad de México Ikea A tiempo completoDescripción del PuestoSe busca un Chef de Cocina para liderar nuestro equipo de cocina y contribuir a la calidad de nuestros productos. Las responsabilidades incluyen:Asegurar que la cocina esté limpia, organizada y eficiente.Supervisar la preparación de los alimentos y garantizar su seguridad.Trabajar en equipo con los colegas para alcanzar objetivos y...
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Chef de Alta Cocina en Hotel
hace 2 días
Ciudad de México, Ciudad de México Grupo Posadas A tiempo completoResumen del puestoCocinero o Chef que se encarga de crear platillos innovadores y deliciosos para los huéspedes del Grand Fiesta Americana Oaxaca. Se requiere experiencia en la preparación de platos de alta calidad, conocimientos de técnicas de conservación y seguridad en cocinas.
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Chef Administrativo de Cocina
hace 4 semanas
Ciudad de México, Ciudad de México Mentory Grupo Consultor Turístico A tiempo completo**Vacante en Mentory Grupo Consultor Turístico**Solicitamos un Chef Administrativo de Cocina para nuestro equipo en Boca del Río, Veracruz.Requisitos:Edo. Civil: IndistintoEscolaridad: Lic. en Gastronomía, o afín.Experiencia: Mínimo un año.Actitudes Personales:Actitud de servicio- Honesto (a)- Trabajo de equipo- Extrovertido (a)- Proactivo (a)-...
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Ciudad de México, Ciudad de México Universidad Tecnológica de México A tiempo completo¿Te apasiona la creación de platillos innovadores? Buscamos a un/a chef/a con experiencia en cocina vegetariana y especialista en tendencias gastronómicas para unirse a nuestro equipo docente en la Licenciatura en Gastronomía. Como chef/a, serás responsable de diseñar menús creativos y aplicar métodos y técnicas vanguardistas en la creación...
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Chef de cocina mexicana prehispánica y conventual
hace 4 semanas
Ciudad de México, Ciudad de México Universidad Tecnológica de México A tiempo completo¿Quieres ser parte de una experiencia gastronómica única?En Universidad Tecnológica de México, buscamos un chef apasionado que se una a nuestro equipo de profesores de la Licenciatura en Gastronomía.Como chef, serás responsable de compartir tus conocimientos y habilidades con nuestros estudiantes, enseñándoles a crear platillos innovadores y...